Rasedus

Jaapani toidud rasedatele naistele: kas naisel on sushi ja rullid

Pin
Send
Share
Send
Send


See ähvardab nakatada parasiithaigust - opisthorhiasis. Iniminfektsioon helmintidega (keha parasiitide ussid), mis põhjustavad opisthorhiasist, tekib toores, halvasti röstitud või soolatud kala söömisel. See haigus mõjutab maksa, sapiteede ja kõhunääret. Inkubatsiooniperiood on 2-4 nädalat, see tähendab, et haigus ei ilmne kohe.

Opisthorhiasise sümptomid:

  • temperatuur tõuseb 38,5 ° C-ni,
  • nõrkus
  • iiveldus
  • allergiline lööve,
  • valu lihastes ja liigestes,
  • kõhulahtisus,
  • valu epigastriumis ("lusika" all) ja paremas hüpokondriumis,
  • suurenenud närvisüsteemi ärrituvus,
  • unetus
  • ärrituvus.

2. Sushid ja rullid on kiiresti riknevad.

Mereannid on värsked ainult 3 tundi. Ja kui see on suvel väljas, siis peaks sushit tarbima 1,5 tunni jooksul alates valmistamise hetkest. Veelgi ohtlikum on sushi tellimine raseduse ajal koju.

Sellistes tingimustes on aeg valmistamise hetkest oluliselt suurenenud, lisaks võib transportimise ajal rikkuda säilitustemperatuuri.

3. Seafood - tugev allergeen

Seetõttu tuleks raseduse ajal ettevaatusega kasutada sushit ja mereannid.

Seega võib küsimusele "kas rase naine süüa sushit ja rullides", saate vastata "ei".

Mida teha, kui raseduse ajal soovid tõesti neid Jaapani köögi toite? On teada, et huvitavas olukorras olevatel naistel on spontaansed kapriisid. Seal on väljapääs.

Rasedad naised saavad ise suši ja rullide valmistamiseks. Toote ohutuks muutmiseks peate järgima järgmised tingimused:

  • Sushi ja rullid raseduse ajal saab valmistada ainult toodetest, mis on läbinud kuumtöötluse (praetud ja paremalt keedetud kala).
  • Kala peaks olema hea kvaliteediga (ideaalis värske või külmutatud).
  • Muud sushi tooted - kurgid, riis jne. - peab olema ka värske.

Fotoallikas: Shutterstock

Tomati supp, köögiviljasalat liha, kodujuustu, aprikoosidega, küpsetatud kala.

Tuntud raseduse tunnusjoon on toidu ootamatud kapslid. Miks see juhtub ja kas see on alati väärt.

Milliseid sorte on parem valida ja kuidas neid valmistada, et säilitada maksimaalsed toitained?

Kas rasedad saavad süüa suši ja rullides

Sellele roogale ei ole kategooriliselt keelatud, kuid arstid soovitavad süüa süüa vastavalt sellistele reeglitele:

  • Kasutada tuleks kvaliteetseid värskeid koostisosi.
  • Sa ei saa süüa rullides toores kala või mereande, mida ei ole külmutatud või kuumtöödeldud.
  • Kui on olemas allergiaoht, peaksite loobuma kuumadest vürtsidest, ingverist.
  • Haili, vaalade, mereröövlite, rannapüügiga kalade rullid ei ole soovitatavad.

Kui tekib muret toodete kvaliteedi ja tehnoloogia järgimise pärast toitlustusettevõtetes, valmistage rullid ilma kala või kuumtöötlemata.

Soovitame vaadata videokonverentsi, mis aitab rullide valmistamisel:

Sushi on lihtne valmistada, nii et kodus on lihtne rullida

Küpsetatud

Kuumad rullid - paljude armastatud sushi maitsev ja originaalversioon. Toiduvalmistamisprotsessis tehakse kuumtööd, mistõttu soovitavad toitumisspetsialistid seda retsepti rasedatele.

Nõu valmistamiseks ja valmistamiseks kulub pool tundi ja sellised koostisosad:

  • wasabi - 5 g,
  • suitsulõhe - 100-150 g,
  • kurk - 1 tk.
  • sojakaste - 1 spl.
  • Nori - 2 tk.
  • Majonees - 3-4 spl.
  • riis - 150 g,
  • äädikas (riis) - 30 ml.

Samm-sammulised juhised küpsetatud rullide valmistamiseks:

  1. Kontrollige kõigi loendis sisalduvate koostisainete kättesaadavust.
  2. Lõika lõhe peeneks.
  3. Paksule koorele majoneesile ja soja kastmele ning seejärel lisa hakitud lõhe.
  4. Keeda riisi murenevale ja pehmele olekule, tühjendage sellest liigne vesi. Lisage sellele äädikas, pange kõrvale.
  5. Koorige kurk, lõigatakse kuubikuteks. Valmistage suitsulõhe pikad ribad.
  6. Asetage bambusekattele plastik mähis ja asetage see lehele. Seejärel lisage pealt õhuke riisikiht, jättes mõne sentimeetri lehe servast keskele - kurgi ja lõhe kuubikuteks.

