Rasedus

Beebitoit koos gastriidi ägenemisega

Pin
Send
Share
Send
Send


Gastriidist kiire ja tõhusa taastumise võti on õige ja tervislik toitumine. Beebitoit on omakorda rikastatud vitamiinide, mikro- ja makroelementidega, see ei sisalda säilitusaineid ja on mugav kasutada. Kasulikkuse loetelu peaks kinnitama gastriidiga patsiendile, et laste toitumine aitab neil haigust korralikult ravida.

Erinevate teraviljade kasutamine maohaavandite ja gastriidiga

Nõuetekohane toitumine maohaavandite korral võib olla mitmekesine ja maitsev. Kohandatud toitumine aitab kaasa taastumisele.

Söömine tihti ja väikestes portsjonites, järkjärguline üleminek tavalistele toodetele aitab taastada limaskesta terviklikkust. Peamine päevane söögikord peaks olema maohaavandite koor. Need on kergesti töödeldavad, seinad ümbritsevad neid ilma ärritust tekitamata, sisaldavad vajalike kasulike elementide loetelu.

Dieet haiguse jaoks

Toitumise põhimõtted on olemas. Patsient, kes järgib tervisliku toitumise reegleid, tagab ravi kõrge efektiivsuse. Gastriidi dieedi reeglid on:

  • On vaja välistada ülekuumenemise võimalus. Portsjonid ei ületa 200 g.
  • Söömisvajadus murdosa. 5-7 päevas portsjonitena, väikese mahuga.
  • Toidu konsistents on pehme ja ümbritseb mao seinu.
  • Toidu temperatuur ei ületa 36-38 kraadi. Selline toit ei ärrita mao seina.
Tagasi sisukorda

Gastriidi toitumise aluspõhimõtted

Tavaliselt leiab gastriit olevat akuutses staadiumis. On iseloomulikud väga ebameeldivad sümptomid. Nende vältimiseks peate ravi kiiresti alustama ja kohe minema rangele dieedile. Dieet ägeda gastriidi korral sisaldab püree- või vedelat toitu, mitte külma ega kuuma - nii, et mao limaskesta ei ärritaks. Selle aja jooksul ei tohiks te soola ja vürtse kuritarvitada, peate loobuma liiga magusa ja hapu roogadest. Mida värskem on toit, seda lihtsam on seedida haige kõht.

Akuutsest staadiumist lahkudes saate järk-järgult oma dieeti laiendada ja menüüsse lisada jämedat toitu. Erinevus on ka kõrge ja madala happesusega gastriidiga. Suurema happesusega on soovitatav juua piima, süüa munad munades või keedetud pehmetes keedetud munades. Vahel saab süüa jogurtit ja jogurtit, kuid kefiir on rangelt keelatud kasutada. Puuviljast võib olla magusad õunad, kirsid, banaanid, magusad pirnid ja absoluutselt mitte tsitrusviljad. Teisisõnu peaks toitumine olema suunatud happesuse vähendamisele.

Kui madala happesusega gastriit, täispiim ei ole soovitatav, võib seda lisada ainult teraviljale või muudele roogadele. Piimatooted ja kodujuust - selle haiguse toitumise aluseks, soodustavad nad seedimist. Kõigi puuviljade seas tuleks eelistada õunapuid, kuid te võite süüa ka muid. Erandiks on viinamarjad.

Ülejäänud toitumine on sama. Ei ole soovitatav süüa kõvaks keedetud mune, rasva liha, suitsutatud liha, praetud toitu, liiga soolaseid toite. Ärritab mao seemneid ja pähkleid, sooda, kvasa, oad, šokolaadi ja maiustusi. Alkohol on vastunäidustatud.

Beebipüree

Mistahes tüüpi gastriidi ägenemise korral on soovitatav kõik toidud pühkida või lihvida. Seega on beebipüree ideaalseks ägedaks perioodiks toiduks. Ainult siin ei tohiks me unustada, et beebipüree võib olla ka erinev, kogu asi kompositsioonis. Näiteks happelised toidud on kõrge happesuse korral vastunäidustatud. Niisiis ei tohiks süüa roogitud rohelisi õunu, mustsõstrad ja sarnaseid hõrgutisi. Kuid liha ja köögiviljapüree on kasulik. Ärritunud kõht on toidu konsistentsil kergemini seeditav.

Üldiselt on beebipüree vastuvõetav toitumisviis, kuid täiskasvanu jaoks on vaja seda suurtes kogustes osta. Sellise tassi valmistamine on lihtsam ise, eriti hooajaliste köögiviljade ja puuviljade puhul. Nagu väikelapsed, võib küpsetamise ajal püree juurde lisada kuuma piima, siis on see toitevam.

Mis vahe on laste gastriidi ja täiskasvanu vahel

Laste gastriit ei erine palju sarnastest haigustest täiskasvanutel. Tavaliselt algab haigus mao limaskesta (välimine külg) põletikuga, mis vale diagnoosimise või hilise raviga muutub raskemaks vormiks - mao siseseina põletik väikeste pragude ja haavade tekkega. Kui sellisel juhul ignoreeritakse haiguse sümptomeid, muutuvad praod erosiooniks või haavandiks, mis tuleb pikka aega paraneda. Ja üks dieet ei suuda, vajate ja ravimeid, võib-olla haiglas. Seega, kui ilmnevad gastriidi esimesed sümptomid, tuleb seda kohe uurida.

Gastriidi sümptomid täiskasvanutel ja lastel on samad. Igaüks neist on põhjustatud seedetrakti muutustest. Näiteks:

  • Kõrvetised ja röhitsus. Tavaliselt on esimene tüüpiline täiskasvanutele, teine ​​on sagedamini lastel. Sageli tajuvad vanemad seda, et laps "on söönud midagi valesti." Ent gastriidi puhul on röhitsusel teatud märke. Esiteks, see on selle ilmumise aeg. Tavaliselt ilmub umbes pool tundi või tund pärast sööki. Kui gastriit, see ilmneb peaaegu kohe. Samal ajal võivad tooted olla neutraalsed, kuid tänu asjaolule, et mõned seedetrakti aktiivsuse muutused on juba aset leidnud, võib isegi väike osa tekitada tugeva löögi. Kui röhitsuse ilmumine on muutunud sagedasemaks, on vaja seda nuusutada. Isegi kui see on õhutus, ei tohiks te lõõgastuda. See valik on tüüpiline haiguse algstaadiumis. Kui röhitsusel on ebameeldiv lõhn, näiteks mädanenud munad, ei saa arsti külastust edasi lükata. See on märk tõsistest rikkumistest mao töös. Ja üsna halb, kui purune on mõru maitse. Sellisel juhul võib haigus mõjutada mitte ainult mao, vaid ka kaksteistsõrmiksoole (kibedus tekib seetõttu, et pooleldi seeditav toit heidetakse kaksteistsõrmiksoolest maosse, nii et maomahlas ja sapis sisalduv vesinikkloriidhape mõjutab negatiivselt ka selle seinu.
  • Valu tunne. Kui laps söögi ajal või pärast seda kõhtu maos, peate olema tähelepanelik. Vaadake, kui kaua see kestab, küsige rohkem tundeid. Kõige sagedamini ei saa laps täpselt öelda, kus see on valus. Aga kirjeldada täpselt, kuidas, kärped või vingud, võimelised. Mao raskus näitab, et toit on seeditud valesti, seega jääb see maosse. See juhtub, et teatud tüüpi gastriidi puhul väheneb söögitoru, nii et isegi väikesed portsjonid võivad põhjustada valu.
  • Kõhukinnisus vaheldub kõhulahtisusega. Neid sümptomeid peetakse sageli toidumürgituse sümptomiteks. Gastriiti saab ära tunda ainult teiste sümptomitega, nagu iiveldus ja oksendamine.
  • Oksendamine gastriidi ajal ilmneb hilisemates etappides, kui kõht ei suuda seedida isegi kergeid toite. Kui veres esineb oksendit, on gastriit jõudnud tõsisse etappi. Bloody blotches näitab, et mao limaskesta kihistub järk-järgult ja eritub koos oksendamisega.
  • Pidev nõrkus ja unetus. Need sümptomid tulenevad asjaolust, et keha ei saa vajalikku kogust toitaineid. Täpsemalt, nad tulevad, kuid põletikuline kõht ei ole võimeline neid omaks võtma. Koos nõrkusega kaotab laps oma söögiisu. Söögiisu kaotus võib olla seotud ka sellega, et iga sööki tekitab valu. Sageli on lapsed piinlikud, et öelda oma vanematele sellest.

Kuidas erinevad toiduained mõjutavad gastriiti lastel

Sõltumata sellest, millised tooted gastriidi ajal lastetoidu hulka kuuluvad, ei tohiks need limaskestale mehaaniliselt mõjutada. See on eriti oluline gastriidi teises ja kolmandas etapis, kui limaskest on kaetud pragude ja haavanditega. Isegi väikesed toidutükid võivad põhjustada verejooksu, mida tähistab valu ja vere oksendamine.

Lisaks peavad tooted olema seedetrakti ensüümide vabanemise stimuleerimisel neutraalsed. Seetõttu on laste ja täiskasvanute toitumisest välja jäetud kõik suitsutatud toiduained, maiustused (sh rasvavaba kreemiga küpsetised ja magustoidud), maitseained (ka sool), sooda ja kiirtoit.

Dieetide ettevalmistamisel gastriidi ajal on oluline meeles pidada toodete kokkusobivust. Toiduained, mida lapsed saavad kergesti imenduda lastel, võivad esile kutsuda teise ägenemise või raskustunnet maos. Ükskõik kui kasulikke valgu toiduaineid, isegi kui need on aurutatud, on võimatu segada neid kiudude ja kiudainetega toiduainetega, muidu saab seedehäireid teha. Nii et liha on parem kasutada sufli ja köögiviljade kujul, aurutatud (va kapsas). Köögivilju võib kombineerida ka vees keedetud pudrudega, millele on lisatud väike kogus võid (mitte üle 20 g). Pudri ja liha segamiseks ei soovitata.

Gastriidiga lastele mõeldud toiduainete mõju mehhanism on järgmine:

  1. Esialgses etapis on vajalik vähendada põletikulise mao koormust. Kui gastriit on halvenenud, peaks menüüs sisalduma ainult toitainest puljongid, mis on küpsetatud tailihast (eelistatult kana) või köögiviljadest, samuti purustatud toitu - köögivilja-kartul suppe ja putru vees.
  2. Kroonilise gastriidi puhul valitakse tooted diagnoosi alusel. Kui kõrge happesusega gastriit peaks menüü olema võimalikult neutraalne, see tähendab, et kõik happelised toidud, sealhulgas piimatooted, on välistatud.

  • hommikusöök - putru vees (kaerahelbed, riis, hirss) või pehme keedetud muna, üks viil leib õhukese võikihiga, nõrga keedetud tee piimaga,
  • teine ​​hommikusöök - aurutatud köögiviljad (lillkapsas, porgand, kartul), puuviljahile,
  • lõunasöök - kala puljong kartulitega, kanafilee praet, kuivatatud puuvilja kompott,
  • pärastlõunane tee - kuivad küpsised (5 tk.), klaas piima,
  • õhtusöök - hapu kodujuust, küpsetatud õun, nõrgalt keedetud tee.

