Lemmik Postitused

Toimetaja Valik - 2019

Molübdeeni sisaldavad tooted

Molübdeen on mineraal, mis esineb aju hallistes ainetes, maitse-, lõhna-, nägemis- ja inimkehas.

Elemendi nimetus kreeka keeles tähendab „plii”. See on tingitud asjaolust, et molübdeeni on segatud selle metalliga juba pikka aega.

Ühendit ekstraheeritakse molübdeenist - mineraal, mis näeb välja nagu grafiit, on iseloomulik plii läige. Huvitav on, et alles XVIII sajandi lõpus suutis Rootsi teadlane K. Scheele pärast molübdeenimaagi kontsentreeritud lämmastikhappega töödelda, et saadud metall on täiesti erinev aine. Reaktsiooni käigus moodustati valge mass, mida Rootsi keemik kaltsineeris ja sai uue keemilise elemendi.

Puhta molübdeeni avastas 1817. aastal Rootsi keemik J. Berzelius, vähendades oksiidi vesinikuga. Looduses ei leidu mineraale, mis ei sisalda lisandeid.

Iseloomulik

Puhastatud molübdeen on pehme, hõbedase värvusega metallist kergelt läikiv. Inimkehas ei esine mitte mikroelementi, vaid selle ühendeid, mis väävliga suhtlemisel imenduvad vereringesse ja levivad kudedesse ja elunditesse. Suurim kogus molübdeeni on kontsentreeritud maksas, neerudes, kilpnäärmes, ajus. Osana ensüümidest toimib see kofaktorina, mis soodustab keha võõrutusvõimet. Lisaks on element vajalik närvisüsteemi normaalseks toimimiseks, aktiveerib väävlit sisaldavate aminohapete vahetuse, hoiab luudes fluoriidi, tugevdab hambaemaili, kaitseb seda hävitamise eest.

Inimkeha sisaldab üheksa milligrammi molübdeeni. Täiskasvanute igapäevane vajadus ühendada 75 kuni 250 mikrogrammi, 75-aastastele inimestele tuleks selle tarbimist vähendada 200 mikrogrammini.

Näidustused molübdeeni manustamiseks päevasest normist kõrgemale: tahhükardia, meeste viljatus, ajukasvajad, kaaries, impotentsus, nägemishäired.

Toidust saadud molübdeen imendub kergesti maos ja peensooles lahustuvate komplekside kujul. Toidust pärinevate ühendite imendumise tase on 80%. Pärast kehasse sisenemist seondub mikroelement valkudega (eriti albumiiniga), seejärel transporditakse kõikide organite kudedesse, rakkudesse.

Veres jaotub mineraal plasmas, moodustunud elementides võrdsetes osades. Lahustuvate molübdeeniühendite eritumine toimub uriiniga, roojaga, sapiga.

"Tervisekaitse" või molübdeeni bioloogiline roll

Mikroelementide füsioloogiline tähtsus inimestele ilmnes esmakordselt 1953. aastal pärast seda, kui avastati ühendi mõju ksantiini oksüdaasi ensüümi aktiivsusele, mis vastutab puriinide vahetamise eest organismis.

Molübdeeni funktsioonid.

  1. Parandab lämmastiku kogunemist, tugevdab aminohapete sünteesi.
  2. See sisaldab ensüüme, mis reguleerivad kusihappe vahetust, vältides seeläbi podagra tekkimist. Ksantiini oksüdaas kiirendab hüpoksantiini muundumist ksantiinideks, sulfiti oksüdaasi-sulfitiks sulfaatiks, aldehüüdi oksüdaas oksüdeerub, neutraliseerib pteridiinid, puriinid, pürimidiinid.
  3. Eraldab kehast toksilisi aineid, mis tulevad alkohoolsete jookide võtmise, suitsetamise, kahjulike aurude sissehingamise tulemusena tööstusettevõtetesse.
  4. Osaleb kõhunäärmes, reproduktiivse funktsiooni reguleerimises (peatab impotentsuse arengu), hingamisprotsessides, hemoglobiini tootmisel, askorbiinhappe sünteesil.
  5. See kaitseb keha põletikuliste reaktsioonide eest.
  6. Sellel on antioksüdantne toime (pärsib rakkude oksüdeerumisprotsessi).
  7. Takistab pahaloomuliste kasvajate tekkimist ja progresseerumist.
  8. Häirib düsbakterioosi, aneemia, kaariese teket.
  9. Parandab raua imendumist keha poolt.
  10. Suurendab vere leukotsüütide fagotsüütilist aktiivsust.
  11. Stimuleerib kasvu, mis on eriti oluline laste ja noorukite jaoks.