Ja siis on kõik lihtne:

  1. Koormuse ühtlaseks jaotamiseks keerake rulli õrnalt. Spread tükk nori leht, mis ei ole kaetud riisiga veega.
  2. Pange valmis rull lauale, joondage see hoolikalt mõlemale küljele.
  3. Lõigake valmis kangas kaheks pooleks.
  4. Lõika iga pool kuuteks tükkideks terava noaga.
  5. Pane rullid küpsetusplaadile, vala kaste.
  6. Küpseta 10 minutit temperatuuril 200 kraadi grilli all. Sisalda seesami, unimagunite või roheliste maitsega. Serveeri soojas.

Krevettidega

Krevetid - mereannid, milles ei ole mitte ainult valgu- ja vitamiinikompleksi, vaid ka polüküllastumata happeid. Eriti väärtuslik on rasedate naiste toitumine mikroelemendid: magneesium, kaltsium, raud, fluor, seleen. Eksperdid soovitavad lisada krevetid tulevase ema toitumisse, sest 100 grammi krevette sisaldab joodi päevamäära, mis on vajalik loote normaalseks arenguks.

Valmistamiseks on vaja tund aega vaba aega ja neid koostisosi:

  • krevetid - 500 g,
  • riis - 300 g,
  • lendav kalamari - 50 g,
  • vesi - 350-400 ml,
  • sidrun - 0,5 tk.
  • riisiäädikas - 2 tl
  • Nori - 6 tk.
  • Philadelphia juust - 100-150 g
  • suhkrut 2-3 tl

Samm-sammuline juhend koos krevettidega rullide valmistamise fotoga:

  1. Valmistage kõik nõusid nõudvad tooted.
  2. Peske riisi põhjalikult.
  3. Täitke teravilja veega, viige see kuumutama üle kuumuse, ilma et kaanega katet sulgeks.
  4. Vähendage soojust madalale ja küpseta kaanega suletud 10-12 minutit. Lülitage tulekahju välja, lase tal lasta 10 minutit.

  1. Kombineerige suhkur, riisiäädikas, lisage veidi keedetud vett riisi riietamiseks.
  2. Lisage kaste veel kuumale riisile.
  3. Krevetid loputatakse külmas vees.
  4. Tooge vesi keema, lisage üks tl soola ja pool sidrunimahla. Seejärel pange krevetid keevasse vedelikku. Taimer hakkab 5–7 minuti jooksul kükitama. Nii krevetid valmis.

Edasised meetmed ei tekita ka raskusi:

  1. Kurk koor, lõigatud õhukesteks pulgadeks.
  2. Pärast krevettide jahtumist puhastage need koorest.
  3. Valmistage norialehed, asetage need maki (sushi bambus). Pange õhuke kiht pildi peale.
  4. Keskel asuvad sõidavad kalad (tobiko).

Rolls on peaaegu valmis, viimased puudutavad:

  1. Läheduses hoolikalt, et saada valmis rullides huvitav muster, jagada kurkide ja krevettide kuubikud.
  2. Kulinaarse koti kasutamine lisab pehme juustu.
  3. Rullige rull hoolikalt ja kindlalt. Jätke õmblus 10 minutiks maha.
  4. Lõika iga rull 6 tükkideks, kaunista ja serveeri wasabiga.

Filadelfia lõhe ja koorjuustuga rullide valmistamiseks on vaja 1 tund ja järgmised koostisosad:

  • riis - 300 g,
  • soolatud lõhe - 250-300 g,
  • avokaado - 1 tk.,
  • Philadelphia juust - 100 g,
  • Nori - 3 tk.
  • kurk - 1 tk.
  • suhkur - 2 tl
  • riisiäädikas - 2 tl.

Soovitame kasutada samm-sammult juhiseid fotodega:

  1. Valmistage tooted ette.
  2. Peske riis.
  3. Täitke veega, keedetakse kõrge kuumuse juures. Seejärel vähendage soojust madalale ja jätkake keetmist 12 minutit.
  4. Eemaldage riis pliidist, laske sellel 10 minutit seista.

Toidutehnoloogia hõlmab järgmisi toiminguid:

  1. Segage suhkrut, riisiäädikat ühe teelusikatäie veega.
  2. Lisage see kaste kuumale riisile.
  3. Kurk koor, lõigatud õhukesteks viiludeks.
  4. Lõika avokaado pooleks, seejärel eemaldage nahk ja südamik.

Noh, seal on mõned:

  1. Lõika avokaado ribadeks.
  2. Lõhefilee tuleb lõigata õhukesteks viiludeks.
  3. Mähkige bambusest matt kinni kile.
  4. Poolel lehel lehel asetage õhuke riisikiht.

Viimased hetked muudavad tassi originaalseks: asetage lõhe viilud ettevaatlikult üles, keerake kangid üle, asetage avokaado servale. Avokaado kõrval aseta kurk, suruge ülemine juust, murtke rull tihedalt nii, et kala oleks väljas. Jätke valmis rull 10 minutiks, lõigake see võrdseteks osadeks ja kaunistage.

