Meeste tervis

Arbuus - kasu ja kahju tervisele

Pin
Send
Share
Send
Send


Venemaal algab arbuuside hooaja augustis, sest just need puuviljad valmivad täielikult. Ma arvan, et me kõik seostame arbuusi suvega, sest soojuses on nii meeldiv nautida värsket tükki sellest magusast delikatessist.

Arbuus - on üks populaarsemaid puuvilju, mis kõndis meloni, virsiku ja õuna ümber. Ajalooliste aruannete kohaselt pärinevad arbuusid Egiptusest, selle riigi inimesed on seda vilja söönud 5000 aastat.

Ma soovitan teil õppida, mis on inimkehale arbuusile kasulik. Tõenäoliselt sa ei teadnud isegi, et arbuus ei ole lihtsalt maitsev puu, vaid tõeline supertoit. Seda vilja kasvatatakse edukalt meie riigi lõunapoolsetes piirkondades ning see tuleb ka meile Iraanist, Türgist ja Hiinast.

Maailmas on umbes 1200 arbuusi, mille hulgas on seemned ja ilma nendeta, erineva värvusega tselluloosi. Ja 2013. aastal kasvatati Ameerika Ühendriikides suurimat arbuusi, selle kaal oli 159 kg, seda sündmust ei täheldatud Guinnessi rekordiraamatus.

Huvitavad faktid puuvilja kohta

Vaatame, milline arbuus on kasulik, milline see koosneb ja miks teadlased ei ole ikka veel ühisele arvamusele jõudnud.

    Arbuus - lükopeenisisalduse liider.

See aine on tugev antioksüdant karotenoid, mis võib anda punastele lilledele puuvilju ja köögivilju. Üldiselt arvatakse, et see antioksüdant on tomatitele iseloomulik, kuid tegelikult sisaldab arbuus pigmendist rohkem.

Kui võrrelda 1 värsket tomatit, siis sisaldab 1 tass arbuusi 1,5 korda rohkem likopeeni (4 mg 6 mg kohta). See tähendab, et see puu on võimeline vabastama vabu radikaale ja aeglustama keha vananemisprotsessi.

Arbuusimahl leevendab lihasvalu.

Kui teil on kodus mahlapress, saate hõlpsasti valmistada arbuusi mahla, mis sisaldab 1 g L-tsitruliini, aminohapet, mis võib vältida lihasvalu. Selleks jooge enne treeningut üks klaas seda mahla.

Teadlased on tõestanud, et värskete arbuusimahla joomine enne treeningut ja nende järel päeva jooksul vähendab lihaste valu mitu korda. Kuid on üks lõks.

Arbuusimahl sisaldab olulist kogust fruktoosi, mis võib treeningu ajal aeglustada rasva põletamist. See kindlasti ei aita teil kehakaalu kaotada. Sellisel juhul on soovitav kasutada arbuusi vilja ise.

Arbuus - kõige ebatavalisem taim.

Teadlased ei suuda veel arbuusi või puuvilju, ei köögivilju ega marja. Kuigi inimesi on juba ammu kutsutud puuviljadeks. Mõned neist nimetavad seda kõrvitsaks või valeks marjaks, kuna arbuusil on üsna tihe koor.

Teised väidavad, et arbuusi ei saa nimetada puuviljaks, sest see ei riputa puudele, vaid asub maapinnal, kuid põhimõtteliselt on ka melon. Samal põhjusel peavad aednikud arbuusi köögiviljaks, sest see kuulub kõrvitsaperekonda.

Kuid ikkagi omistavad enamik neist puuviljadele, kuna neid kasvatatakse aianduslikes tingimustes ja on magus liha, nagu kõik teised sugulased. Tegelikult võite segadusse saada. Üldiselt on arbuus marja-köögivilja. Kui erinevad?

Arbuusis saate kõike süüa.

Enamik inimesi ei söö arbuusi koor ja viska ära. Aga sa võid teha tervisliku suupiste, sest selleks on vaja arbuusi koorida, ülemine ja õhuke kest tuleks lõigata ja lubja liha. Nad peavad lihvima segistis ja sööma.