Kui gastriit on madala happesusega, lisatakse menüüsse tooted, mis võivad selle puuduse kõrvaldada. Madala happesusega gastriidi ligikaudne toitumine:

  • hommikusöök - tatar-puder koos piimaga ja tükk võid (20 g), 1 pehme keedetud muna, roosipähkli keetmine,
  • teine ​​hommikusöök - valgulise omlett koos hautatud porganditega, marmelaadiga,
  • õhtusöök - köögivilja puljong riisi või pastaga, aurutatud tailiha, puuvilja kompot,
  • pärastlõunane tee - valge leibast (5 tk) valmistatud kreekerid, klaas madala rasvasisaldusega kefiiri,
  • õhtusöök - köögiviljade ja pasta, puuviljasalat, nõrgalt keedetud tee.
  1. Kui limaskest taastub menüüsse, on vaja lisada tooteid, mis stimuleerivad maomahla tootmist. Kui algstaadiumis tekitas seedetrakti ensüümide liigne sekretsioon veelgi rohkem põletikku, siis tuleb selles staadiumis mao järk-järgult kohandada tavalistele roogadele. Seetõttu tohib toitu süüa asemel värskemaid köögivilju ja puuvilju, eelistatult peeneks hakitud tooteid.

Gastriidi toiduvalikud

Pärast täpset diagnoosimist määrab arst lapsele spetsiaalse dieedi - laud. Täiskasvanute ja laste toodete nimekiri on sama. Beebitoidu võimalused gastriidi ravis on järgmised:

  • Tabeli number 1. See on ette nähtud maohaavandi ja kaksteistsõrmiksoole haavandi raviks. See võimsusvõimalus on kõige rangem, sest seda režiimi tuleb jälgida vähemalt kuus kuud. Healoomuline valik on tabeli number 1a, mis on määratud ägenemise perioodi jooksul. Taastumisperioodiks on kasutatud tabelit nr 16. Mõlemas tabelis on toidu baasiks puderpuder, purustatud supid ja suupistena keedetud lihatoidud.
  • Tabel nr 2. Kui last või täiskasvanut on diagnoositud madala happesusega krooniline gastriit, kasutatakse seda võimalust. Selle aluseks on aurutatud, keedetud või küpsetatud köögiviljad, supid, millele on lisatud teravilja, madala rasvasisaldusega piimatooted, puuvilja- ja aurutatud liha. Kui eelmises versioonis tuleks roogasid tarbida kopsakas vormis, siis peaks toit olema väike.
  • Tabeli number 15. See valik on kõige demokraatlikum, kuna ranged keetmise piirangud on eemaldatud. Siin on lubatud isegi praadimine, kuid väike kogus õli. Toidule on lisatud suur hulk värskeid köögivilju ja puuvilju, piimamakeeli, mousse ja marju.

Lisateavet laste gastriidi kohta leiate allpool olevast videost.

Dieet ägenemise ja remissiooni ajal

Dieet remissiooni ajal

Maohaavandi ägenemine tähendab kaitsekesta rikkumist. Avatud haavandid tuleb kaitsta agressiivse maohappe eest. See võib toitu teha. Esiteks, korralikult keedetud putru. Teravili peaks:

  • Digest kiiresti.
  • Pange kõht maha.
  • Sisaldab kasulikke aineid.
  • Taastada energia.

Nendel omadustel on putru, esimene beebitoidus:

Ägeda maohaavandi perioodil tuleks neid keeta vees, ilma soolata ja teha vedelikku. Narkootikumide abistamine on jahvatatud või vahustatud segistiga, puder ilma soolata, tükid, soe. Remissiooniperioodi jooksul saab teravilja piima keetmiseks ja te võite lisada küpsetatud köögivilju. Maitse sool on minimaalne. Nõu on enne kasutamist parem soola valmistada.

Tatarite toidud on täis kasulikke elemente.

Tatar koos mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandiga

Toitainete sisalduse järgi on puusaliha maavärina liider. See sisaldab:

  • Aminohapped.
  • Vitamiinid.
  • Mineraalsoolad.
  • Mikroelemendid

Aminohapete arv ja koostis on sarnane lihaga. Kuid nad on keha jaoks kergemini ligipääsetavad, kiud ei ole seotud ja kergesti seeditavad. See on aminohapped, mis aitavad kaasa uute kudede loomisele, levitades mineraale verega. Tõsistumise ajal on soovitatav süüa tatar. Valmistage see vee peale, pühkige. Saadud toode peaks olema homogeenne, vedelik.

Remissiooni ajal keedetakse tatar pudruga piimaga või seda võib lisada ka valmis tassi. Mitmekesistada menüü võiga, köögivilja ja puuviljapüreega, mis pühkiti pärast koorimist. Enne kasutamist lisatakse valmistoidule tooted. Valmistage ette maohaavand, tatarpiim ja köögiviljapüree.

Keedetud riis puhastab kõhtu

Keedetud riis mao haigus

Kas must ja punane riis haavandiga? Toode ilmneb töötlemise tulemusena, sisaldab kahjulikke aineid. Kasu toob ainult valged poleeritud riisi. Küpsetamisel vabastab ta seinad ümbritseva tärklise. Tänu oma struktuurile on riisil neeldumisvõime, eemaldab toksiinid soolest, räbu, taastab liikuvuse.

Valmistatud poolvedelat püree riisi pudrust tuleb süüa jooksul ägenemise ajal. Vürtsid sisaldavad valku kergesti seeduvas vormis, töödeldakse, ümbritseb seinad, kaitsevad neid ärrituse eest ja soodustavad kahjustatud kudede paranemist. Valk on rakkude ehitamisel peamine materjal. See tuleb otse kudedesse ja aitab kaasa haavade ülekasvamisele.

Kas on võimalik valmistada mitmesuguseid riisi roogasid haavandiga? See on vajalik! Aurutatud kroketid, kõrtsid, supid ja pudrud, millele on lisatud köögivilju, puuvilju, kala.

Manna ja kaerahelbed taastuvad pärast ägenemist

Manna koos maohaavanditega

Kaerahelbed, keedetud vees, pühkida, poolvedelik, on vajalik toitumise ajal haavandi ägenemise, ravimi ja operatsiooni järel. Keetmisel vabaneb tärklis ja valk. Nad moodustavad lima, mis kaitseb mao seinu. Taastumisperioodi jooksul peaksite valmistama vedel putru, pühkige see läbi sõela, et vältida kesta ja tahkete osakeste sattumist. Parem on kasutada terveid, puhastatud terasid.

Manna ei sisalda kesta, see keeb kiiresti lahti. Kiudainete ja vitamiinide sisaldus selles aitab kaasa tugevuse kiirele taastumisele, eriti kui putru on keedetud piimas, millele on lisatud või. Kas on võimalik süüa putru ägenemise ajal? Ainult vees küpsetatud, lisades väikese koguse piima, vedelat ja sooja, ilma soolata.

Maavilja- ja kaerahelbed peetakse haiguse peamiseks produktiks ja maohaavandite raviks. Pärast ravi tuleb need regulaarselt dieedile lisada. Te saate valmistada piima, lisada võid, aurutatud köögivilju, auru suppe, kala.

Kas on võimalik kõva teravilja roogasid

Mis teravilja võib olla gastriidi ja maohaavandi jaoks

Kõva teraviljast valmistatud roogasid töödeldakse pikka aega, põhjustades maohappe happesisalduse suurenemist. Jämedad membraanid võivad ärritada ja kriimustada mao pinda. Sa peaksid vältima teravilja ja teraviljatooteid:

  • Mais.
  • Рис не шлифованный.
  • Перловка.
  • Пшеница цельная и дробленная.
  • Пшено.

Содержащую большое количество клетчатки, пшенную кашу желудок переваривает долго. Она вызывает чувство тяжести. Грубая оболочка травмирует нежные стенки, провоцируя образование язв. Можно ли приготовить ее для больного язвой и как это сделать. Keeda veega, kuni see on täielikult valmis, nii et terad pööratakse, hõõruge ja lisage hautatud porgandid, õunad, kõrvits. Keeda mitte rohkem kui 2 korda nädalas, kui patsient tunneb end hästi. Sööge paremini lõunaks.

Isegi noor maisi oma peades hautatud rohkem kui 2 tundi. Koorikud on valmistatud küpsetest ja kõvadest teradest. Pärast pikka töötlemist jäävad nad jämedaks, neid ei töödelda, nad traumeerivad mao ja soolte seinu ning rikuvad peristaltikat.

Lastel gastriidi efektiivne ravi

Nagu te teate, ei mõjuta gastriit mitte ainult täiskasvanud, vaid ka lapsed. Selle haiguse prognoosimine võib olla nii pärilik kui ka elutegevus.

Infektsioon gastriidiga on üsna lihtne. Kõige sagedamini esineb infektsioon sugulaste ringis või väga lähedaste seas. Infektsioon esineb toidu, suudluste, määrdunud kätte, nõudega jne. Kuid esimesed sümptomid ei hakka ilmuma kohe, vaid alles mõne aasta pärast nakatumise hetkest.

Nii näiteks algavad isegi kõige nõrgemad gastriidi valud alles pärast 2 või 3 aastat nakatumise hetkest. On oluline teada, et mis tahes kahjulik toit on selle valu katalüsaatoriks, s.t. valu ei pruugi ennast pikka aega ära jätta, kuid pärast kiibide või sooda söömist võib see äkki ilmuda.

Põhjused ja sümptomid

Peamine riskitsoon hõlmab kesk- ja keskkooliealisi lapsi. Just sel perioodil pandi lastele väga suur füüsiline ja emotsionaalne koormus ning toimus tõsine toitumishäire.

Tuleb märkida, et mitte ainult halb toitumine ja raviskeemi hooletus võib põhjustada haigusi, kuid ka stress põhjustab aeg-ajalt gastriiti. Füüsiline ja emotsionaalne stress mõjutab oluliselt lapsi, mis põhjustab mao limaskesta vereringe halvenemist, mis täiskasvanueas võib põhjustada sellist ebameeldivat haigust nagu pankreatiit.

Allpool on loetletud peamised sümptomid gastriidi diagnoosimiseks:

  • kõhuvalu valu pärast söömist,
  • sagedane röhitsus ja halb hingeõhk,
  • söögiisu vähenemine või täielik puudumine
  • söögi ajal ei taha sa palju süüa, isegi väikseimad osad põhjustavad rahulolu nälga.

Gastriit on tõsine haigus, mida saab diagnoosida ainult arst. Ärge unustage haiglasse minekut, sest sellest sõltub nii lapse tervis kui ka tema tulevane tervis. Gastriiti on varases staadiumis või ainult selle arengu alguses lihtne kindlustada. Jah, sellest on võimatu täielikult taastuda, kuid selle haiguse mõju saab maksimaalselt nõrgendada. Paljud vanemad hakkavad mõtlema, kuidas lastel gastriiti ravida.

Kõige tavalisem gastriidi ravi on ravimid. Kui haigus on põhjustatud Helicobacter pylori bakterist, määrab arst tõenäoliselt tervet ravimite kulgu, mis võib peatada gastriidi tekkimise ja vähendada valu.

Dieet on üks tõhusamaid viise gastriidi raviks. Sellise dieedi puhul tuleks toidus keelata värsked pagaritooted, liha (ainult kodulinnud ja kalad), erinevad kastmed, näiteks ketšup ja majonees. Ei ole raske ära arvata, et ka praetud toidud tuleks välja jätta. Dieet peaks sisaldama madala rasvasisaldusega piimatooteid. Piima puhtal kujul ei saa juua.

Paljud vanemad on huvitatud sellest, kas on võimalik ravida ainult gastriiti. Tasub arvestada, et isegi range toitumine ei päästa last haigusest. Pole vaja tugineda ainult temale. Toitumine on võimalikult tõhus ainult siis, kui laps võetakse loodusest ära, suhtlemisel teiste vastu on piiratud ja kõik tooted on oma aiast võimalikult värsked. Selgub, et need on tegelikkuseks liiga utoopilised tingimused.