Kala ja mereannideta rullid - suurepärane võimalus neile rasedatele naistele, kes on nende toodete suhtes allergilised. Kui teil on tund aega vaba aega, soovitame teha Hosomaki kurgiga, mis maksab palju vähem kui näiteks Toma Sushi sushi baaris. See on lihtne retsept ühe tüüpi täitmisega rullide valmistamiseks.

Teil on vaja järgmisi koostisosi:

  • kurgid - 3 tk.
  • riis - 300 g,
  • vesi - 350-400 ml,
  • suhkur - 2 tl
  • Nori - 4 tk.
  • riisiäädikas - 2 tl

Samm-sammulised juhised fotodega:

  1. Valmistage tooted ette.
  2. Küpseta riisi.
  3. Valmistage ette suhkru, äädika ja teelusikatäie vett. Lisage see kuuma riisi.
  4. Lõika kooritud kurgid õhukesteks plokkideks.

Lõpetage toiduvalmistamine:

  1. Poolel lehel lehel asetage õhuke riisikiht, jättes servad vabaks.
  2. Üles kurgi viiludega.
  3. Rullige tihedalt, jäta 10 minutit.
  4. Lõigake võrdseteks osadeks, kaunistage.

Mis on kasulik sushi raseduse ajal

Naine raseduse ajal vajab tasakaalustatud toiteväärtust. Toitumine soovitab sushit, sest need sisaldavad selliseid kasulikke koostisosi:

  • Nori on valmistatud merevetikast, mis sisaldab palju joodi ja mineraale.
  • Kalad, mereannid sisaldavad valku, polüküllastumata happeid, A- ja E-vitamiine, tervisele kasulikke mineraale.
  • Riis on rohkesti vitamiine ja mineraalide kompleksi ning aitab kaasa ka toksiinide ja toksiinide kõrvaldamisele organismist.
  • Köögiviljad ja puuviljad pakuvad mitte ainult rikkalikku maitset, vaid ka kasu seedimisele, kuna need sisaldavad vitamiine ja mikroelemente, mis on vajalikud lapse normaalseks arenguks.

Mis on ohtlikud rullid rase

Positsioonil olev naine ei tohiks oma tervist ohustada, mistõttu on vaja teada, milline sushi võib olla ohtlik.

  • Kui ei järgita sanitaar- ja hügieeninõudeid, siis juhtub, et nendes avastatakse toidumürgitust põhjustavaid baktereid ja parasiite, mis võivad põhjustada abordi ja loote arenguhäireid.
  • Kuumate vürtside ja ingveri kasutamine suurendab allergiliste reaktsioonide ohtu.
  • Kalades võivad mereannid koguneda mürgiseid, radioaktiivseid aineid, raskemetalle, seega peate usaldusväärsetelt tarnijatelt kasutama ainult ohutuid tooteid.

Selleks, et te ei peaks muretsema oma sündimata lapse tervise pärast ja ei pea valima kompromissi oma lemmiktoidu kasulikkuse või kahju vahel, kuulake arstide soovitusi ja valige sushile ainult kvaliteetseid tooteid.

Jaapani köök ja selle eelised

Kui Jaapanis on sushi ja rullidega toit juba ammu traditsiooniline, siis ei saa seda meie riigi kohta öelda. Samal ajal on sellised toidud meie seas üsna populaarsed. Esialgu on sellist toitu väga kahtlane. Pikka aega ei suutnud nad mõista, kuidas on võimalik kasutada koostisosi, mis tunduvad olevat üksteisega täiesti kokkusobimatud. Kuid mõned asjad osutusid tegelikult erinevalt. Toitude moodustavate toodete kombinatsioon osutus mitte ainult harmooniliseks, vaid ka maitsevaks.

Naine, kes on sushi ja rullide gastronoomiline fänn, raseduse ajal on raske eitada neid rõõmu nautida. Tooted, mis on nende toitude koosseisus, on loomulikult meie kehale kasulikud, sest need on vitamiinide ja mineraalainete allikas, ilma milleta ei saa raseda naise keha lihtsalt teha. See on vajalik mitte ainult enda, vaid ka oma sündimata lapse jaoks:

  1. Kala on kõige väärtuslikum toitainetoode mitte ainult naise raseduse ajal, vaid ka normaalsetes tingimustes. Selle koostises on suur hulk väärtuslikke aineid, mis on kasulikud loote kasvuks ja arenguks. See ei kehti siiski eranditult kõikide kalaliikide kohta.
  2. Riis on hädavajalik toode, mis on iga inimese igapäevase toitumise alaline esindaja. See sisaldab kogu keha jaoks vajalikke vitamiine ja mineraalaineid. Riisi teravilja on samuti kasulik raseduse ajal. Sel juhul ei kahtle keegi.
  3. Soolaste koostisosade komplekt serveeritakse laual põhjusel ja pakendati spetsiaalsele lehele, nimega nori. Selle valmistamise aluseks on punased vetikad. Pole saladus, et mereannid on joodi poolest väga rikkad. Ilma selle olulise elemendita ei saa kilpnääre normaalselt toimida. Vetikomponendi olemasolu mõjutab soodsalt naise ja tema sündimata lapse seisundit.
  4. Jaapani köök on veel üks oluline eelis. Kõik on looduses toituvad. Iga naise raseduse ajal on see asjaolu eriti oluline.