Arbuusi koor ei ole mitte ainult palju klorofülli, mis aitab kaasa uute vererakkude tervisele ja tootmisele, vaid ka aminohappe tsitrulliinile, mis on palju rohkem kui punases tselluloosis.

Tänu neerudele muundub organismis olev tsitrulliin arginiiniks. See aine on kasulik nii tugeva südame kui ka inimese immuunsüsteemi säilitamiseks. Lisaks hinnatakse arbuusi seemneid ja neid saab ka süüa. Nad on rohkesti rauda, ​​tsinki, valku ja kiudu.

See ei ole üllatav, kuid siiski on huvitav, et rohkem kui 91% puuviljast on vesi. Seega aitab see mahlane puu suvise kuumuse ajal vältida dehüdratsiooni. Arbuusid stimuleerivad ka neerud ja põie. Aga need puuviljad ei saa täielikult asendada tavalise magevee tarbimist.

  • Mõned arbuuside sordid on kollase lihaga.
  • Tegelikult ei ole sellised puuviljad kunstlikult loodud, vaid nendes on segatüüpi kahte liiki: melon ja kõrvits - punane ja metsik - kollane. Kollase viljalihaga arbuus on magusam kui punane. See maitseb nagu melon ja õun. Kollane arbuus on ainulaadse toiteväärtusega.

    See puu aitab kiirendada ainevahetust, tugevdab immuunsüsteemi, sobib seedetrakti probleemidega inimestele, parandab nägemist, võitleb aneemia ja aneemiaga, ei sisalda kolesterooli, kõrvaldab toksilisuse raseduse ajal.

    Kui kasulik on likopeen arbuus

    See on punase lihaga viljad, mis on rikkalik lükopeeni allikas. Ühes klaasist punast arbuusi on kuni 6,5 mg seda ainet, kollane on temaga võrreldes halvem. See antioksüdant on arbuusis üsna stabiilne, see ei kao kuhugi isegi pärast puuvilja lõikamist ja säilitamist külmkapis.

    Üks uuring tõestas, et arbuusi sisaldava lükopeeni sisaldus hakkas vähenema alles pärast 7 päeva ja seejärel ainult 6-11% koguarvust. Miks on see aine nii tähtis? On teada, et lükopeeni antioksüdantne aktiivsus on palju tugevam kui teiste karotenoidide, nagu beetakaroteen.

    Ühes uuringus leiti, et kõrgeima likopeenisisaldusega meestel oli oht, et nad kannatavad umbes 55% madalama insultiga kui need, kellel on selle aine madal tase.

    Lisaks sellele, et lükopeen kaitseb keha rabanduse eest, on sellel ka oma antioksüdantide tõttu tugev vähivastane toime. Seega takistab see postmenopausis naistel munasarjavähi tekkimise riski.

    Ühes uuringus vähendas lükopeeniravi märkimisväärselt ajukasvajate kasvu, samal ajal kui teised loomkatsed näitasid, et rottidel, kes sageli kasutasid lükopeeni, vähenes rinnavähi kasv.

    Arbuus ja vererõhk

    Teadlased on tõestanud, et arbuusis sisalduvad toitained aitavad vähendada vererõhku ja ennetavad südameinfarkti. Nad viisid läbi uuringu, kus ülekaalulisusega inimestele anti arbuusi viljadest tsitrusviljade ja arginiini toidulisandeid.

    Seejärel loodi nende organismile mitmesugused stressirohked tingimused, näiteks sukeldumine külma veega ja füüsiline pingutus. Seega, need inimesed, kes kasutasid arbuusiekstrakti, parandasid oluliselt oma vererõhu näitu, samuti südame tööd.

    Miks see juhtub? Kehas olev tsitrulliin muutub L-arginiiniks, mis on lämmastiku eelkäija. Ta omakorda lõdvestab veresooni ja avab sujuvalt vereringet, mis alandab vererõhku.

    Milliseid muid omadusi on arbuusil?