Kuid isegi rangete eeskirjade ja toitumise järgimine, õige ravimi võtmine ja pidev arsti külastamine ei suuda täielikult ravida gastriidi last. Haigus jääb igal juhul püsima ning tõsise stressi või uue hooajalise ägenemise korral ilmneb see. Dieet ja ravimid aitavad ainult vähendada kahju.

Kõik, mis ülalpool kirjutatud, puudutab ainult gastriiti, mille põhjustasid Helicobacter pylori bakterid. Juhul, kui gastriit tekib lastel stressi alusel, on mitmeid teisi nõuandeid selle kohta, kuidas sellega toime tulla:

  • lapsel peaks olema õige unerežiim ja puhkus ning saama piisavalt magada
  • on vaja vähendada emotsionaalset koormust nii kodus kui ka koolis, sealhulgas on vaja piirata lapse arvutimängudes, mis põhjustavad intensiivset põnevust,
  • teil on vaja tugevdada lapse autonoomset närvisüsteemi, kõvastamist ja kõva rätikuga hõõrumist on see suurepärane,
  • peate lapsele korraldama õige toitumise, mis on oluline rangelt järgida
  • Nõutav on gastroenteroloogi kontrollimine ja registreerimine.

Lastel on võimalik ravida gastriiti ravimite abil, mis olid eelnevalt raviarsti poolt määratud. Allpool on loetletud ravimid, mida kasutatakse kõige sagedamini lastel gastriidi vastu võitlemisel:

  • Phosphalugel,
  • Smecta
  • Aktiivsüsi
  • Mezim,
  • Pankreatiin.

See on vaid väike nimekiri, mis sisaldab peamisi ravimeid. Gastriidi astme täpseks diagnoosimiseks peate kohe haiglasse minema. Ainult arst suudab määrata lapse jaoks tõhusa ja tasakaalustatud ravi, mis võib eemaldada tugeva valu ja vähendada sümptomite arvu.

Laste toitumine

Dieet gastriidi jaoks on tõesti väga oluline. See aitab vähendada lapse kõhuvalu ja normaliseerib selle toitumist.

Siin on peamised punktid, mida laps peab gastriidi ajal toitumise ajal jälgima:

  1. Toidud peaksid olema väikeses koguses konstantsed, 4-5 korda päevas. See peab olema rangelt õigel ajal. Sellisel juhul harjub lapse kõht harjunud raviskeemiga ja ei häiri nii tihti. On oluline, et portsjonid oleksid tõesti väikesed.
  2. Kõik tooted peaksid olema võimalikult värsked. Lapse toit tuleb ette valmistada vahetult enne kasutamist. Gastriidiga last ei tohiks anda toiduaineid, mis on küpsetatud juba ammu. See reegel kehtib ka külmutatud toidu kohta, kuna eelnevalt jahutatud toidu säilitamine ei ole ka gastriidiga lapse jaoks parim valik.
  3. Toit ei tohiks mingil juhul küpsetada, eriti õlis. Kõik toidud peavad olema keedetud või aurutatud. See reegel mõjutab nii liha kui ka köögivilju. Toidu valmistamisel ei soovitata soola lisada isegi väikestes kogustes.
  4. Nõuetekohaselt koostatud menüü mängib ehk kõige olulisemat rolli. Gastriidiga lapsed saavad süüa mis tahes teravilja, mis on keedetud ilma piima, auru suppide või aururoogudeta, dieet supid, lahja liha (kana või kala on parim, kuid veiseliha lubatud). Liha puhul on parem puhastada see puljongis ja tõmmata see välja ja süüa. Oluline on meeles pidada, et puljongit ei saa tarbida, sest kõik liha kahjulikud ained lagundatakse puljongisse. Joogide, puuviljajookide, magustamata kompotide ja teede puhul on lubatud mineraalvesi. Kohv ja karastusjoogid on rangelt keelatud.
  5. Maiustused on peaaegu täielikult piiratud. Sa võid süüa ainult galetnye küpsiseid.
  6. Eriti rangelt tuleb dieeti jälgida haiguse varases staadiumis. Kui sümptomid hakkavad kahanema, saate oma dieeti veidi lahti lasta.

Samuti tasub arvestada, et erinevatel juhtudel on toitumine individuaalne. Selleks, et leida üksikjuhtumi jaoks kõige tõhusam toitumine, peate pöörduma spetsialisti poole.

Äge gastriit

Äge gastriit on lühike haigus, mis ilmneb ootamatult ja sama äkki. Kõige sagedamini on ägeda gastriidi süüdlane tavaline igapäevane toit. Peamine põhjus on mao limaskesta põletamine. See haigus on iseloomulik väikestele lastele, kes on harjunud sööma kõike valimatult ja võivad alla neelata midagi, mis rikub mao terviklikkust.

Kõige sagedamini kaasneb sellist tüüpi gastriitiga väga tugev valu maos, samuti iiveldus ja oksendamine. Paljude emade rahustamiseks tuleb märkida, et sageli on äge gastriit pealiskaudne ja läbib väga kiiresti ja jälgi. Äge gastriit on raskes vormis väga ohtlik, nii et esimeste sümptomite korral peate ühendust võtma gastroenteroloogiga, et ravi toimuks kohe.

Krooniline gastriit

Krooniline gastriit on lastel kõige tavalisem gastriidi tüüp. Seda iseloomustab pikaajaline kestus. Valu ei kesta pidevalt, vaid ilmneb ainult hooajaliste ägenemiste ajal, sagedamini beriberi ajal, s.o. sügisel või kevadel. Krooniline krooniline gastriit erineb ägeda gastriidi poolest sellest, et see ilmneb aeglaselt ja sümptomid on väga nõrgad. Varases staadiumis on raske mõista, et see on gastriit, mitte ainult kerge maoärritus.

Kõige sagedamini põhjustab krooniline gastriit immuunsüsteemi ja mao limaskesta nõrgenemist, mille tõttu ei ole viimane enam nii tõhusalt kaitstud agressiivse keskkonna eest kui varem.

Kroonilisest gastriidist ei ole võimalik täielikult vabaneda, see kaasneb lapsega kogu elu jooksul. Muidugi saab sümptomite leevendamiseks ja hooajaliste ägenemiste arvu vähendamiseks.

Kroonilise gastriidi esimesed sümptomid:

  • kõrvetised ja püsiv kõhuvalu, eriti pärast söömist;
  • ebameeldiv lõhn suust ja röhitsusest,
  • lapse seisund halvenes dramaatiliselt,
  • pidev iiveldus.

Üldise ägeda ja kroonilise gastriidi sümptomid on üsna sarnased. Haiguse ulatuse täpseks ja kindlaks diagnoosimiseks on vaja konsulteerida arstiga ja läbida testide ja uuringute kompleks. See on ainus viis lapse jaoks kõige tõhusama ravi leidmiseks.

Lapse tervist ei saa nalja teha, seepärast tuleks isegi väikseimat ja kõige tähtsamat sümptomit pidada vanemate häirivaks kelluks.

Dieet gastriidi ägenemise ajal

Olulist rolli põletikulise protsessi ravis mao limaskestas mängib õige toitumine, mistõttu toitumine koos gastriidi ägenemisega on koos ravimiraviga. Selline gastriidi vorm on kaasas valulikud sümptomid, mis oluliselt kahjustavad patsiendi elukvaliteeti. Olukorra parandamiseks ja ebameeldivatest tunnetest vabanemiseks on vaja menüüd parandada ja välistada kõik tooted, mis suudavad ärritada juba põletatud orelit. Uue toitumisega harjumise lihtsustamiseks soovitavad toitumisspetsialistid nädalale maalida eeskujulikku menüüd.

Toitumisest koosnev gastriit on akuutses staadiumis

Kuumad või vastupidi külmad toidud, vürtsid, marinaadid ja maitseained on gastriidi ägenemise tegurid. Limaskesta põletiku vältimiseks on vaja loobuda sellisest toidust, mis on võimeline ärritama mao seinu ja intensiivistama nende põletikulist protsessi. Gastriidi esinemisel ägenemise staadiumis tuleb terapeutilist dieeti rangelt järgida ja esimestel päevadel on oluline täielikult ära süüa.

Gastroenteroloogid soovitavad juua ainult vedelikku, see võib olla mineraalvesi, soe, nõrgalt pruulitud tee ja loodusliku roosi vesi, mida peate tarbima vähemalt 2 liitrit päevas.

Teisel ja järgnevatel päevadel peab patsient järk-järgult oma dieeti laiendama ning sisaldama tooteid, mis on aurutatud või keedetud ja ilma vürtside ja soola lisamata. Toidu ajal gastriidi ägenemisel on järgmised omadused:

  • toit tuleb hõõruda, kui töötlemata tükid on kõvaks seeditud, mis ei ole nõrgenenud mao tugevuse all,
  • söögikordade arv päevas peaks olema vähemalt 5, samas kui portsjonid tuleks teha väikesteks ja vältida ülekuumenemist,
  • toitu tuleks tarbida optimaalsel temperatuuril, see ei tohiks olla liiga kuum ja külm,
  • toiduvalmistamise tehnoloogia kõrvaldab röstimise tooted, ainult aurutamine või keetmine on lubatud,
  • Rasvaste ja raskesti seeditavate toiduainete, näiteks seemnete, pähklite ja šokolaadi kasutamine on vastunäidustatud
  • range dieedi kestus võib ulatuda 14 päevani, kuid mõnel juhul piisab 7 päevast,
  • meditsiinis nimetatakse akuutse gastriidi dieediks "Tabel nr 5a".

Klaas puhastatud vett hommikul aitab puhastada öö jooksul kogunenud lima keha.

Lisaks on akuutse ja kroonilise gastriidi raviks oluline järgida järgmisi soovitusi, mis aitavad kiiresti taastuda põletikulise mao limaskesta:

  • Joo klaasi puhastatud vett hommikul tühja kõhuga. See meetod aitab öösel kogunenud lima keha tühjendada.
  • Vältige stressiolukordi. Närvisüsteemi ülekülluse korral tekib mao limaskesta ärritus ajukoorest saadud signaalide kaudu.
  • Järgige dieeti. Söömine peaks olema murdosa ja soovitavalt samal ajal vältima maomahla tarbetut tootmist.
  • Lisage toitumisse piisav kogus kiudaineid. Selle abiga stimuleeritakse ja puhastatakse mao tööd.

Mida saab süüa?

Gastroenteroloogid soovitavad lisada toidus olevaid tooteid, millel on soodne mõju mao limaskestale. Nende hulka kuuluvad:

  • koor,
  • madala rasvasisaldusega juust,
  • lahja liha ja kala,
  • keedetud pehme keedetud munad,
  • piima
  • oliiviõli,
  • pastatooted,
  • rusutud pudingid,
  • kõva pehme juust
  • või, kuid mitte üle 50 g päevas, t
  • valgu omlett,
  • metsik roosivesi
  • tatar, manna,
  • lahjendatud puuviljamahlad,
  • roheline tee
  • köögiviljapüree,
  • marmelaad.

Keelatud

Kolbad ja vorstid on ägenemise ajal keelatud.