Pole saladus, et raseduse ajal on naine tavaliselt kalduvus saada täiendavaid naela. Standardne teenindus koosneb 8 rullist. Nende abil saab keha 500 kalorit. Kuid selle kasutamisest on küllaltki hea küllastustunne. Seetõttu on nende arvude suhe üsna vastuvõetav.

Võimalikud piirangud

Kas kõik on nii lihtne kui pinnal võib tunduda? Miks on tabu mõnikord rasedate rullide kasutamise kõrval? Selle põhjused on järgmised.

Peamine põhjus on see, et Jaapani rullides on toores kala. See võib olla täis järgmist ohtu:

  1. Taldrikuks olev kala ei ole kuumtöödeldud ning see võib põhjustada mitmeid nakkushaigusi.
  2. Toores kala söömine võib põhjustada helmintega nakatumist (näiteks diphyllobotriosis).
  3. Nendel toitudel on väga piiratud säilivusaeg. Säilitamise tingimuste või rakenduseeskirjade rikkumise eiramine võib põhjustada toidumürgistust. Infektsioonirisk on väga suur, sest mõnikord rikub nende tootmine sanitaar- ja hügieeniplaani nõudeid. Kahjuks toimub see siiski. Seetõttu usuvad arstid ühehäälselt, et rasedad naised ei tohiks süüa ja sushit. Ärge unustage, et roogale on lisatud mitu koostisosa, mis ei ole ka raseduse ajal naistele kasulik.

Ingveri serveeritakse sushile ja rullidele. See võib põhjustada allergilisi reaktsioone. Nende esinemise tõenäosus suureneb, eriti ajal, mil naine ootab tulevast last.

Nõu serveeritakse wasabiga, mis on vürtsikas maitseaine. Iga vürtsikas toit raseduse ajal ei ole soovitatav naistele, sest see võib põhjustada seedetrakti probleeme.

Soja või rullide serveerimine ei ole täielik ilma sojakastmeta. Kui see on täiesti loomulik ja valmistatud klassikalise tehnoloogia järgi, siis on see naisele kasulik. Siiski on suured kahtlused, et kohvik või restoran pakub just sellist kastet. Tõenäoliselt on see valmistatud kiirendatud tehnoloogia abil ja sellise toote eelised on null.

Milline sushi ja rullid on lubatud rasedale naisele?

Naine saab kasutada taimetoitlastest valmistatud või kuumtöödeldud rulle. Kuid isegi sel juhul ei tee arsti konsultatsioon enne nende kasutamist kunagi haiget. Praegu on lifti lubatud mähkida. Seetõttu tuleks valik lõpetada nende koostisosade puhul, mis ei kahjusta tulevast last.

Parim on kasutada neid toite, mis on valmistatud oma kätega. Tulevane ema ise otsustab, et tassi koostisse on vaja sisse viia kõik eeskirjad vastavalt sanitaar- ja epideemia režiimi nõuetele. Nii tema kui ka tulevase lapse jaoks on see palju turvalisem.

Kui teil ei ole aega ja soovi neid ise teha, saate nautida seda roogi Jaapani restoranis. Selle külastamisel peaks valik olema kuumadel või köögiviljapullidel. Soovitav on, et nad ei sisalda vürtsiseid maitseaineid ja kastet. Sa võid neid süüa, kartmata, et nad seda kuju rikuvad.

Loomulikult ei ole köögiviljarullid selle Jaapani roogaga võrreldavad. Aga õigus valida naine. Ta peab valima kiusatuse ja turvalisuse vahel. Lõppude lõpuks saab sündimata lapse tervise kaalule panna. Vastutustundliku ema jaoks on loomulikult eelis tervise suunas.

Mis on Jaapani köögi kasutamine?

Kuigi sushid ja rullid on traditsioonilised jaapani toidud, ei ole need siiski meie toiteväärtusega dieedi viimane koht. Me oleme nii harjunud, et hellitame end erineva kokkusobimatute koostisosadega, mida isegi lapse ootamisel naised ei saa eitada ja oma süüa.

И как ни крути, продукты, входящие в состав практически всех видов суши, действительно полезны для нашего организма. И прежде всего, это касается риса и морепродуктов — главных ингредиентов японской кухни. Need tooted sisaldavad kasulikke vitamiine ja mikroelemente, mis peavad olema iga toitaine.

Kala on raseduse ajal naiste jaoks kõige väärtuslikum toode, kuna see sisaldab tohutut kogust toitaineid, mis on vajalikud sündimata lapse normaalseks arenguks ja kasvuks. Kuid kohe tahaksin märkida, et kõiki kalatoodete liike ei saa pidada kasulikuks. Kuid hiljem.