Pidage meeles, et volframi, plii kasutamisel vähendab naatrium molübdeeni imendumist, samas kui vasksulfaat suurendab ühendi eritumist sapiga. Vase ja raua puudus, vastupidi, suurendab mikroelementide sisaldust kehas.

Molübdeeni puudumine ja kuidas sellega toime tulla

Molübdeeni puudus on haruldane nähtus, mis võib tekkida:

  • pikenenud intravenoosne toitumine seedetrakti häirega patsientidel või intensiivravi saavatel patsientidel, t
  • tihe tasakaalustamata vegaani toitumine
  • kahjustunud soole imendumine,
  • tundlikkus stressiolukordade suhtes, kui on suurenenud vajadus sulfitoksidaasi järele, t
  • liigne volfram kehas.

Mineraalide puudumise sümptomid kehas:

  • ärrituvus, närvilisus,
  • südame löögisageduse tõus (tahhükardia), t
  • vähendades ensüümide aktiivsust, sealhulgas molübdeeni, t
  • nägemisteravuse vähenemine, võimetus näha hämaras valguses objekte.

Ühenduse ebaõnnestumise tagajärjed:

  • aju normaalse arengu, tsüsteiini metabolismi, lämmastiku aluste metabolismi rikkumine,
  • söögitoru vähi suurenenud risk, t
  • vaimne alaareng
  • anorgaaniliste sulfaatide eritumise vähendamine, kusihappe t
  • ähmane nägemine
  • anorgaaniliste sulfaatainete kõrvaldamine ebapiisavalt, t
  • metioniini katabolismi inhibeerimine, t
  • ksantiini neerukivid,
  • vase liigne kogunemine, mis võib viia keha joobeseisundisse, t
  • kasvukiiruse vähenemine, tselluloosi lõhustamine.

Puudulikkuse sümptomid ja tagajärjed saab kõrvaldada pärast molübdeeni lisamist igapäevasele dieedile. Soovitatav on keskenduda järgmistele mikrokiibi rikkalikele toitudele: kaunviljad, lehtköögiviljad, maks, neerud, kariloomad, piimatooted.

Kroonilist molübdeeni puudust kompenseerib toidulisandite, ravimite kasutamine. Nende hulka kuuluvad järgmised vitamiin-mineraalikompleksid, mis sisaldavad elementi: „Tervislik tervis“, “Centuri 2000”, “Vitrum”, “MultiMax”, “Gerimaks Energy”, “Centrum”, “Tähestikus”, “Duovit” ja radioaktiivne isotoop “ Molübdeen-99 "on ette nähtud diagnostiliste protseduuride läbiviimiseks, onkoloogiliste haiguste raviks.

Mineraalainete sisalduse hindamine kehas toimub juuste, vere uuringute põhjal. Tavaliselt on molübdeeni sisaldus ahelates vahemikus 0,02 kuni 2 mikrogrammi grammi kohta, vereringes - 0,3 - 1,2 mikrogrammi liitri kohta. Ebapiisava sissepääsuga väheneb ühendi kontsentratsioon uriinis, plasmas, juustes. Lisaks väheneb punaste rakkude ksantiini oksüdaasi aktiivsus, ceruloplasmiini tase seerumis, vask uriinis.

"Palju ei ole alati hea" või molübdeeni üleannustamine

See mineraal on suhteliselt mittetoksiline. Liigne molübdeeni sümptomid kehas ilmnevad siis, kui päevas tarbitakse 10 000 mikrogrammi ühendit. Inimeste surmav annus on 50 000 mikrogrammi.