    See puu on rikkalik põletikuvastane. Arbuus sisaldab antioksüdante ja ensüüme, mis vähendavad valu ja vähendavad põletikku. Nende ainete mõju võib võrdsustada isegi aspiriiniga ja ibuprofeeniga.

    Arbuus on ka väga madala kalorsusega, umbes 27 kcal 100 g kohta, mis sisaldab palju olulisi toitaineid, mida paljud inimesed ei saa piisavas koguses oma igapäevases toidus. Nende hulgas on:

    Kuidas valida maitsvat vilja

    Kas on kunagi juhtunud, et sa söödid arbuusi, ja see on üsna maitsev. Sel juhul, et valida küps vilja nii aias kui ka kaupluses, tuleb altpoolt leida kahvatukollase värvusega kohapeal. See ei tohi olla valge või roheline. Nende kätte puudutab vilja maapinda.

    Milliseid teisi märke saab valida küpse vilja?

    1. Viige ta oma käsi, ta peab olema piisavalt raske
    2. Kollase värvi tagaküljel - naha peal peaks olema sile ja matt,
    3. Koputage seda, sa peaksid kuulma õitsvat heli.

    Enne lõikamist tuleb arbuus hoida jahedas kohas, mille temperatuur on 10-15 kraadi. Kui olete vilja lõiganud, saate seda külmikus hoida. Sööge arbuusi mõõdukalt, sest see sisaldab palju fruktoosi.

    Bon isu! Näeme varsti!

    Aneemia ravi

    Vitamiinikompleksi ja rauaühendite olemasolu muudab arbuusi aneemia vastu võitlemisel suureks abiks, st aneemia. Ta tõstab samaaegselt hemoglobiini kvaliteeti ilma seedetrakti laadimata.

    Närige arbuus ja kaalust alla!

    Kui soovite paremat, siis see trikk ei toimi arbuusiga, nii et arbuusi võib nimetada kõigi salendavate toodete nr 1 tooteks. Ainult 3-4 viilu arbuusi piisab, et tunda mao täitumist. Arbuusi tarbimine parandab seedimist, ainevahetust. On kahekordne kasu, - neerud puhastatakse ja räbu lahkub läbi väljaheidete ja higistamise kaudu. See kõrvaldab liigse kolesterooli ja kõhukinnisuse.

    Mis on kasulik arbuus inimesele, kui tal on mao probleeme? Arbuusi eelis - see on leeliseline toode ja ärritab mao, soolte seinu. Seetõttu on kõige sagedamini ette nähtud süüa gastriidi ja haavanditega. Tõde on see, kui kiiresti kõht täidab, sama kiiresti ja nälga on tunda. Seetõttu peame olema arbuuside dieetiga ettevaatlikud. Paastumispäeva saab korraldada üks kord nädalas, välja arvatud diabeetikud (nad peavad süüa sagedamini). Selline toit võib vabaneda 2-3 kg kaalust kuus.

    Toitumisspetsialistide arvamus on see, et arbuus võib isu suuresti stimuleerida. Seetõttu on oht, et mõni aeg pärast prügimäe söömist kukub ja nuumatakse. Oluline on võime piirata nende impulsse. Kui ei ole mingit proportsionaalsustunnet, siis nad soovitavad süüa arbuusi enne söömist või õhtusöögi asemel hommikusööki ja eelistatavalt lõunasöögi ajal.

    Arbuusi eelised kõigis eluvaldkondades

    Mis on inimkehale kasulik arbuus? See koosneb üsna suurest hulgast rauast, nii et seda peaksid kasutama inimesed, kellel on aneemia ja selle komponendi puudus. Et täiendada oma varusid, piisab arbuusimahla võtmisest vähemalt 3 ja soovitavalt 4 korda päevas. Puuviljal on kõige soodsam mõju kõigile eluvaldkondadele. Seega võivad kriitilistel päevadel arbuusi tarbivad naised oluliselt vähendada ebamugavust ja puhitust.