Riisi puhul on teravilja iga inimese jaoks hädavajalik toode. Selles sisalduvad kasulikud vitamiinid ja mikroelemendid avaldavad positiivset mõju kõigile inimkeha süsteemidele. Ei ole kahtlust, et riisivood on kasulikud raseduse ajal.

Lehed, kus maitsvad koostisained on pakitud, on nimega nori. Toit on valmistatud punastest vetikatest, mis on teadaolevalt rikkad joodi poolest. See element on kilpnäärme hormoonide normaalse sünteesi jaoks väga oluline. Seetõttu on Jaapani roogade vetikakomponent kasulik ka kõigile kõigile, sealhulgas ootavatele emadele ja nende lastele.

Eksootilise köögi eeliseks on see, et kõik keedetud roogad on toituvad. Rasedate naiste jaoks on see oluline tegur, sest pole saladus, et tulevased emad muretsevad nende arvu ja üheksa kuu jooksul saadud lisakilpide pärast. Ühe portsjoni energia väärtus, mis sisaldab 8 rulli, on keskmiselt 500 kalorit. Kui võtame arvesse küllastustunnet, mis annab toitu, on see näitaja üsna vastuvõetav. Võib-olla on paljud naised Jaapani kööki nii armastanud. Aga kas rasedatel naistel on võimalik suši ja rullides süüa?

Kas Jaapani hõrgutised on raseduse ajal kasulikud?

Sushi ja rullide komponendid on üsna kasulikud.

Nad on kõige väärtuslikumate mikroelementide allikaks, jäädes samal ajal madala kalorsusega dieettoodanguks, mis on oluline neile, kes kardavad selle aja jooksul täiendavaid naela saada.

Peamine komponent on dieettoode. Selle eelis seisneb mitte ainult selles, et see on kõigi vajalike toitainete rikkam allikas. Riis läheb hästi teiste toodetega ja on hästi seeditav.

Valguga rikastatud mereannid, mikroelemendid. Joodi peamine tarnija.

Lisaks sisaldab kala omega-3 rasvhappeid, neil on soodne mõju loote aju aktiivsusele. Tasub arvestada, et mitte kõik kalaliigid ei pruugi olla kasulikud.

Spetsiaalsed lehed, kaussi koostisosad on pakitud. Tee sellest pruun vetikad.

See vetikad on inimeste jaoks kõige olulisem joodi allikas, millel on soodne mõju kilpnäärmele. Ta omakorda vastutab ainevahetuse eest, mis on raseduse ajal oluline.

Miks tasub süüa süüa "tabu"?

On olemas kaalukaid põhjusi sushi hoidmiseks raseduse ajal.

Toidu kala olemasolu sushis on peamine ja kõige kaalukam põhjus.

  1. Kuumtöötluse puudumisel võib kala põhjustada toksoplasmoosi ja listerioosi infektsiooni.
  2. Toores vormis muutub kala parasiitide nakatumise teguriks,
  • Mürgistus, mida põhjustavad ussid, ei saa last kahjustada, seda kaitseb platsenta. Kuid see tekitab emale raskusi, millel on negatiivne mõju lapsele,
  • Mürgistus põhjustab maksafunktsiooni, seedesüsteemi,
  • Helmintid on üks aneemia põhjuseid.
  1. Mõned kalaliigid, mis on sushi koostisosad, sisaldavad suurt hulka elavhõbedat ja muid kahjulikke metalle, mis kahjustavad ema ja loote seisundit.

Toote kvaliteet

Sushi ja rulliga riknevate toitude valmistamine. Toote usaldusväärset tootmisaega ei saa silma abil tuvastada.

Niipalju kui kõik sushi ja rullide komponendid, eriti kala, on värsked, on raske vastata.

Tea Isegi kui söödav osa ei kahjusta kedagi teist, ei ole rase naine väga värske toit võib põhjustada olulist kahju.

Vähemalt seedetrakti häirimine. Lisaks jätab toitlustusettevõtete sanitaarstandardite järgimine sageli soovi.

Sojakaste

Usaldusväärselt tootjalt ostetud kaste on kasulik, kuid sushi-baarides küpsetatud ja sushile ning rullidele, mitte ainult ei too kasu, vaid võib olla ka ohtlik.

See on allergeenne toode. Rasedus - aeg, mil selle tarbimist tuleks loobuda või kasutada ettevaatlikult. Loe üksikasjalikku artiklit Ginger raseduse ajal >>>.

  • Üks kuumadest vürtsidest, mis võib kahjustada seedetrakti toimimist,
  • Et saada kõrvetiste põhjuseks, iiveldus ja nii on ka raseduse ajal pidevad naiste kaaslased (vt artiklit teemal: Rasedus rasedatel naistel, kuidas vabaneda? >>>).

Kas sushi on lubatud raseduse alguses?

Tundub, et võib juhtuda, kui süüa väikest osa sushist ja rullidest? Ja rasedus ei ole ikka veel nähtav.

Kuid lapse siseorganid moodustuvad esimesel trimestril.

See on oluline! Negatiivsete tagajärgede korral on ravi äärmiselt piiratud, kuna paljud ravimid, isegi lubatud loetelust, ei ole raseduse alguses soovitatavad.