Molübdeeniühendi mürgistuse põhjused:

  • pulbri või puhta metalli sissehingamine tootmistingimustes, t
  • Ühendi ülemäärane tarbimine vee, toidu lisaainete, toidu, ravimitega,
  • vase dieedi nappus.

Ägeda mineraaliga üleannustamise juhtumeid ei esine praktiliselt ja kroonilise mürgistuse sümptomid sarnanevad seisundile, mis tekib kehas puuduva ühendi korral.

  • esteetiliste räbu kogunemine veres,
  • väetamisprotsessi rike,
  • aneemia, leukopeenia, podagra, uratuuria, t
  • kasvu aeglustumine
  • limaskestade ärritus, t
  • suurenenud ksantiini oksüdaasi aktiivsus
  • naha pigmentatsioon,
  • kaalulangus
  • pneumoconosis,
  • soolahoiused liigestes
  • kusihappe sisalduse suurenemine uriinis.

Üleannustamise sümptomite korral pöörduge viivitamatult arsti poole, sest mürgistusallika enneaegse leevendamise tagajärjed võivad ohustada ohvri elu.

Molübdeen: kust seda otsida

Mikroelemendi kogus taimsetes saadustes (köögiviljad, puuviljad, teraviljad) sõltub pinnast, kus nad idanevad. Suurim kogus molübdeeni on kontsentreeritud kaunviljadesse, värvidesse, Brüsseli idudesse, porganditesse, rohelistesse lehtköögiviljadesse, päevalilleseemnetesse, küüslaugusse. Loomsete ühendite allikate hulgas võib eristada lahja liha, piima, rupsi.

Molübdeeni funktsioonid kehas

Esimest korda avastati 1953. aastal molübdeeni mõju inimese füsioloogilistele protsessidele. Mikroelement oli oluline C-vitamiini ja teiste antioksüdantide efektiivsuse seisukohalt, mis on oluline element raku hingamisel, aminohappe metabolismil ja lämmastiku akumulatsioonil.

Molübdeen on ensüümide lahutamatu osa, ilma milleta on kusihappe ainevahetus võimatu.

  • Ilma selleta halvenevad hambaemaili tugevusomadused,
  • see aitab hoida fluoriidi kudedes,
  • mõjutab raua vahetust,
  • aitab kaasa väävlit sisaldavate aminohapete metabolismi aktiveerimisele ja on vajalikud närvisüsteemi normaalseks toimimiseks ja eriti selle peaosaks.

Mo-antagonistide hulka kuuluvad naatrium, plii ja volfram. Raua ja vase puudumise tõttu suureneb selle sisu.

Molübdeeni puudus

Mo-puuduse sümptomid:

  • suur söögitoru vähi tekkimise oht, t
  • tahhükardia
  • avitaminosis A ja "öine pimedus",
  • ärevus
  • närvisüsteemi ärrituvus.

Molübdeeni puudus viib keha kaitsefunktsioonide vähenemiseni.

Mo-defitsiiti leitakse nendes, kellel on suurem tõenäosus stressile, samuti neile, kes saavad parenteraalset toitumist.

Leiti, et metaboolse tsüsteiiniga (väävlit sisaldav aminohape) inimesed olid Mo-i kudedes peaaegu täielikult puuduvad. Sellistel patsientidel oli halvenenud aju aktiivsus, läätse dislokatsioon ja kusihappe metaboolsed häired, mis lõppkokkuvõttes viisid surmani.

Mõnes maailma piirkonnas on molübdeeni puudumisega seotud endeemilisi patoloogiaid. Neid on kaasas suur hulk söögitoru vähkkasvajaid ning neid täheldatakse mõnes Lõuna-Aafrika ja Hiina provintsis. Molübdeeni podagra kirjeldati esmakordselt Armeenias, mille põhjustas mulla puudulikkus pinnases.