    Mis on kasulik arbuus meestele? Kui seda süüakse regulaarselt, võib seksuaalne aktiivsus märkimisväärselt suureneda. Selle põhjuseks on spetsiaalne komponent - arginiin, üks aminohapete tüüpe. See vastutab veresoonte laienemise eest ja stimuleerib vereringet ning see mõjutab otseselt potentsiaali.

    Laste puutumatuse kaitse kohta

    Mis on kasulik arbuus lastele ja kas nad võivad selle looduse ime pidu pidada? Mitte ainult võimalik, vaid ka vajalik. Selle vilja korrapärane kasutamine tugevdab oluliselt immuunsüsteemi ja tõrjuma edukalt viiruste eest külmal aastaajal ja külmal aastaajal. Fakt on see, et arbuus sisaldab korralikku kogust C-vitamiini ja kuna seda saab suurtes kogustes süüa, on tulevase tervise eest tasumine väga, väga oluline. Igas vanuses lapsed nagu arbuus on meeldiv maitse, nii et vanemad ei pea veenda neid sööma lõhnavat liha. Enne, kui sisenete lapse toitumisse lootele, konsulteerige kindlasti lastearstidega. Pidage meeles, et lapsed on nitraatide suhtes kõige tundlikumad, seega peavad nad valima ainult tõestatud ja kvaliteetseid puuvilju.

    Arbuusivagun

    Räägime täiendavatest eelistest. Mis on veel kasulik inimkeha arbuus? Selle abil saate tegeleda turse, parandada seedetrakti aktiivsust, eemaldada liigne kolesterooli- ja neerukivid. Selle melonikultuuri mahl eemaldab suurepäraselt räbu ja toksiine. See omadus võimaldab teil soovitada seda maksaprobleemide korral või kasutada seda kohe pärast mürgistust, et seisundit normaliseerida. Muuhulgas kuvatakse arbuus südameatakist taastumisel. Ta aitab võidelda ilu ja hea tuju eest. Looduslik antidepressant aitab parandada naha seisundit ja aitab tugevdada juuksefolliikulisse.

    Imelise puu kosmeetiline kasutamine

    Arbuusis sisalduvad kasulikud ained ei sisaldu mitte ainult maitsvas massis. Selle puuvilja koorimist kasutatakse traditsioonilises meditsiinis edukalt, et luua tervist parandavaid ja keha noorendavaid segusid. Selleks peavad nad olema peeneks hakitud ja keedetud. Üks või kaks klaasi sellest tööriistast, mida kasutatakse regulaarselt, omavad olulist mõju, mida võib näha palja silmaga. Arbuuside seemneid kasutatakse kosmeetikatoodetes, mis tõhusalt eemaldavad frecklesid. Selleks tuleb purustada need mördiga ja lisada saadud massile veidi vett. Arbuusi viljalihast saad ka teha maskid, mis mõjutavad soodsalt naha elastsust. Neid saab kasutada nii näol kui ka kaelal.

    Arbuusi kooriku retsept

    Mis on arbuusis kasulik? Vastus on lihtne: peaaegu kõike. Süüa maitsvat hõrgutist saad enneolematu vitamiine ja toitaineid. Vähesed koduperenaised teavad, et seda vooru looduse imet saab kasutada mitte ainult toores, vaid ka paljude roogade põhikomponendina. Niisiis, arbuusist saad teha moosi või suurepäraseid suhkrustatud puuvilju. Selle magusa roogi retsept on üsna lihtne ja sisaldab järgmisi koostisosi:

    • arbuusikoored,
    • suhkur - 1,5 kg,
    • vesi - 4 tassi,
    • sidrunhape - teelusikatäis
    • vanilje - maitse järgi
    • suhkru riietamiseks - silmaga.

    Alusta toiduvalmistamist. Peske arbuusi koor, eemaldage liigne liha, lõigake need väikesteks kuubikuteks. Valmistage siirup, selleks on vaja suhkrut ja vett segatud kogustes segada. Lisage saadud segus tükeldatud koorikuid ja jäta need 12 tunniks hautuma. Pärast määratud aja möödumist tuleb need keedetud samas siirupis. Protseduur kestab 10-15 minutit. Siis kulutavad sellised manipulatsioonid (nõudma, keema) umbes 3-4 korda rohkem. Viimase minuti jooksul lisatakse koorikutele sidrunhapet ja vanilliini. Lõpuks kuivatatakse koorikud kergelt siirupist, puistatakse granuleeritud suhkruga ja saadetakse ahju lõpliku kuivatamise eesmärgil. Nõu on valmis! Uskuge mind, kulutatud aeg oli seda väärt.