Küsimus on küsitud: miks luua iseendale lisaprobleeme, kas pole lihtsam oodata?

Teine asi on raseduse ajal rullides. Mõned liigid ei kahjusta ema ja last.

Mida saab Jaapani institutsioonis süüa

Kas raseduse ajal on võimalik süüa rullides ja millised on parem valida?

Kui külastate Jaapani institutsioone, tuleb rullide valimisel pöörata tähelepanu järgmistele teguritele:

  1. Peatage oma silmad taimsete täidiste või sushi ja rullide tüübile, mille koostisosad on kuumtöödeldud. Näiteks röstitud angerjas, keedetud krabiliha,
  2. Rasedad raseduse ajal on lubatud, sest see on pakitud midagi muud. Enne tassi valimist pöörake tähelepanu rullide peamistele koostisosadele:
  • Kas nendes on komponente, mis võivad põhjustada allergilisi ilminguid või muid negatiivseid nähtusi.

Muide! Kui teil on võimalus sushi valmistamiseks ja rullimiseks ise, aga kui soovite seda toores kala - pöörake tähelepanu külma tüübile.

Täielikult külmutatud madala temperatuur võib tappa kalades leiduvaid parasiite, kui neid on. Vaata ka artiklit üksikasjalikku teavet: Kalad ja mereannid raseduse ajal >>>.

Kasutage ainult usaldusväärse kvaliteediga tooteid. Seda keedetakse kodus, mis on kasulik ja mitte kahju.

Teiste toitumisreeglite kohta raseduse ajal lugege raamatut „Õige toitumise saladused” tulevase ema jaoks >>>

Kasulik rõõm tulevastele muumiatele

Jaapani toit on rohkesti valke ja sisaldab samal ajal peaaegu kolesterooli. See on ideaalne kiusisaldus, nad on rikkalikult toitainetes, mis on rohkesti köögiviljades ja nori vetikates, samuti kala, krabi liha ja kaaviari kergesti seeduvad valgud.

Punase kala söömine hoiab ära vähi, hüpertensiooni ja depressiooni, parandab naha ja juuste seisundit - ja üldiselt pikendab eluiga.

Wasabi ehk “Jaapani mädarõigas” on kapsasperese kuivatatud ja purustatud juur. Häirib mikroobide paljunemist ja kaariese arengut. Tobiko kaaviar - rullide valmistamisel kasutatakse sageli lendavat kalamarja. Roheline kaaviari toon - wasabi, must-kalmaari tint ja apelsini-ingver.

Jaapani kööki peetakse üheks kõige tervislikumaks ja madala kalorsusega toiduks. Lisaks annab see väga kiiresti täiuslikkuse tunde, nii et sa ei söö niikuinii palju sushit. Jaapani rahvusköök on mitmekesine ja ebatavaline, nagu ka kõik, mis on seotud nende kultuuri ja traditsioonidega. See on ebatavaline ja meelitab miljoneid eurooplasi. Kodustes restoranides on roogad sõna otseses mõttes enimmüüdud.

See on maitsev kerge ja tervislik toit. On ka sadu retsepte, mida ka ootavad emad soovivad, ja nad mõtlevad: „Kas te saate süüa sushi, rullides, sashimil rasedatele?”. Nagu te teate, ei ole Jaapani roogadele mõeldud kala ja muud mereannid meie jaoks tavapärases mõttes praetud. Tavaliselt on need hautatud, aurutatud, kuumad rullid serveeritakse või lihtsalt toores. Siin on riskid.

Fakt on see, et kui mereande kvaliteet ei ole piisavalt hea, on võimalik laboris laboris tuvastada maksa parasiite. Kõige kindlam viis ennast ja oma last kaitsta on suši valmistamine. Sellisel juhul saate kontrollida toodete kvaliteeti ja kõiki toiduvalmistamise etappe isiklikult. Kui süüa toitlustusasutustes Jaapani hõrgutisi, pidage meeles, et võite alati küsida kvaliteedisertifikaati iga restoranitoodete puhul.