Gastriidi ägenemise või kroonilise vormi ajal on samaväärsed vastunäidustatud tooted, millel on tugev happesus, maitse ja teravus ning samuti mao aktiivsus. Keelatud toodete nimekiri on järgmine:

  • alkohoolsed joogid,
  • vorstid ja nibud,
  • tugev tee ja kohv
  • suitsutatud liha
  • kvas,
  • šokolaad
  • marineeritud köögiviljad,
  • rasv,
  • kuivatatud helbed
  • tomatid ja tomatipasta,
  • seened,
  • töödeldud juust,
  • jäätist

Mao ägenemine ja happesuse vähenemine

Ägeda gastriidi puhul on patsient mures järgmiste sümptomite pärast: kõrvetised, kõhuvalu, kõhuvalu valu pärast söömist, kõhupuhitus, kõhupuhitus, röhitsus, samuti hingeldatud hingamine. Nende sümptomite vältimiseks soovitatakse patsiendil süüa järgmiselt:

  • Süüa auru-kooke, pasta, kodujuustu.
  • Joo kergelt keedetud teed piimaga.
  • Värske leiva asemel kasutage küpsiseid.
  • Lisage ravimenüüsse rohelised ja puuviljad.

Dieet peaks kestma vähemalt 30 päeva ja kogu perioodi jooksul peab patsient hindama tema tervislikku seisundit. Peamine eesmärk on põletikulise protsessi minimeerimine ja lisaks on oluline jätkata vesinikkloriidhappe tootmist. Selleks on soovitatav kasutada marineeritud kurke, süüa puljonge lihast ja ka arstide sõnul on kasulik juua värskelt pressitud sidrunimahla, mille kontsentratsioon on nõrk. Kui gastriitiga kaasneb mao mahlas madal vesinikkloriidhappe sisaldus, on patsiendile küpsetamise, täispiima, rosinate, ploomide ja värske leiva kasutamine vastunäidustatud.

Populaarsete toitude retseptid

Kroonilise gastriidi ravi või selle ägenemine toimub dieedi tabeli 5 abil, mis sisaldab erinevaid roogi, kõige populaarsemaks peetakse järgmist:

  • Riisi ja maisi supp. Selle valmistamiseks on vaja keeta liha, lõigata kuubikuteks ja riisi 20 minutiks. Lisage puljongile küpsetatud kartulid ja valage valmis riis ja mais. Suppi võib kergelt soolata ja lisada sellele rohelised.
  • Riisipuur, kõrvitsaga. Te peate keema 0,5 kg kõrvitsapulpti väikese koguse suhkruga ja paralleelselt küpseta, kuni on valmis 10 suurt supilusikatäit riisi. Tehke röstitud kõrvits ja lisage see riisile, segage puder ja valage sulatatud või.
  • Talujuustu ja porgandit. Selle valmistamiseks hõõruge 3 tk. porgandid ja hauta, kuni pakutakse 150 ml piima, supilusikatäis või ja 3 suurt lusikatäit mett. Kui porgand on keedetud, lisatakse sellele manna ja seda hoitakse veel mõni minut. Segage pool kilogrammi kodujuustu 3 muna, soola, supilusikatäit tärklist ja suhkrut maitse järgi. Kohupiimale lisatakse keedetud porgandid, segatakse ja küpsetatakse ahjus 30–45 minutit 180 ° C juures.

Nädala menüüvalik

Toitumisspetsialistid soovitavad, et gastriidi ägenemine patsientidel värviks ligikaudse menüü 7 päeva ette ja hoiaks seda kogu ravikuuri vältel, vaheldumisi perioodiliselt vaheldumisi. Selline süsteem hõlbustab igapäevast piinamist: "Mida süüa täna?" Ja pakkuda patsiendi toitumisele kõik vajalikud toidud.

Päev nr 1. Hommikusöök - aurutatud riisikoogid, piim krekkidega. Lõunasöök võib koosneda kartulipurskest, keedetud vasikaliha ja teed. Õhtusöögiks serveeritakse keedetud kana suvikõrvitsaga, tarretisega. Teisel päeval algab vähese rasvasisaldusega kodujuust hapukoorega ja rohelise teega. Lõunasöögiks - kana supp, tailiha sibulad, tatar ja õuna kompott. Viimane eine sisaldab kalafilee ja aurutatud kartuleid, nõrk tee. Завтрак третьего дня состоит из манного пудинга и шиповникового отвара. На обед — это суп из вермишели, приготовленная в пароварке куриная ножка, рис и чай. На ужин готовят морковно-творожную запеканку и кисель.

День № 4. Больному подают на завтрак овсянку с маслом, перебитую в блендере, чай с ромашкой. Lõunasöögiks valmistatakse supp riisiga, aurutatud kalkunifilee, odra puder ja tee piimaga. Patsiendi õhtusöök gastriidi süvenemisega võib koosneda pelmeenidest, mis on valmistatud juustuga, tarretisega. Viiendal päeval sisaldab menüü juustu, rohelist teed. Lõunasöök - brokkoli koore supp, kartuli zrazy, kanaliha ja kompott. Õhtusöögiks serveeritakse köögiviljasegusid ja teed.

Kuuendal päeval algab valgu omlett, puuviljamahlaga krakkimine. Lõunasöögi ajal serveeritakse kala suppi, kanaliha ja teed. Õhtusöök koosneb tatar putru, auru patti ja tarretis. 7. päev sisaldab mett sisaldava kohupiima ja rohelise tee hommikusööki. Lõunasöögiks serveeritakse kaerahelbed, kartulid, liha täidisega, nõrgalt keedetud must tee. Päeva viimane eine võib lõppeda kartulite, köögiviljade ja taimse keeduga pelmeenidega.

Dieet gastriidiga.

Ma olin 19-aastane, kellel oli gastriit ja 2 haavandit (ma armastasin kola kiipidega))

Üldiselt istusin ma poolaastas dieedile, ma ei mäleta kogu nimekirja, kuid ma mäletan seda putru ja palju teravilja. šokolaad, sooda, majonees jne. keedetud kana liha, püree, köögiviljad ja puuviljad, kuid mitte kõik, mõned provotseerivad gastriiti.

piim oli nagu see oli võimatu ... aga ma ei mäleta täpselt ..

ja pluss tonni tablette.

Internetis interneti teel), kuid parem on arsti poole pöörduda.

milliseid toite võib tarbida

1) Pagaritooted: rukkileib (eile küpsetised), nisu (esimene ja teine ​​klass), keedetud liha (kala) täidisega taignast valmistatud tooted, õunad, kodujuust, kuiva käsnakook, küpsised.

2) Supid: piim, pastatooted, köögiviljapuljong - köögiviljad ja teraviljad, taimetoitlane borss (supp), puuviljad, peedi supp. Kui peate suppide täitmiseks lisama jahu, kuivatatakse (mitte praetud).

3) Kala: kala lahja, keedetud, keedetud, kala pelmeenid ja lihapallid, souflé.

4) liha (linnuliha): lahja ja rasvata liha, ilma kõõluste ja sidekude (kangelaud), kodulinnuliha ilma nahata, lahja lambaliha ja sealiha, veiseliha, küüliku, kalkuni, kana, keedetud liha, keedetud küpsetatud - tükeldatud ja terve tükk t , piimvorstid, kapsasrullid, keedetud lihaga.

5) Piimatooted: piim, jogurt, kefiir, acidophilus, vähese rasvasisaldusega ja poolrasvane kodujuust, pajaroogad, pudingid, laiskad pelmeenid, hapukoor (toidulisandina ja maitseainetena), mitte-rasvane, mitte vürtsikas juust.

6) Rasvad: köögivilja rafineeritud õli, või (roogades ja looduslikul kujul).

7) Teravili: erinevad teraviljad, kaerahelbed ja tatar, porgandid porgandiga, kuivatatud puuviljad, kodujuustu, porgandid, keedetud pasta, krutoonid on eriti kasulikud.

8) Munad: küpsetatud valgu omlett, pehme keedetud, üks munakollane päevas.

9) Köögiviljad: erinevad - keedetud, hautatud või toores. Söögiks, eraldi roogadeks, salatiteks, hernesteks (kartulipüree kujul), hapukapsas (marineeritud), sibul pärast keetmist.

10) Suupisted: puuviljasalatid, värsked köögiviljad, vinaigrettes, madala rasvasisaldusega heeringas (ligunenud), squash-kaaviar, keedetud kala salatid, mereannid, keedetud liha, vorst - toidu-, piima- ja arsti-, madala rasvasisaldusega juust, mitte-vürtsikas, rasvata sing.

11) Puuviljad, maiustused: puuviljad (küpsetatud, keedetud ja värsked (va hapu), kompotid, tarretised, kuivatatud puuviljad, moussid, tarretised, pastila, marmelaad, moos, mesi, šokolaadivaba šokolaad, suhkur (mõnikord asendatud sorbitooliga, ksülitooliga) .

12) Joogid: mahlad - köögiviljad, marjadest ja puuviljadest, kohv piimaga, must, roheline tee, roosipähkli keetmine, nisukliidipuljong.

13) Kastmed (vürtsid): puuvilja magus kastmine, kaneel, vanilje, petersell, tilli, kastmed - hapukoor, köögivili, piim (kuivatatud jahu).

Toidu gastriit: põhiprintsiibid


Mis on toitumine?

Dieet on eriline toitumine. See hõlmab toitu, sööki ja jooke, mis vabastavad mao limaskesta ja suudavad kohandada maomahla sekretsiooni intensiivsust.

Kui gastriit ei ole veel põhjustanud mao seina kõrvalekaldeid ja ilmneb väikese intensiivsusega, piisab haiguse ületamiseks ratsionaalsest toitumisest.

Gastriidi toitumine ei ole ainult lubatud ja keelatud toiduainete loetelu. See on eriline lähenemine toitumisele, mis hõlmab oluliste põhimõtete järgimist:

  • Toidu piiramine haiguse ägeda faasi kahel esimesel päeval. Mõned arstid soovitavad üldse keelduda toidust esimestel ägenemise tundidel, olles korraldanud paastumise päeva. Lubatud on jahe, nõrk tee ja gaseerimata mineraalvesi. Selline lähenemine võimaldab kõhul "puhata" toidu seedimist ja taastada tõhusust.
  • Alates teisest päevast ägenemisest hõlmavad need vedelat kaerahelbed, želeet, madala rasvasisaldusega kartulipulbrit vees ja pehmet keedetud mune.
  • Söömine peaks olema murdosa - väikeste portsjonitena päeva jooksul. Optimaalne režiim - 5-6 sööki iga 3-4 tunni järel. "Lähenemisviiside" arvu ei ole lubatud suurendada ja nende vahel on pikki vaheaegu. Söömine öösel on samuti võimatu - viimane eine peaks olema 3 tundi enne magamaminekut.
  • Joogivedelikud (tee, mahl, vesi) peaksid olema vähemalt pool tundi pärast sööki. Vesi vähendab maomahla kontsentratsiooni, mis raskendab seedimist. Lubatud juua klaasi vett ilma gaasita enne söömist.
  • Võimaluse korral süüa soolamata roogasid ja proovige toitu ilma soolata.
  • Eelistatavalt ühekomponentsed roogade toidud, kus mitut toodet ei segata korraga. Toit peaks olema lihtne ja kasulik - nii et mao ei koormata.
  • Söömisprotsessis peate iga tükki ja lusikat ettevaatlikult närima - toit läbib suuõõnes esialgse töötlemise ning kõhuga on lihtsam toime tulla seedimisega.
  • Kuiv jahu ja suupisted on rangelt keelatud liikvel või kiirustades.
  • Ägedatel tingimustel kehtib keeld kõigi toor- ja köögiviljade suhtes.
  • Nõude temperatuur peaks olema mugav, kuumad või külmad toidud ärritavad mao veelgi.
  • Gastriidi toit on parem süüa maksimaalselt 2 päeva. Kui toite hoitakse kauem, kaob nende toiteväärtus ja enamik kasulikke vitamiine hävitatakse.
  • Hoidke valmis sööki ainult külmkapis, enne sööki, et soojendada meeldivale temperatuurile.
  • Küpsetamiseks kasutage ainult värskeid tooteid, mis on ostetud usaldusväärsetes turustusvõimalustes. Vastasel juhul võib gastriitile lisada ägeda mürgistusega toidumürgitust.
  • Eelistage tooteid, mis ei sisalda säilitusaineid, värvaineid, kahjulikke toidulisandeid ja maitsetugevdajaid.