    Võimalik kahju

    On oluline teada mitte ainult seda, milline on arbuus, vaid ka see, kuidas see võib teie tervisele ohtlik olla. Kõigepealt tasub mainida tema võimet koguda nitraate, millest enamik läheb otse kooriku alla. Olles maitsnud selliseid kahjulikke komponente absorbeerinud puuvilju, tekib väga kahetsusväärne tagajärg: iiveldus ja oksendamine ning tõsised peavalud võivad olla iseloomulikud. Tervise kaitsmiseks kasutage lihtsaimat seadet - nitratomeeri. Üks mõõtmine enne ostmist ütleb teile, kas teie valitud arbuus on ohtlik või kasutatav.

    Peamised vastunäidustused

    Lisaks tuleb arvestada teatud piirangute loendiga, kuna arbuus ei ole kõigile näidatud, mitte alati:

    • Suur hulk vedelikku massis aitab kaasa diureetilise toime tekkimisele. See omadus võib põhjustada naiste jaoks ebamugavusi olukorras, eriti raseduse viimases staadiumis.
    • Arbuus ei saa olla peamine toit, selle alusel loodud toit peaks olema lühiajaline. See on peamiselt tingitud asjaolust, et peamiste söögikorra korrapärase asendamisega selle puuviljaga kaotate olulise osa vitamiine ja kasulikke komponente.
    • Kui tahhükardiat on soovitatav kasutada arbuus minimaalses koguses, kuna see võib põhjustada südame löögisageduse suurenemist.
    • Kui teil on diabeetiline haigus, siis peaks ribade arv olema piiratud, kuna fruktoosi sisaldus selles on üsna märkimisväärne.
    • Individuaalne sallimatus on ka põhjus, miks loobuda arbuusist.

    Kuidas valida hea arbuus?

    Arbuusi kasulikud omadused ja selle maitseomadused avalduvad kõige paremini küpses viljas. Et leida teda paljude "sugulaste" hulgast, peate hoolikalt lähenema valiku küsimusele. Järgige kindlasti mõningaid üsna lihtsaid reegleid:

    • kasutage enne ostmist nitratomeetrit
    • vali ainult terved puuviljad, ilma pragude ja lõikusteta,
    • otsige oma arbuus kaupluses, mitte spontaansetes basaarides, sel juhul saate kindla garantii,
    • osta arbuusid augustis ja septembris, st praeguse hooaja saabumisel ning loomuliku küpsemise tõenäosus ilma spetsiaalseid tööriistu kasutamata on suurem,
    • Võta puuviljad testitud kohtades, kus te juba leidsite head arbuusid, kui neid pole, siis süüa esimesel päeval mitte rohkem kui 200 grammi viljaliha ja vaadake keha reaktsiooni
    • kollane täpp puu peal on kindel märk selle küpsusest, kuiv saba on sarnase seisundi tõendiks,
    • enne ostmist proovige puudutada arbuusi, kui see on süüa valmis, on heli päris selge.

    Nüüd sa tead, mida arbuus on kasulik, kuidas seda valida ja millistel eesmärkidel. Этот универсальный плод своим внешним видом напоминает чудесную крупную ягоду, хотя на самом деле относится к семейству тыквенных. Благодаря множеству его различных свойств он с успехом используется во многих сферах нашей жизни и приносит значительную пользу.Hinda kõiki selle eeliseid! Ärge visake seemneid ja koorikuid, nad võivad teenida ka inimese tervist ja ilu. Arbuusi peamine pluss on selle maitse, magus ja ainulaadne.