5 põhjust, miks mitte rullida raseduse ajal

  1. Kahjuks on "meie" rullid täiesti erinevad tõelisest jaapani keelest. Esiteks teevad Jaapani toidud ainult värskest kalast, mis kahjuks ei ole meie ringkondades saadaval. Teiseks, see on nende rahvuslik toit ja kes, kui mitte, suudavad süüa tõelised toidud tõelise toiduvalmistamise tehnoloogiaga. Mitte kõik restoranipidajad ei kohustu mõistma idamaise söögi olemust, palgates Jaapani spetsialisti, kes kohustub töötajaid õpetama. Kuna mõnes kohas ei saa nad lihtsalt süüa,
  2. Keskkond, kus kala veetakse ja ladustatakse, on ostja silma jaoks kättesaamatu koht. Milline etapp võiks tehnoloogilisi standardeid rikkuda, ei ole selge. Kohvikutes ja restoranides rikutud tooteid taaskasutatakse vastumeelselt ja väga harva. Sageli "teadlikud" kokad "päästa" ja teenivad värskena. Mürgitus sobimatute kalade ja mereandidega on üks kõige ohtlikumaid, eriti rasedatele naistele,
  3. Rullide fännid ei tohiks unustada võimalust "vaenlase vägede" järele toidust, mida ei ole kuumtöödeldud. Usside vigastusi on raske üle hinnata - valu, puhitus, allergiad, soole vigastused jne. Seedetraktis on ebaõnnestumine, keha ei suuda vitamiine absorbeerida. Usside eemaldamiseks peate tegelikult mürki jooma, nii et seda on raseduse ajal väga ebasoovitav.
  4. Arstid soovitavad rasedatele emadele süüa toitu, mida meie keha geneetiliselt kohandab. Keha kulutab rohkem energiat "ebatavaliste" toodete lagundamiseks ja raseduse abikoormust ei ole vaja üldse,
  5. Mida ütlevad arstid? Võib olla rullid ja ingverid rase? Peaaegu kõik neist vastavad samale asjale. Ärge sööge sushi ootavaid emasid, kuna on tõenäoline, et parasiidid on püütud või mürgitatud.

Kas küpsetatud rullid võivad olla rase?

Aga kui sa ikka tõesti süüa süüa:

  1. Saate neid ise valmistada kvaliteetsetest toodetest, mida te ise teate ja valite.
  2. 24 tundi enne keetmist tuleb kala sügavkülmutada, nii et kõik võimalikud parasiidid surevad,
  3. Keedetud kala on ohutu, sobib toiduvalmistamiseks. Seal on kuumad ja küpsetatud rullid, mis võivad teie maitsele tulla
  4. Ärge ostke valmis sushi kauplustes, selle toote kõlblikkusaeg on 3 tundi. Võite neid ainult värskelt süüa,
  5. Puhas sojakaste ei ohusta tulevase ema tervist, kuid ingverit ja wasabi tuleks süüa ettevaatlikult. Wasabi - võib tekitada kõrvetised ja ingver - põhjustada allergiat.

Minimaalne toiduvalmistamise komplekt

  1. Sushi võrgusilmad (sushi riis). See toode on valmistatud spetsiaalse tehnoloogia abil. Lõpuks peaks see äädika lõhnaga kleepuma,
  2. Sojakaste Jaapanis kasutatakse seda samaväärse soolaasendajana. Sojakastme komponendid sisaldavad piimhappebaktereid, mis parandavad seedimist,
  3. Riisiäädikas - kasutatakse peamiselt mereannide marineerimiseks ja lisatakse riisi toiduks meie toidud,
  4. Wasabi on sushi valmistamise üks tähtsamaid koostisosi. Arvatakse, et vürtsikas maitse stimuleerib seedimist,
  5. Marineeritud ingver - kasutatakse selleks, et tappa maitset erinevate roogade kasutamise vahel,
  6. Norma - vetikad, mis sisaldavad joodi ja millel on omadus haavade desinfitseerimiseks.

Unagi Uramaki retsept

Koostis: riis, kääritatud äädikas, noria, angerjas, küps avokaado, lõhe (lõhe), värske kurk.

  1. Asetage ühekordselt kasutatav kinni kile bambusmattile. Top koos nori ja kihiga eelnevalt keedetud sushi riisi. Niisutage käsi veega ja tasandage riis ettevaatlikult nori pinnale.
  2. Pöörake nori. Riis on kilega kaetud matt. Asetage keskele üks avokaado, kurgi ja lõhe riba,
  3. Klappige kate ülespoole, hoides õrnalt täiteainet, seejärel suruge õrnalt ruudukujulise raiega,
  4. Pange eelnevalt lõigatud röstitud angerja ribad ülesse ja lõigake valmis roog 6 portsjoniks. Kaunistage marineeritud ingveriga.

Vegetarian rullides funchozy

Koostis: sushi riis, äädikas, nori merevetikad, funchoz (valmis klaasist nuudlid), porgandid, mõned salatilehed.

  1. Valmistage riis: madalal kuumusel tuleks tärkliserikast riisi aurustada, piserdada seda riisiveega - marinaadiga (äädikas + granuleeritud suhkur + sool), lasta seista 10 minutit.
  2. Pange riis, salat, porgandid nori-le, lõigata funchoza keskel ja mattiga, lõigata ümmargused rullid (läbimõõduga 10 cm) terava noaga.
  3. Serveeri traditsiooniliste Jaapani köögi vürtsidega.

Sushi soome keeles

Koostis: 8 leiba, lõhe ja tuunikala, nori, vürtsikas wasabi pasta.

  1. Lõika leivad terava noaga neljaks osaks,
  2. Lisage vähe wasabi pasta, asetage ülaosale lõhe või tuunikala,
  3. Lõika merevetikad kitsasteks ribadeks,
  4. Kaunista lõhe sushit, pakkides neid merevetikatesse.

Kas rasedad rullid võivad olla kuumad? Pärast seda artiklit saate sellele küsimusele kindlalt vastata! Tervis teile ja teie lapsele!

Kas rase sushi?