Gastriidi all kannatavad patsiendid ei loobu füüsilisest pingutusest. Vastupidi, treenimine mõõduka treeninguga, ujumine, jooga aitab kaasa toidu kiirele seedimisele. Samuti tuleb erilist tähelepanu pöörata tervislikule eluviisile - ärge suitsetage, ärge tarbige alkohoolseid jooke, jälgige igapäevaseid raviskeeme.

Mida saab süüa gastriidiga

Iga toit, sealhulgas mao põletik, peaks andma kehale piisavalt toitaineid ja energiat, et see oleks keeruline ja ratsionaalne.

Dieet ägeda haiguse korral on palju piiranguid, kuid toodete nimekiri on üldiselt ulatuslik.


Gastriidi putru

Neid peetakse gastriidiga patsientidele kõige kasulikumaks. Hommikusöögi alustamine on igaühe jaoks vajalik, olenemata haiguse vormist. Nad on küllastunud süsivesikutega, varustavad keha energia- ja mikroelementidega ning nende kiudainete sisalduse tõttu parandavad nad mao ja soolte funktsioone.

  • Kaerahelbed helvestena - roog nr 1 gastriidi lubatud toodete nimekirjas. Vees või piimas keedetud putru vedel konsistents leevendab mao krampe ja vähendab põletikku. Puder, mida kasutatakse õhtusöögina või magustoituna, lisatakse suhkrut, lubatud puuvilju ja kuivatatud puuvilju.
  • Manna - kiiresti keedetud pehme ja limaskesta konsistentsiga aitab kaasa süsivesikute, rasvade ja valkude kiiremale jagunemisele.
  • Hirss. Hirss putru on karm isegi pärast keetmist, mistõttu on parem seda väikestes kogustes võtta ja hüperhappelise gastriidi korral on seda väärt.
  • Riis - säästev, mis pärast toiduvalmistamist moodustab lima, ümbritsedes mao seinu. Kõrge riisipuderiga saab süüa gastriidi ägenemise ajal madala ja kõrge happesusega. Kui haigusega kaasneb kõhukinnisus, ei saa riisi süüa.
  • Oderipuder ümbritseb mao limaskesta. Kuid peate seda korralikult keetma - keetke vees, oodates teravilja täielikku keetmist, säilitades samal ajal tassi vedeliku konsistentsi.
  • Tatar on imerohi kõrge happesusega. Hea tatar, keedetud piimapulbina, on rohkesti valku ja rauda.
  • Nisu teravilja on lubatud haiguse remissioonietapis, kuna kõvad terad on halvasti seeditud ja ärritavad mao. Küpsetamise ajal saavutavad nad täieliku toiduvalmistamise ja putru limaskesta.

Lubatud toitumine kroonilise gastriidi jaoks

Gastriidi esimesed kursused


Gastriidi esimesed kursused

Söögis sisalduvad supid tuleks keeta lahtises puljongis. Küpsetamisel ei kasutata kondid, rasvane liha ja vürtsid. Supi koostisosi tuleks hakida väga peeneks, ideaalis jahvatatud kartulipuderiga. Söögi paksemaks muutmiseks võite lisada röstitud nisujahu. Lihavesi supid, mis on valmistatud kaerahelbed ja riisi teraviljadest, millele on lisatud köögivilju, kuid mitte või.

Mida süüa gastriidiga esimestest kursustest:

  • Riisipiim supp köögiviljasordiga,
  • Kartuli supp porgandite ja oliiviõliga, t
  • Riisjas liblikas supp liha ja peterselliga,
  • Kana supp porgandi, kartuli ja tilliga
  • Kõrvitsapüree vee või köögivilja puljongis,
  • Madala rasvasisaldusega ahvena kalasupp peterselli ja porganditega,
  • Borscht veiselihast peetavatel peetel keedetakse ja pannakse tassi pärast küpsetamist.

Ühendades kujutlusvõimet ja kombineerides gastriidi jaoks lubatud toodete tüüpe, saate valmistada erinevaid suppe - maitsvaid ja tervislikke.

Kala ja liha


Gastriidi kala ja liha

Kala peetakse organismis valgu peamiseks tarnijaks, lisaks on selle liha kiiresti seeditav ja ei ületa seedesüsteemi. Omega-3 küllastumata rasvhapped taastavad kahjustatud epiteeli maos ja toimivad antioksüdandina.

Kalade kasutamine gastriidi korral sõltub selle rasvasisaldusest valmistamismeetodis. Lubatud on süüa ainult madala rasvasisaldusega kalaliike: pollakit, merluusi, haugi, navaga, sidrunikala ja lest. Toodet tuleb süüa ainult pärast kuumtöötlemist, välja arvatud praadimine. Kala võib aurutada ja küpsetada aeglases pliidis, keedetud, aurutatud kalafileedes, lihapallides, safiiris ja supp.

Soola kala gastriidi ajal on keelatud, kuid remissioonietapis on lubatud süüa väikest kogust heeringat ainult koduse toidu valmistamiseks. Sellisel juhul saate iseseisvalt kontrollida toote soola kogust ja mitte kahjustada mao.

Liha on raske toode ja keha on seda raskesti seeditav. Mõõdukates kogustes toituvad lihatoidud aitavad kaasa mao limaskesta taastumisele valgu tarbimise tõttu. Lubatud liha sortide hulka kuuluvad küülikuliha, kalkuniliha, kana ja veiseliha. Kuid ühel tingimusel: toode peab olema mitte-rasvane ja mitte praetud. Liha enne söömist on parem keeta või aurutada, remissioonietapis on lubatud süüa küpsetatud lihatooteid. Soovitatav on lihvida hakklihaks - nii et see lagundatakse kiiremini - ja seda kasutatakse lihapallide, lihapallide, zraz, pelmeenide, lihapallide valmistamiseks.

Arstid ei soovi liha teiste toodetega segada, vastasel juhul ei suuda kõht roogaga toime tulla.


Gastriidi köögiviljad

Toores köögivili on lubatud kasutada ainult haiguse remissiooni perioodil. Samal ajal soovitavad gastroenteroloogid hoida toidupäevikut, milles märkida organismi reaktsioon iga liigi suhtes. Köögiviljad ei tohiks sisaldada jäme kiude, mis ärritavad mao seinu. Nad peavad keema või keema.

Mida saab süüa gastriidiga:

  • Oranžid ja punased köögiviljad - kõrvits, suvikõrvits, porgandid, kollased piparid, kollased tomatid, peet ja punased kartulid,
  • Rohelised köögiviljad - rooskapsas, spargel, bulgaaria pipar, herned ja noored sibulad,
  • Valge ja lilla - baklažaan, lillkapsas, pastinaak ja kartul.

Rohelised köögiviljad peaksid piirduma kõrge happesusega gastriitiga. Väljaspool patoloogia süvenemist saab süüa kurke, koorida ja riivida. Sa võid teha mitte ainult köögiviljadest pärinevaid suppe, vaid ka maitsvaid kartulipuruleid, soufleid, kõrvaltoite, hautikuid ja pajaroogasid.

Puuviljad, marjad, melonid


Puuviljad, marjad, melonid

"Puu" nimekiri, mida gastriidi ajal saab ja mida ei saa süüa, sisaldab järgmisi puuvilju:

  • Õunad Mis tahes happesus mao peaks ostma ainult magus sorte ja süüa neid ilma koor ja seemned. Söögiroog on küpsetatud õunad - need sisaldavad palju vitamiine ja pektiine, mis parandavad seedimist ja parandavad tervist.
  • Banaanid. Universaalne toode mis tahes vormi gastriidi jaoks. Kuid akuutses etapis ei tohiks süüa rohkem kui ühte banaani päevas: pool hommikul ja õhtul. Söömiseks sobivad ainult helekollase nahaga puuviljad - üleküpsenud ja rohelised banaanid võivad põhjustada kõhuvalu ja ebamugavustunnet maos.
  • Pirnid Neid peetakse seedetrakti jaoks ohutuks ja kasulikuks tooteks. Nad normaliseerivad sooled ja toksiinid.
  • Arbuus ja melon. Väikestes kogustes võib toitu lisada melonid, kuid mitte varakult. Toiduks sobivad ainult augusti lõpuks müüdavad puuviljad - need sisaldavad vähem nitraate.
  • Vaarika Sa võid süüa mõõdukalt maapinnal, see on eriti kasulik mao happesuse vähendamisel. Marjad täidavad B-vitamiinide ja mineraalainete puuduse.
  • Sweet cherry on lubatud mistahes tüüpi mao patoloogiaks.

Kõik värsked marjad ja puuviljad sisaldavad hapet, mis võib põhjustada mao limaskesta ärritust. Järgnev nimekiri sisaldab kõige ohutumaid puuvilju. Aga see on parem, kui neid kuumutatakse enne dieeti lisamist.

Marjadest saab valmistada maitsvaid puuviljajoogid, želeed ja puuviljajoogid, küpsetada pirne ja õunu. Erandiks on ebapiisava sekretsiooniga patoloogia - need patsiendid saavad toores vormis süüa tsitrusvilju, marju ja puuvilju. Kääritamise vältimiseks on parem kasutada puuvilju esimesest ja teisest kursusest eraldi.

Piimatooted ja munad


Piimatooted ja munad

Piimatooted kuuluvad tingimata gastriidi toitumisse. Tervet piima kui iseseisvat jooki kasutatakse mõõdukalt - see laguneb tugevalt ja on kaua seeditav. See on parem lisada see tee, teravilja ja supid. Kasulik gastriidi puhul on kitsepiim. Arvatakse, et see võib leevendada siseorganite põletikku.

Kuidas süüa peedi gastriidi ja maohaavandiga

Talujuustul on hea mõju. Nad valmistavad sellest pajaroogasid, juustu kohupiima ja laiskusid. Soovi korral saate süüa värsket juustu - pühkige see läbi peene sõela.

Minimaalsetes annustes on kõva juustu kasutamine mitte vürtsikas ega soolatud. Lubatud toodete hulka kuuluvad ryazhenka ja madala rasvasisaldusega hapukoor, jogurt ja acidophilus.

Munad on keedetud omlett, aurutatud, keedetud, kuid mitte keedetud ja mitte rohkem kui üks muna päevas.

Jahu ja maiustused


Kallis

Hea mõju limaskestade katmiseks kõhuvalmistajatele ja vanale leivale. Crackereid saab leotada lahtises tees. Päeval hiljem on lubatud lisada dieetile suupiste küpsiseid ilma šokolaadi või rullita. Söögina võite süüa pasta ja nuudleid.

  • Kallis
  • Manna pudingid,
  • Kodune magus puuviljamahl,
  • Talu Juust Soufflé
  • Looduslik puuviljahelbel
  • Mittehappelised kuivatatud puuviljad, mida hoitakse soojas vees.


Gastriit Joogid

Kui gastriit lubas selliseid puu- ja köögiviljamahlaid: magusaid õunu, kirsid, pirne, virsikuid, kapsas, tomatit ja kartulit. Mahlad tuleb lahjendada külma veega ja juua soojalt.