    Arbuusi keemiline koostis

    See ime-marja (mis tegelikult on arbuus) on rikas vitamiinide, makro- ja mikroelementidega. Foolhape, C-vitamiin, PP, A, samuti kaalium, kaltsium, magneesium, raud, lükopeen (looduslik antioksüdant) - hästi, kus muidu on see kasulik kombinatsioon suurepärase maitsega?

    Arbuusi eelised tervisele

    Arbuus ei ole mitte ainult maitsev suvine magustoit, vaid ka uskumatult kasulik! Mida sa küsid? Lõppude lõpuks, 90% arbuus on lihtsalt vesi. Jah, vesi. Kuid mitte ainult. Kõigepealt on see suve loode väga kasulik inimestele, kes kannatavad südame-veresoonkonna ja neeruhaiguste all ning kalduvad turse. Lõppude lõpuks on sellel loomulik ja samal ajal üsna võimas diureetikum. Arbuuside regulaarne tarbimine tänu leelisele on suurepärane neerukivide ennetamine.

    Arbuusimahl aitab puhastada maksa, aidates eemaldada kogunenud toksiine meie kehast. Arbuus on kasulik ka vereringes - tänu oma rekordilisele foolhappe tasemele aitab see parandada vere koostist.

    Tänu selles sisalduvale kiudule paraneb seedetrakti ja soole peristaltika töö. Olles märganud arbuusi võime eemaldada tarbetuid akumuleerunud aineid loomulikul viisil, soovitavad paljud arstid seda kasutada ka pärast antibiootikumide loomulikku loomulikku sorbenti.

    Kalorite arbuus

    Need, kes peavad olema tänulikud, et maailmas on arbuus, on inimesed, kes vaatavad nende kaalu. Hoolimata asjaolust, et see sisaldab palju glükoosi ja sahharoosi, on arbuusi kalorisisaldus väga väike - ainult 27 kcal 100 grammi kohta. See sobib ideaalselt nälja tunne ja tänu magusale maitsele on see suurepärane suvine magustoit.

    Reeglid sobiva arbuusi valimiseks

    Sellel suvel delikatessil on palju eeliseid, kuid kõiki neid saab vale valikuga ületada. Niisiis, kuidas valida hea arbuus välimuselt, et saada mitte ainult rõõm oma suhkru maitsest, vaid ka kasuks? Peate lihtsalt järgima lihtsaid reegleid, mida arutatakse allpool.

    Roheline triibuline kuhja ees seisvad paljud mõtlevad, "kuidas valida kõige küpsemat, magusat, head arbuusi"? Lõppude lõpuks on ilmselge, et täpselt see on, tead, ainult selle kärpimise teel. Ja ei. Ja nüüd näete ise.

    Kust osta

    Ideaalis on muidugi arbuuside ostmine väärtusega selle koha juurde, kus nad kasvavad - väga sageli on bahchaga terved messid. Kuid vähesed meist elavad melonipiirkondades.

    Eriti hoolikalt tuleb osta kauplusi magusaid ehteid ostes - suured jaemüügikettid ostavad arbuusid tohututesse kogustesse, mis on mõnikord ebapiisavad, et vähendada transpordi käigus tekkivaid kahjusid. Valikuliselt valida küps arbuus, võite minna turule või osta köögivilja, spetsiaalselt varustatud kioskites.

    On oluline ! Kui igal juhul ei ole väärt melonikasvatust, siis need on teedel ja hõivatud teedel. Lõppude lõpuks on arbuusid võimelised absorbeerima, nagu käsnad, läbi heitgaaside ja raskmetallide koorimise, mida eraldavad läbivad autod.

    Millal osta

    Asjaolu, et saab arbuusi supermarketis peaaegu igal aastaajal osta, ei üllata kedagi. Aga tõesti selle maitse ja isegi rohkem kasu saab tunda alles suve lõpus - sügise alguses.

    Kõige tavalisemad arbuuside sordid valmivad 60 päeva jooksul, nii et alates augusti esimesest kümnendist on meil võimalus osta küps, magus ja mahlane arbuus. Siis sulas looduslikult melonikasvatus.