Liigne molübdeen

Ülemäärane Mo koos annusega 10-15 mg päevas kaasneb mürgistuse tunnustega. See suurendab podagra ja kusihappe akumulatsiooni riski. See juhtub tootmise kontaktis Mo-ga.

Molübdeeniga seotud mürgistus võib samuti olla krooniline. Sellistel patsientidel väheneb kaalu, täheldatakse limaskestade ärritust.

Vajadus molübdeeni järele

Täiskasvanu igapäevane vajadus molübdeeni järele umbes 2 mg / kg. Mo-reservid ladestatakse väikestes kogustes keha kõigis kudedes: maksas, neerudes, kopsudes, ajus, luudes, nahas ja muudes elundites. Nii puudujääk kui ka selle mikroelemendi liig on haruldased. Ja selles ja teises juhtumis on psüühika rikkumisi, liigeste hävitamisega.

Millised tooted sisaldavad molübdeeni

Mineraalne imendumine toimub peensooles. Toidu puhul võib keha molübdeeni imenduda 60 kuni 90%. Moi sisaldust toiduainetes mõjutavad eelkõige loomade elupaigad ja pinnas, kus taimi kasvatati. Mõjutab Mo-i kogust toodetes ja nende valmistamise meetodit. Mikroelement kaob suuresti ka seda sisaldavate toodete kuumtöötlemisel isegi suurtes kogustes. See mikroelement, mis on kehale väga oluline, leidub paljudes toiduainetes. Seda leidub paljude teraviljade viljades, päevalilleseemnetes, rohelistes köögiviljades, rupsides ja kodulinnulihas. Järgmised tooted on Mois rikas:

  • Veise maks, see on selle mikrokiibi liider. 100 veiseliha maks - 110 µg Mo
  • Veise neerud,
  • Sealiha maks
  • Herned, oad ja oad,
  • Soja,
  • Porgandid
  • Seened
  • Gourds,
  • Küüslauk, hapukoor,
  • Rukis ja nisu leib,
  • Piimatooted, mida ei ole kuumtöödeldud.

Molübdeeni sisaldavad ravimid

Mo-i puudumise kompenseerimiseks keerulistel juhtudel saate kasutada õigesti valitud toideja narkootikumide võtmine selle sisuga. Olemasolevate toidulisandite ja vitamiinikompleksi vastuvõtmise tõhususe tõttu ei ole annusvormid saadaval:

  • Duovit,
  • Centrum
  • Vitrum Junior,
  • Tähestikku
  • Multimax
  • Supradiin,
  • Gerimaks Energy
  • Tähestik Opticum,
  • BAA Molübdeen (tootja Country Life).

Molübdeeni puudulikkuse ravi ei tohiks olla suunatud mikroelementide puuduse kõrvaldamisele, vaid selle esinemise põhjuseks. Seetõttu ei pruugi molübdeeniga manustatava ravimiga kaasneda oodatav positiivne mõju, vaid kahju. Enne suurtes kogustes Mo-i sisaldavate ravimite võtmist pidage nõu oma arstiga. Selle mikroelemendi üleannustamine kahjustab rohkem kui selle puudus.

Molübdeeni keemilised omadused

Molübdeeni avastas Rootsi keemia K. Scheele 1778. aastal. Tavalisel õhutemperatuuril on see üsna stabiilne. Oksüdeerumist täheldatakse t 400 ° C juures. Ei reageeri vesinikuga enne sulamist. Fluori toimib normaalsel t-l, kloori juures t on 250 ° C ja väävli auru ja vesiniksulfiidi disulfiidi MoS2 mõjul.

Kõrgetel temperatuuridel mõjutavad sellega seleeni, väävlit, lämmastikku, süsinikku, arseeni ja teisi mittemetalle.

Molübdeeni üleannustamine

Negatiivne toime võib tekkida 5000 mcg üleannustamise korral ja 50 000 mcg annus võib olla surmav. "Molübdeeni podagra" tekkimise põhjuseks on ülemäärane molübdeen.

Ägeda mürgistusega kaasneb aneemia, lämmastiku räbu kuhjumine veres ja kasvupeetus.

Loading...