Kasulik mao probleemidele roosipähkli keetmine, roheline tee, nõrk must tee piimaga, puuviljamahl, gaseerimata mineraalvesi, tarretis.

Mis ei saa olla gastriit

Nõuetekohaselt ehitatud toitumisalane põletiku toitumine hõlmab mao seinu ärritavate toodete tagasilükkamist, seedimist ja ülemäärast käärimist. Igasuguse gastriidi vormis keelatud:

  • Rukis ja värskelt küpsetatud leib
  • Praetud kartulid,
  • Kõik tugeva rasvasisaldusega puljongid,
  • Okroshka
  • Klassikaline borsš tomatite ja praetud,
  • Praetud liha- ja kalaroogad
  • Suitsutatud liha, vorstid ja vorstid,
  • Kala rasvasordid, sealhulgas konservid,
  • Vürtsikas soolane kõva juust,
  • Glasuuritud kohupiima baarid
  • Hapukoor ja kõrge rasvasisaldusega koor,
  • Jäätis
  • Koogid ja kondiitritooted,
  • Viinamarjad ja mahl,
  • Kapsas
  • Naeris ja redis,
  • Sibul,
  • Igasugused seened
  • Kaunviljad,
  • Kaalud,
  • Konserveeritud, marineeritud köögiviljad ja marineeritud köögiviljad,
  • Kohv - pruulitud ja kohene,
  • Tugevalt keedetud tee
  • Soda ja leivakass,
  • Šokolaad ja šokolaad,
  • Joogid siguriga,
  • Alkohol
  • Pähklid ja seemned,
  • Ingver ja vürtsikas maitseained,
  • Igasugused kastmed, majonees, sinep, mädarõigas
  • Salo
  • Margariin, kondiitritooted ja soolatud või.

Dieetide koostamisel on hädavajalik teha diagnoos happe ja mao sekretoorse funktsiooni määramiseks. Üldiste toitumisalaste soovitustega võib kõrge ja madala happesusega gastriiti sisaldav toit oluliselt erineda.


Dieet number 1

See on kõrge happesusega gastriit. Ее цель – оградить слизистую оболочку от механических и химических раздражителей. Исключаются или ограничиваются продукты, которые могут стимулировать активную выработку желудочного сока.

Диетстол № 1 налагает табу на грубую, острую, сокогонную пищу, копчености, соления. Parem on serveerida roogasid, aurutatud või keedetud roogasid. Röstimine on lubatud, kuid ilma kooreta. Lisaks eespool nimetatud keelatud positsioonidele sisaldab nimekiri järgmist:

  • Kondiitritooted, pihustid,
  • Teravili hirssist, maisist, jahtidest, odrast,
  • Borsš, koor,
  • Rohelised - küüslauk, hapukoor ja spinat,
  • Hapu, ebaküpsed, kiudainelised puuviljad ja marjad,
  • Praetud ja kõvaks keedetud munad,
  • Kefiir ja ryazhenka,
  • Igasugused tsitrusviljad.

Toitumine on täielik, see hõlmab inimeste elundite ja süsteemide normaalseks toimimiseks vajalike ainete optimaalset kogust, parandades mao seisundit.

Funktsioon

Ainult arst võib määrata kroonilise gastriidi toitumise. Kui lapsel on valu või ebamugavustunne ülakõhus, röhitsus või kõrvetised - pöörduge kohe spetsialisti poole. Parem on konsulteerida gastroenteroloogiga. Ta viib läbi mitmeid täiendavaid uuringuid ja analüüse, mis võimaldavad täpsustada diagnoosi ja määrata kindlaks seotud haigused. Pärast uurimist otsustab spetsialist, millist ravitabelit ette kirjutada (võttes arvesse lapse patoloogiaid).

Seedetrakti haiguste raviks on olemas mitmed ettenähtud ravitabelid. Kohtumise põhieesmärk on määrata kindlaks juhtiv haigus, mis põhjustab lapsele kõige ebasoodsamaid sümptomeid.

Kui arst otsustas pärast uurimist, et lapsel on krooniline gastriit, tuleb järgida terapeutilist dieeti.

See sisaldab mõningaid põhireegleid:

  • Kõik toidud peavad olema väga hästi jahvatatud. Suurte tükkide kasutamine ei ole lubatud. Kõik lihatooted tuleb hakkida. Haiguse alguse esimestel päevadel on soovitatav kasutada rohkem vedelat konsistentsi. Lastele alates 6. eluaastast saate juba toiduaineid paksemaks muuta ja mitte niisama, kui lastele.
  • Ei ole lubatud kasutada kuuma, põletavat toitu. Kõik toidud tuleb jahutada mugavasse temperatuurini. See on umbes 35-40 kraadi. Eelkooliealistele lastele võib toitu jahutada toatemperatuurini või veidi kõrgemale (mitte üle 30 kraadi). See soodustab kõhuga põletikulise siseseina paranemist.
  • Kõik tooted, millel on tugev terava või hapu maitse, on rangelt keelatud! Te ei tohiks süüa süüa. Samuti tuleks välja jätta kõik krõbedaks praetud koorikud.
  • Toidud väikestes portsjonites teatud ajahetkel. Mao haiguste korral on toidu tarbimisel oluline roll (isegi juhtiv) ravis. Kui toidate režiimi, hakkavad teatud ajahetkel ensüümid ja seedetrakti mahlad tootma. Kui toit ei jõua määratud tunnile, muutub kõht põletikuliseks ja gastriit. Söötke oma last vähemalt 5-6 korda päevas, teataval ajal!
  • Küpseta kodus alati, kui võimalik. Nii et te teate täpselt, millised koostisosad pannakse. Kui laps sööb lasteaias, rääkige hooldajaga ja selgitage, miks teie laps on haige. Koolieelsetes lastes arvestavad lapsed nüüd haigusi ja valmistavad sööki eraldi. Kui laps osaleb koolis, vaadake kindlasti kooli menüüd. Kui see ei sobi teie lapse toitmiseks, valmistage toitu ette kodus ja võtke see kaasa oma lapsele.



Milliseid tooteid tuleks menüüsse lisada?

Kui lapsel on diagnoositud krooniline gastriit, peab ta kogu oma elu jooksul järgima spetsiaalset dieeti. Selle eesmärk on vältida ägenemist ja tagada seedetrakti organite piisav toimimine.

Mida võib seostada kõige ohutumate toodetega, mida tuleks kasutada mao haiguste korral? Me loeme edasi.

Igat liiki teravilja puder

Nad peaksid moodustama aluse toitumisele maohaiguste korral. Teravili on kergesti seeditav ilma keha ülekoormata. Need sisaldavad suurt hulka taimseid valke, kiudaineid. See aitab kaasa keha füsioloogilisele puhastamisele ja hoiab ära seedetrakti haiguste ebasoodsate sümptomite tekke.



Madala rasvasisaldusega proteiinid

Eelista küülikut või kalkuni. Nad sisaldavad oma koostises palju kõrgekvaliteedilist valku, mis on suurepärane konstruktsioonimaterjal lapse keha kasvuks. Neil ei ole peaaegu rasva, seega on need kergesti seeditavad. Maos töötlemisel ei kahjusta need seinad. Lühidalt öeldes on see suurepärane toode imikute kasvu ja tervise jaoks!

Magusad puuviljad

Tavaliselt välistavad paljud meditsiinilised toidud sellist toitu, kuid mao tervisehäiretega lapsed saavad süüa vilja üsna rahulikult. Nad ei kahjusta.

Lisaks on magusad puuviljad suurepärased vitamiinide allikad, eriti suvel. Kõik hapu marjad ja puuviljad on laste menüüst välja jäetud, sest need võivad põhjustada mao seina põletikku.

Võite kasutada oma dieedis peaaegu kõiki köögivilju. Raskuse ajal on parem neid küpsetada või aurutada. Toores köögivili võib põhjustada seedehäireid ja suurendada valu lapse kõhus. Vali igasugused lillkapsas ja brokkoli, porgand, kartul, suvikõrvits. Need sisaldavad palju mikroelemente, mis on vajalikud laste immuunsuse tööks.



Akuutne või krooniline vorm?

"Gastriidi" diagnoos on haiguse käigus erinev: ägedas või kroonilises vormis.

Äge gastriit ilmneb lapse heaolu järsku halvenemisest, millega kaasneb korduv või korduv oksendamine, kõhuvalu, võimalik palavik, isutus, nõrkus. Vanemate diagnoos - "sõid midagi", osaliselt tõsi. „Midagi“ võib osutuda healoomuliseks, kuid ei sobi patogeene või toidu toksiine sisaldavate toiduainete vanusele või mahule. Vanemate mõistlik lähenemine ravile aitab lapsel haigusest igavesti vabaneda. Õigeaegne arsti külastamine, ravitingimuste ja -mahu järgimine tagab kiire taastumise ilma kroonilisele kursusele üleminekuta.

Krooniline gastriit on pidev muutus taastumise ja ägenemise faasides. Ravi eesmärk on muuta haiguse sümptomite väljasuremisperioodid (remissioon) pikemaks ja vähendada ägenemisi (retsidiive).

Happega moodustunud funktsioon

Haiguse ilmnemise kroonilises perspektiivis ei piirdu see limaskesta põletikuliste muutustega, vaid näitas ka mao happet moodustava funktsiooni rikkumisi.

Seega on gastriidi klassifitseerimine vastavalt happesuse astmele:

  • salvestatud (tavaline)
  • suurenenud (hüperatsidoos), t
  • vähenenud (hüpoatsidoos).

Algkoolieas laps on oma tundeid üsna raske kirjeldada. Üks kaebustest juhib tähelepanu - “kõhuvalu”. Millist valu: valutavat, lokaalset, hajutatud, kumerust, raske hinnata. Valu püsib 2-3 tundi pärast söömist, millega kaasneb iiveldus, röhitsus ja mõnikord oksendamine.

Kogenud arst enne uuringut võib kahtlustada, milline gastriit lapsel: kõrge või madala happesusega.

Hüperhappe gastriidi puhul on tüüpilised valud tühja kõhuga ja pärast rasvaste ja praetud toitude, hapu ja vürtsika toidu allaneelamist. Söögiisu on säilinud, kuid lapsel on liigne ärrituvus, kõrvetised, hapukas röhitsus, kalduvus kõhukinnisusele.

Hüpokhappe gastriidi, söögiisu halvenemise tõttu ilmneb valu pärast söömist regulaarselt, laps on mures iivelduse, mõnikord oksendamise, kõhuvalu tunde pärast, röstitud muna ebameeldiva lõhnaga, väljaheite perioodiline lõdvestumine, väsimus.

Uurimine aitab tuvastada maomahla happesust ja limaskestade kahjustuse ulatust. Mida edasi teha? Hoolitsege! Ja kui arst vastutab ravimiravi eest, on vanemad kohustatud andma lapsele spetsiaalset dieeti.

Pevzneri toitumislauad

Vanemate jaoks on sageli murettekitav pikaajaline toitumine toitumisega. Mida toita, kuidas süüa, milliseid toiduaineid tarbimiseks rangelt keelata? Tule midagi. Kõik riiulitel või pigem toidulaudadel on pikka aega välja pannud Manuel Pevzner.

Väljapaistev vene arst on välja töötanud 15 unikaalset toitlustustabelit iga seedetrakti haiguse kohta, võttes arvesse haiguse faasi, happe moodustamise funktsiooni kulgu ja katkemist. Üle 100 aasta on tema teoseid tänanud arstid ja patsiendid.