Rase naise igapäevane toit peaks olema sama vitamiinitud, täis ja see ei ole tähtsusetu, mitmekesine. See on vajalik tulevase lapse nõuetekohaseks arenguks ja ema enda tervisele. Kuid arstid panid mõnedel toodetel rasedatele tabo. Näiteks raseduse teisel poolel peaks tarbitava soola kogus vähenema ja te ei tohiks vajutada konserveeritud toitu ja tooteid, mis sisaldavad GMOsid.

Loomulikult on tulevased emad hakanud internetis küürima, otsides teavet lubatud ja keelatud toitude ja roogade kohta. Me vaatleme üht sellist toitu meie artiklis, nimelt sushit.

Nii võib raseda sushi? See sisaldab palju erinevaid tooteid, kuid kõige ohtlikumad on toores kala. On olemas, et parasiidid “elavad”, mis võivad kergesti tungida inimkehasse, kui kala ei ole nõuetekohaselt töödeldud. Selle tulemusena võib rasedatel naistel tekkida aneemia. Muidugi kahjustab see loodet. Igaüks teab, et parasiidid elavad nende omaniku kulul, ja kui see omanik varem oli kala, siis kasvavad nad rasedate naiste kehas koos lapsega ja söövad seda seestpoolt.

Kõige minimaalne oht parasiitinfektsiooni kiirenemiseks on sushi tellimine ja söömine restoranides, kuid siia võite siia nakatada. Selliste ja isegi raseduse ajal esinevate haiguste raviks on väga raske ja ohtlik. Seetõttu tasub kaaluda eeliseid ja miinuseid enne selle toote söömist.

Samuti sisaldavad mõned kalaliigid (makrell ja hai) suurel hulgal elavhõbedat ning see on lapsele väga riskantne. Igaüks teab, et sushi kuulub kiiresti riknevatesse toodetesse, sest toores kala võib hoida toatemperatuuril mitte rohkem kui 6 tundi, vastasel juhul võib teil olla äge mürgistus ja rase naine on väärtusetu. Ärge tellige neid jaapani roogasid koju ja ärge neid supermarketites ostke. Sa ei tea kunagi nende tegelikku valmistamise kuupäeva ja säilivusaega. Sellised sushid on rasedatel naistel rangelt keelatud, kuna viimastel on oht nende tervisele ja sündimata lapsele.

Kodune sushi

Suure sooviga saate kodus sushi valmistada. Kuid selleks peate teadma täpselt kasutatud kala säilivusaega ning mitte ka tulevikus kasutama.

Tehke üks portsjon ja sööge kohe, kustutage oma soov, võib-olla sa ei taha neid enam. Kas raseda sushi saab kodus kodus keeta? Otsustage ise, lähtudes retseptidest ja toodetest, mida te kasutate.

Mis saab sushi rase?

Jaapani köök koosneb mitte ainult sushist ja toorest kala rullist, vaid ka väga paljudest teistest roogadest: supid, sushi ja rullid suitsutatud liha, nuudlid, teraviljad ja palju muud. Sama sushi on suitsutatud, kuivatatud ja keedetud kala, köögiviljade rullid, need täiendavad suurepäraselt raseda naise toitumist. Ja seal on vähe kaloreid, sest see on dieet. Nad on rasedate naiste jaoks ohutud ja neid saab oma dieeti ohutult sisestada. Seega võime järeldada, et te võite süüa raseda sushi, kuid olla nende valimisel mõistlik. Samal ajal on kõik kalad ja köögiviljad vajalikud tulevase ema organismile ja lapse normaalsele arengule, sest nad on väga vitamiinide ja mikroelementide poolest väga rikkad. Järgige kõiki sanitaartingimusi ja sisestage need julgelt oma dieeti.

Если на протяжении беременности вы все же не можете устоять перед соблазном поесть суши из сырой рыбы, то советуем очень хорошо пережевывать еду, это уменьшит риск попадания паразитов в ваш организм, также раз в месяц (или чаще) сдавайте вашу кровь на общий анализ. При плохом самочувствии или плохих результатах анализов обратитесь за советом к врачу.

Несколько замечаний

Küsimus, mis häirib tulevasi emasid: “Kas on võimalik raseda sushi puhul?” - tal on paar muud nüanssi. Esiteks teenivad nad alati sushist sojakastet ja wasabi ning nad ei kanna oodatavale emale tervislikke ja toitaineid. Teiseks, ingverit serveeritakse väga sageli sushiga ning see viitab allergilistele toodetele ja on raseduse ajal ebasoovitav. Pärast rasestumist taastatakse naise keha ja võib tekkida allergiline reaktsioon ingverile.

Nagu eespool mainitud, on sushi Jaapani kööki. Ja teie laps, isegi maos, peaks olema toidetud ja harjunud teie piirkonnas kasvatatud toodetega ning ainult siis võite proovida teisi roogasid, kui ta neile meeldib. Jaapani köök on meie riigis väga armastatud ja hinnatud, kuid see toit on meile endiselt eksootiline.

Vaadake videot: TÕSISED JUTUT - Kust tulevad lapsed? (Mai 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send