    Juuni arbuusidel ei soovitata meelitavaid meelitada - kõige tõenäolisemalt kasvasid nad kasvuhoonetes ja on tõenäoline, et neid aitasid nitraadid ja väetised võimalikult kiiresti. See, nagu te mõistate, ei aita kaasa nende kasule.

    Siis räägime välistest märkidest, mille kohta on meil lihtsam navigeerida valiku ja magusa arbuusi valimisel.

    Kuidas valida suurust

    On palju arbuusi, mis erinevad kuju ja suuruse poolest. Seal on hiiglased ja väga väikesed. Peamine on järgida reeglit: peate võrdlema puuvilja suurust sama sordi vahel.

    Paljud usuvad, et mida suurem on arbuus, seda magusam see on. Kaugel sellest. Nagu me mäletame, on selle väärtuse saavutamiseks võimalik kasutada nitraate. Seetõttu nõuavad eksperdid suure arbuusi valimist, kuid mitte suurimat. Väikestel on oht ebaküpseks ja liiga suured võivad sisaldada suuremaid väetisi. Parem on valida keskmise suurusega arbuus, mitte rohkem kui 12 kg.

    Milline peaks olema arbuusikoor?

    Teie valitud puuvilja koor peab olema täiesti terve, tugev ja läikiv. See ei tohiks olla sügav kriimustused, praod ja muud kahjustused. Kui sa nägid vähemalt väikest kahju ja lagunemist, siis seda arbuusi ei tohi mingil juhul osta.

    Mida paremad ja paremad on arbuusi kooril olevad triibud, seda parem. Proovige koorega küünega veidi koorida. Küpse küpsenud vilja jaoks on väga raske. Kui koorik on värvi niiske ja pruunikas, tähendab see, et arbuus on juba üleküpsenud.

    On oluline ! Mõnikord lõikavad müüjad eelnevalt puuviljast viilu, et näidata, et arbuus on küps ja punane. Müüjad katavad pooled filmiga, nad ütlevad meile, et kõik on korras. Kuid mingil juhul ei saa selliseid viilutatud arbuusid osta! Tõepoolest, arbuusi mahlane tselluloos paljunevad suvisel kuumusel välkkiirusega. Pärast lõigatud puuvilja ostmist on teil oht, et pärast sellise „delikaadi” saamist saab nakatada sooleinfektsiooni.

    Mis peaks olema arbuuse saba

    Arbuusi ostes vaatavad paljud meist kuiva saba vilja. On tõsi, et täiesti küps arbuus lakkab niiskuse imendumisest ja eraldub ise põõsast oma kaalu kaaluga. Kuid sagedamini eraldatakse arbuus veidi varem. Ja vars ise kuivab sõna otseses mõttes 2-3 päeva jooksul. Seega on ebaküpsele puuviljale komistamise tõenäosus kuiva sabaga piisavalt suur.

    See on oluline! Sa pead vaatama mitte niivõrd saba enda peale, kui selle arbuusile kinnitamise kohas. Nuppude nurgad, millest saba kasvavad, peavad olema kuivad. Kui saba on roheline ja märg - seda puuvilja ei tohiks üldse osta - see on veel kaugel küpsusest. Arbuusiküpsuse kohta ütleb kuiv, kuid mitte kuivatatud puuvilja vars.

    Kas peaks olema plekk

    Teine kriteerium, kuidas valida maitsev arbuus, on kollane täpp oma koorel, selle põskel. See on just see koht, kus viljad valmivad valmimise ajal. Tema kohalolek viitab sellele, et arbuusil oli aega küpseda enne, kui see oli küüritud. Seda nimetatakse ka põllukohaks.

    Pöörake tähelepanu värvi värvusele. See peab olema kollane või oranž. Kuid valged "põsed" näitavad, et selles kohas puudus arbuus päikese käes.

    Samuti on oluline kohtade suurus. See ei tohiks olla liiga suur, see mõjutab kindlasti arbuuse maitset. Mida väiksem on kohapealne suurus, seda parem! Mida suurem on, seda pikem ja pikem on puuvilja maapinnaga kokku puutunud, mis tähendab, et arbuus on tõenäoliselt vesine, magus või happeline.