1., 1.a, 1.b ja 2. tabel on mõeldud gastriidi dieedi raviks:

  • Nr 1 - kroonilise gastriidi korral, millel on kõrge happesus ilma ägenemiseta (6-12 nädalat),
  • 1a - gastriidi ägeda vormi ja kroonilise ägenemise ajal (kuni haiguse ekspresseeritud kliiniliste ilmingute kadumiseni);
  • 1b - ebastabiilse taastumise staadiumis (kuni heaolu täieliku normaliseerumiseni)
  • Nr 2 - vähendatud happesusega gastriidi ravis.

Põhiprintsiibid

Foto: Depositphotos.com. Postitaja: inerika.

Toidulaudade eesmärk on vähendada mao limaskesta edasist ärritust ja vähendada selle sekretoorse funktsiooni koormust. „Toit peaks olema õrn - termiliselt, mehaaniliselt ja keemiliselt”, - see fraas on toitumisspetsialistide ja pediaatrite poolt ravikuuri määramisel korduv postulaat. Teisisõnu:

  • toitu serveeritakse ainult soojuse kujul,
  • ärritavad toidud ei kuulu: vürtsikas, rasvane, marineeritud, soolatud, hapu, gaseeritud ja suitsutatud,
  • raskesti seeditavad toidud on keelatud: kaunviljad, seened, rasvane või karvane liha, paks nahaga puuviljad,
  • rikkalikud puljongid on köögiviljades, lihas ja kalades vastunäidustatud.

Ravi taustal on vajalik täpne ööpäevase raviskeemi järgimine täiskogu puhkuse ajal, 6 söögikorda päevas rangelt tunnis (iga päev samal ajal) ja soodne psühholoogiline atmosfäär söögi ajal.

Gastriidi ägedas vormis

Ägeda gastriidi puhul määratakse kõige rangem tabeli number 1a. 2-3 päeva jooksul saab laps 6 korda päevas, väikestes kogustes toitu. Sellise terapeutilise dieedi kalorisisaldus ei ületa 2000-2200 kcal päevas. See saavutatakse, vähendades süsivesikute kogust toidus, rasvas ja osaliselt valkudes.

Menüüsse ei kuulu köögiviljad ja puuviljad oma loomulikus vormis, piimatooted, jahu, vürtsid, kastmed, vürtsid, kohv ja gaseeritud joogid.

Aurutoite serveeritakse laste lauale või keedetakse soola piiramise keetmise meetodil:

  • riisist, manna või kaerahelbest limaskestasupp koore või või, t
  • keedetud liha madala rasvasisaldusega sortidest, hakkliha (vasikaliha, kana, küülik), t
  • keedetud kala või vähese rasvasisaldusega kala (liha asemel) t
  • aurutatud omlett piimaga,
  • riisist, kaerahelbedest, manna või tatarist valmistatud vedelast konsistentsist püree puder koorega ja piimaga,
  • piimapõhised või puuviljapõhised suudlused, tee piimaga, dogrose puljong, soe, rasvavaba piim.


Näidismenüü toitumiskordade 1a jaoks

Kuna ägedad sümptomid kaovad, laieneb toiduvaliku sort, lülitudes tabelisse 1b.

Ebastabiilse taastumise etapis

Toidulisandite tabel 1b aitab kaasa mao limaskesta edasisele normaliseerumisele ja on määratud 5-7 päevaks. Dieet ei sisalda hapupiima (marinaadid, puuviljad ja marjad), rikkalikku puljongit ja valget kapsat, mis on tugevaim maohappe sekretsiooni stimulaator.

Toit on keedetud vedelas ja seentunud konsistentsis, aurutades või keedes. Nõude nimekirjas on auru pihustid ja nisukrekerid ning limaskestade asemel serveeritakse muffinid. Süsivesikute piiramise tõttu väheneb energiasisaldus mõnevõrra, kuid samal ajal vastab see praktiliselt 2600 kcal normile.


Näidismenüü toitumise numbri 1b jaoks

Eelised ja puudused

Beebitoidul on lihtsa toiduga võrreldes mitmeid eeliseid. Nende hulgas on järgmised elemendid:

  • toote kvaliteet (testitud sanitaar- ja hügieeniasutuste poolt), t
  • toidu lisaainete, maitsetugevdajate, GMOde, säilitusainete, värvainete t
  • lihtne transport,
  • saadaval olevad tooted (liha, köögiviljad, puuviljad).

Täiskasvanute gastriidi imikutoitude puudused:

  • kõrged tootmiskulud,
  • madala kalorsusega,
  • väike kogus kiudaineid.
Tagasi sisukorda

Gastriit beebitoit täiskasvanutele

Nende omaduste poolest saavad sellised tooted lihtsatest roogadest kasu, kuid küsimus, kas täiskasvanutel on gastriidi korral võimalik neid kasutada, on äge. Ei ole negatiivset vastust. Sellisel toidus ei ole piisavalt kiudaineid, kiudaineid, mis täidavad soole keskkonda moodustades eriti olulist ülesannet, kuid teiselt poolt on sellised tooted väga kasulikud, kõik neist ohtlikest ja ebatervislikest ainetest ning nende jaoks vajalike vitamiinide ja mikroelementide puudumine. võib hüvitada roheliste ja täisteratooteid. Järeldus on: gastriidi toitumine ei tohiks koosneda ainult imikutoitudest. See peab olema rikastatud toiduga, mis on täis kiudaineid ja kiudaineid.

Suurenenud happesus

Kui selline diagnoos on tehtud täiskasvanutele, siis peaks menüüs sisalduma limaskestapuud, puuviljad ja köögiviljad. Tooteid ei tohi tarbida loomulikul kujul. Nad peaksid olema küpsetatud või hautatud. Selle haiguse raviks mõeldud toit peaks hõlmama järgmisi toiduaineid:

  • pikad küpsised, kreekerid või ahjus kuivatatud leib,
  • piim, piimatooted,
  • köögiviljade limaskestade supid,
  • makaronid
  • marmelaad, marshmallow ja marshmallows,
  • keedetud liha või püree (kana, kalkun, küülik, vasikaliha), t
  • kalatooted
  • moos ja mesi
  • aurutatud omlett (munade arv nädalas on kolm),
  • mereannid,
  • herned, rohelised ja hapukarjad,
  • taimeõli
  • želiin mittehappestest puuviljadest, kompotidest, uzvarist, teest.
Tagasi sisukorda

Lubatud madala happesusega tooted

Tuleb meeles pidada, et ravi eesmärk on põletikulise protsessi vähendamine. Seejärel tekitavad nad oma maomahla täiendavat tootmist. Madala happesusega patsientide loetelu on järgmine:

  • tee madala rasvasisaldusega koore ja piimaga, sidrunivesi, suhkru-, marja- ja puuviljahappeta mahlad,
  • valgetest nisu sortidest valmistatud kreekerid, t
  • pikad küpsised
  • mõõdukas annus või,
  • rasvataju, ostetud kaupluses,
  • keedetud munad,
  • aurutatud omelets
  • köögivilja supid,
  • putru,
  • keedetud tailiha kartulipüree kujul, t
  • aurutatud patties,
  • makaronid
  • lahja kala,
  • rohelised ja köögiviljad (soole ja spinatit on vaja välja jätta), t
  • magusate sortide marjad, t
  • Uzvar, kompotid.

Mao seinte limaskestade järkjärgulises ravis on vaja süstida väikestes kogustes toitu, stimuleerides maomahla moodustumist. Toidus lisage toores, värske köögivili ja puuviljad. Tükeldatud toit asendatakse peeneks lõigatud toiduga.

Järeldus

Kui ravi on positiivne, peaks menüüs sisalduma valke, E, B6 vitamiine ja raua, magneesiumi ja tsingi sisaldavat toitu. Gastriidi toit peaks täielikult varustama vajalikku varustust ja ensüüme. Õige ja tervislik toitumine on patsientide ravi peamine komponent. Ravimiteraapia ei ole gastriidi jaoks hädavajalik, kuid raviarst võib omal äranägemisel võtta pillid kui taaskasutamiseks ja edasikindlustamiseks vajalikud ained.

Toit ägeda gastriidi korral

Mao limaskesta põletikuga kaasneb tavaliselt kõhuvalu ja iiveldus. Haiguse äge faas on haiguse kõige silmatorkavam ilming, mis nõuab vahetu eluviisi muutmist.

Esimesel päeval on patsiendil sageli valu tõttu vähenenud söögiisu. See on keha õige reaktsioon: selle aja jooksul on väärt söömisest hoidumist, et mitte süvendada põletikku. Võite juua vedelikke, soovitavalt veidi sooja vett ja teed.

Teisel või kolmandal päeval alustage nn dieet 1A (tabeli number 1A). Lubatud on viskoosse konsistentsiga vedelate toiduainete, piimatoodete ja teravilja suppide, liha ja kala, pehme keedetud munade, väikese koguse või ja oliiviõli, nõrga tee, küpsiste, marmelaadi, mett.

Keelatud värsked köögiviljad ja puuviljad, liha puljongid, kohv, sooda, piimajoogid, pagari- ja kondiitritooted, juust. Parem on teha ilma soolata või lisada see minimaalsetesse kogustesse, peate unustama kõik teised vürtsid: maitsesse ei tohi sattuda midagi vürtsikat, vürtsikat ega hapukat.

Nõuetekohane toitumine gastriidi ägenemisega - minimaalne koormus kõhule, väikestes portsjonites, viis või enam korda päevas. Mida homogeensem ja nõrgem roog, seda parem. Toit ei tohi ärritada limaskesta. Kõik toidud on keedetud või aurutatud, söödud vaevalt soojas.

Nädala menüüvalik:

Hommikusöök: riis või manna, riivitud pudeli tükiga või, klaas teed piimaga.

Teine hommikusöök: kohupiima või aurutatud juustu kohupiima, klaasi piima.

Lõunasöök: kuivatatud puuviljadest riis, kompott või suudlus.

Tee aeg: keedetud muna, kaerahelbed.

Õhtusöök: keedetud kala, puljongi puusad.

Bedtime: klaasi piima.

Selle aja jooksul ei ületa kalorite koguarv 2000 kcal. Pärast peamiste sümptomite eemaldamist jätkub toitumine arsti juhiste kohaselt.

Toidu ajal kõrge happesusega gastriidi ägenemine

Gastriidiga, millele lisandub suurenenud happesus, on toitumisalase toitumise aluseks toiduaine täielik väljajätmine toidust, mis võivad tekitada toodetud maomahla kasvu. Обязательно нужно соблюдать несколько принципов питания, если было определено данное заболевание:

  • Принимать пищу необходимо минимум 6 раз за день, между каждой трапезой перерыв не должен быть больше 3 часов.
  • Päeva jooksul tuleb juua vähemalt 6 klaasi puhta veega.
  • Patsient ei tohi süüa külma ega kuuma toitu.
  • Kõrvetise vältimiseks gastriidi ajal on vaja iga toitu põhjalikult närida.
  • On rangelt keelatud süüa minna, peate unustama kiirtoidu (mitmesugused kiirtoidud).
  • Peaaegu kõik tarbitud toiduained peavad läbima kuumtöötluse - aurutatud aur on ideaalne, võid liha küpsetada (veiseliha teeb).
  • Toitumine haiguse diagnoosimisel keelab kõik kõvad puuviljad ning köögiviljad ja liha tuleb enne söömist pühkida või tükeldada.

Kui gastriit, millega kaasneb kõrge happesus, võib sisaldada igapäevaseid toite, võivad olla järgmised tooted:

  • Supid lihapallidega, pastatooted, teraviljad (puljong, millele te valmistate, peaksid olema nõrgad).
  • Puhastatud liha, kala, linnuliha toidud (peate keetma keetmisel, hautamisel, küpsetamisel või aurutamisel).
  • Kui gastriittoit võimaldab piimatooteid, juustu (dieet, mitte vürtsikas).
  • Magusad, pehmed puuviljad toores, küpsetatud või tükeldatud kujul.
  • Sink, vorstid, vorst (ainult dieettoode).
  • Suitsutatud, lahja kala.
  • Gastriidi puhul on kasulikud makaronid ja teraviljad (ainult hästi keedetud).
  • Leib (ebaühtlane, eile sobiv või kergelt kuivatatud).
  • Taimeõlid.
  • Või (või, ghee).
  • Marjad (ainult magusad).
  • Jelly, mousse ja souffle.
  • Kakao ja nõrk kohv.

Gastriidi korral, kui määratakse suurem happesuse tase, ei tohiks igapäevased söögid välja jätta järgmised tooted:

  • Erinevaid gaseeritud jooke, alkoholi.
  • Värske leib, magusad saiakesed.
  • Tugev tee, kohvijoogid.
  • Sinep, mädarõigas, kuumad vürtsid, kastmed, vürtsid.
  • Kaunviljad
  • Gastriit keelab kõik kondiitritooted, kui nende valmistamise ajal kasutati rikkalikku koort.
  • Juust (see hõlmab kõva sorte).
  • Jäätis, šokolaad.
  • Kõva ja kõva nahaga puuviljad on gastriidis keelatud.
  • Sibul, redis, kapsas, naeris, praetud ja rasvane kartul.
  • Tugeva gastriidi keeluga praetud munad.
  • Rasv, samuti rasvane liha ja kala ei saa sisaldada iga päev toitumises gastriidiga.

Madal happesus

Kuidas süüa gastriidiga, millega kaasneb väike happesus? Peamine toit on sama, mis haiguse korral, mis esineb suurenenud happesusega. Siiski on üks suur erinevus - söögikordade arv. Sel juhul on soovitatav teha - 1 suupiste ja 3 peamist sööki. Madala happesusega gastriidi diagnoosimisel võivad päevased toidud sisaldada järgmisi tooteid:

  • Valge leib (kuivatatud või liisunud), kreekerid.
  • Valge pipar, kaneel, sool, sidrunimahl (maitseainena).
  • Pasta, teravili.
  • Juust, piimatooted.
  • Peaaegu igas vormis keedetud munad (ainus erand on praetud munad).
  • Jahvatatud liha, kala.
  • Küpsetatud puuviljad, tarretised, mousse.
  • Vorst, tailiha, kala (madala rasvasisaldusega sordid).
  • Taimeõlid.
  • Või.
  • Looduslikud mahlad, termiliselt töödeldud puuviljad.
  • Köögiviljad (küpsetatud, keedetud).

Kui gastriit, millega kaasneb madal happesus, peaks sisaldama igapäevaseid toite, ei tohiks need sisaldada järgmisi tooteid:

  • Toores redis, kapsas, karusnahk, redis, naeris.
  • Praetud kartul.
  • Leib (kliid, rukis, värske).
  • Liha, rasvane kala.
  • Kui gastriit keelas kõva, vürtsika juustu.
  • Kaunviljad
  • Tiheda koorega puuviljad avaldavad kõhule suurt koormust, mistõttu neid ei saa kasutada madala happesusega gastriidi korral.
  • Äädikas, sinep, kõik vürtsised maitseained.
  • Jäätis, šokolaad.
  • Alkohol, magusad gaseeritud joogid on gastriidi puhul rangelt keelatud.

Kui kasutate ülalnimetatud tooteid (lubatud loetelu) gastriidi puhul, jätkates madala happesusega, annab see nädal pärast seda dieeti esimesed positiivsed tulemused - leevendustunne, kõrvetised ja muud selle haiguse ebameeldivad sümptomid ei häiri teid enam, võite suurendada happesust. Selle menüü järgimine on soovitatav mitu kuud.

Gastriidi ja maohaavandi lubatud ja keelatud tooted

Gastriidi toitumine ja maohaavandite õige toitumine on sarnased. Haiguste süvenemise korral on vaja ärritavaid tooteid keelduda. Sellisel juhul võivad päevased toidud sisaldada järgmisi toiduaineid:

  • Kuivatatud või kergelt vananenud nisuleib.
  • Peenestatud teravilja- või piim supid.
  • Kui gastriit ja haavandid lubasid lihapallid, lihapallid, mida aurutatakse.
  • Souffle koos lahja kala, linnuliha, lahja liha.
  • Veenduge, et gastriit on vajalik rasvata piima, koorjuustu, hapukoore kasutamiseks.
  • Kui gastriidi korralik toitumine hõlmab kaerahelbed, manna, riisi puder.
  • Köögiviljad (peet, kartul, suvikõrvits, porgand) on lubatud pudingina.

Haavandite ja gastriidi diagnoosimisel ei tohiks igapäevased söögid selliseid tooteid välja jätta:

  • Mao ärritamiseks peate loobuma soolastest, vürtsikatest, rasvastest, praetud.
  • Gastriidi ja haavandi korral keelab toitumine rasvase liha, konservid, tugevad puljongid, kuumad kastmed ja erinevad marinaadid.
  • Juustu soolased sordid.
  • Haavandi ja gastriidi puhul on keelatud lehtpasta.
  • Soolatarbimine on minimeeritud, sest see mitte ainult ei säilita liigset vett kehas, vaid ärritab ka mao limaskesta.
  • Spinat, valge kapsas, kurk, hapu, sibul.
  • Gaseeritud joogid, tugev kohv on gastriidi ja haavandite suhtes rangelt keelatud.
  • Värske leib, kuklid, magusad saiakesed.
  • Kogu piimatooted.
  • Viinamarjad
  • Kaunviljad

Terapeutiline dieet atrofilise ja erosive gastriidi jaoks

Atrofilist gastriiti iseloomustab mao limaskesta teatud piirkondade tugev hõrenemine, samuti seedetraktide sekretsiooni eest vastutavate näärmete arvu vähenemine. Ensüümide puudumise tõttu osalevad rakud seedimisprotsessis, mis ei ole sellele kohandatud. See toob kaasa asjaolu, et maomahla hakkab segunema lima ja takistab tükeldamist ning toidu edasist töötlemist.

Erossiivne gastriit on haiguse kõige levinum vorm, mille peamiseks tunnuseks on mao limaskesta pindmine kahjustus, mis avaldub väikeste erosioonidena. Kuid teadlased ei ole suutnud erosiooni mehhanismi täpselt kindlaks määrata (limaskesta nekroosi fookused umbes 4 mm laiused, mis paranevad ilma armita).

Eroosse ja atroofilise gastriidi toitumine on peaaegu sama. Õige toitumine aitab oluliselt leevendada patsiendi seisundit ja suhteliselt lühikese aja jooksul mao limaskesta normaalse toimimise taastamiseks. Kroonilise atrofilise gastriidi diagnoosimisel tuleb ravi kombineerida õige toitumisega, mis aitab taastada seedetrakti (seedetrakt).

Selle haiguse toitumine ei hõlma selliseid tooteid:

  • Liha, kala (kõik rasvased sordid), kana nahaga, kaaviari, suitsutatud liha.
  • Supid rikkalikul puljongil.
  • Värske leib, saiakesed.
  • Seened, redis, redis, pipar, küüslauk.
  • Puuviljad, marjad (hapu).
  • Gaseeritud magusad joogid, alkohol.
  • Tugev kohv.
  • Kondiitritooted, jäätis ja šokolaad.
  • Vürtsikastmed, vürtsid.
  • Konservid.

Erosiivse ja atroofilise gastriidi puhul on soovitatav oma dieeti selliste ravimitega mitmekesistada:

  • Liha, kala (kõik dieedi sordid), kana (ainult ilma nahata).
  • Keedetud munad.
  • Selle haiguse toit peaks sisaldama teravilja-, köögivilja suppe, mis on küpsetatud nõrga kana, liha, kala puljongiga.
  • Aurutatud omlett
  • Veidi kuivatatud või eile leib (ainult ilma terade ja kliideta).
  • Gastriidi ägenemise ajal peate sööma väikese osa kaerajahu limaskestast, mis on keedetud piimas umbes tund enne peamist sööki.
  • Puuviljad, marjad (magusad).
  • Pasta (ainult hästi keedetud).
  • Piimatooted (happelised, keskmiselt rasvad umbes 5%).
  • Kissel, õrn, mousse.
  • Nõrk tee, kakao.

Nädala menüüd ja retseptid ägeda ja kroonilise gastriidi raviks

Kroonilise ja akuutse gastriidi puhul peate järgima järgmist menüüd, mida saate kogu nädala jooksul väikeste muudatuste abil jälgida:

  • Hommikusöök on koorjuustu ja banaaniga, mis peaks olema aurutatud või piimaga manna, tassi rohelist teed.
  • Lõunasöök - puljong, keedetud puljongis köögiviljade, kanafilee või lihapallidega või ainult kala pelmeenidega (ainult aurutatud), tassi kompoti õunaga (purustatud).
  • Tee aeg - tassi teed (must) ja õuna küpsetatud suhkruga.
  • Õhtusöök - keedetud riis (purustatud), liha küpsetatud marjad, kartulipuder porganditega. Enne magamaminekut on kasulik juua klaasi kefiiri koos kreekerite või kaerahelbedega, kuid te ei saa häirida põhitoitumist.

Üks kroonilise gastriidi sortidest on antral, mille puhul peate järgima ka toitumise murdosa põhimõtet. Peaasi on süüa õigesti. Võite kasutada järgmist retsepti:

  • Iga tailiha kala - 200 g.
  • Jahvatatud valge pipar on näputäis.
  • Sool on näputäis.
  • Taimeõli - 45-55 g.
  • Porgand - 1 tk.
  • Kurk - 1 tk.
  • Jahu - 45-55 g.
  • Piim - 100 g
  • Valge leib - 2 viilu.

  1. Lõigake kalafileed väikesteks tükkideks, seejärel läbige mitu korda lihatorustikku. Kalade jahvatamine teist korda, lisage väike piimaga leotatud leib.
  2. Beat muna soolaga ja segage valmis kala massiga, hellitage seda kergelt pipariga.
  3. Me moodustame kala massist, kõikidest külgedest helbed jahu.
  4. 10 minuti jooksul küpseta mõlemale poolele paaridele burgereid.
  5. Kurk ja porgand lõigatakse õhukesteks viiludeks või triibudeks ja serveeritakse valmis viiludega.

Beebitoit seedetraktis

Laste toitumine seedetraktiga seotud probleemide puhul (gastriit) on täiskasvanud toitumisest erinev. Suuremas koguses peaks kasvav keha saama vitamiine ja muid väärtuslikke mineraale, mistõttu on vaja, et laps annaks regulaarselt spetsiaalseid toidulisandeid (pärast arsti nõusolekut). On vaja rangelt järgida õiget joomiskorda ja vältida „söömist”.

Kasulike süsivesikute arvu seisukohalt on kasulik anda kompoteid ja lahtisid, teravilja, kuid mitte mao limaskestale ärritavat toimet. Soovitatav on mitmekesistada lapse igapäevast toitumist manna, tatariga, spinati ja brokkoli koorega, kõrvitsitsaga suppi. Maiustused tuleks asendada banaanidega (kuivatatud), mitmesuguste kuivatatud puuviljade, keedetud õunadega (püree), maasikatega.

Lisateave gastriidi menüüde retseptide kohta.

Pin
Send
Share
Send
Send