    Valida kahest puuviljast see, millega see on heledam.

    Poiss või tüdruk

    Arbuusidel on ka sugu, meessoost ja naissoost .. Arvatakse, et arbuusid - “tüdrukuid” sisaldavad palju vähem seemneid ja rohkem suhkrut, nad on magusamad ja mahlakad, mitte nii luud. Kuid kõik eksperdid ei nõustu sellega. Mõned ütlevad, et nende vahel ei ole mingit fundamentaalset maitset ja aroomi.

    Kuidas valida arbuus "tüdruk"?

    On üsna lihtne seda õppida. Pöörake tähelepanu valitud puuvilja põhjale. Kui see on tasane ja ringi sees on üsna lai, on sinu ees „daam” ja kui põhi on kumer ja ring on väike ja puhas, on see „härrasmees”. Aga, et leida arbuus "tüdruk", peate tegema kõvasti tööd. Lõppude lõpuks on 20 “meessoost” arbuusi vaid üks „naine”. Selline diskrimineerimine.

    Üks kuulsamaid vastuseid küsimusele, kuidas valida õige arbuus, on puudutamine. Kui teil on tundlik kõrva, sobib see meetod teile, sest see on üks kõige usaldusväärsemaid.

    Küpses ja mahlakas puuviljas on liha poorsed, mis tähendab, et heli, kui seda kasutatakse, heliseb ja õitseb. Kogumata arbuus on heli kurt. Sama heli on kurtid ja üleküpsenud puuviljad. Valige mitu arbuusi, mida soovid, ja võrdle helid.

    Ikka veel kahtlust? Püüdke arbuusid oma käega kergelt pigistada. Küpsed, söödavad puuviljad hakkavad pisut lõhenema. Peamine asi ei ole liialdada.

    Kuidas valida kaupluses arbuus? Pöörake tähelepanu kõikidele artiklile lisatud küpsete ja mahlakate arbuuside märgetele. Samuti võite kaupluses küsida sertifikaati. Ladustavad kaubaalused peavad asuma põrandast vähemalt 20 cm kõrgusel ega tohi kahjustada.

    Kas arbuus on nitraate

    Kas sa tead, kuidas kontrollida arbuusid, mida ostsite nitraatide eest? Selle viljaliha tuleb kergelt hakitud ja panna veega läbipaistvasse mahutisse. Kas vesi oli pisut tuhm? Suurepärane! Sellist arbuusi saab ohutult süüa. Aga kui vesi muutub punaseks, tähendab see, et selline puu on tervisele ohtlik ja seda ei tohi tarbida.

    Mis on sees?

    Ja nii me ostsime arbuus. Mida saab meie sisemine välimus meile öelda?

    1. Esiteks peaks liha olema piisavalt küllastunud punane. Kui see on roosa - tõenäoliselt ei ole puuviljad veel laagerdunud. Pöörake tähelepanu paberimassi konsistentsile. Arbuusipulbri geniaalne suhkru tera näitab selle küpsust ja mahlakust. Neil, kellel puudus aeg puuviljade küpsemiseks, on need siledad ja nagu igav.
    2. Arbuusi seemned, mis rõõmustavad meid magususega, on mustad või tumepruunid. Valged seemned - märk ebaküpsusest. Sellisest ostust peaks hoiduma.
    3. Ja lõpuks, tselluloosi kiud peaksid olema valged või piimjased.

    On oluline ! Kui lõigatud arbuusil on lilla värvi liha, siis on veenid kollased ja konsistents on sile ja murenenud terad ei ole nähtavad - see näitab nitraatide sisalduse suurenemist. Seda arbuusi on vähe väärt toiduks.

    Kuidas valida kollane arbuus

    Üha sagedamini leidub neid kaupluste riiulitel ja turul erakordse kollase värvusega arbuusid. Või pigem, väljaspool seda on harilikult triibuline, kuid selle sees on helekollane. Sellised eksootilised puuviljad ei ole üldse välismaalt pärit. See oli aretatud Astrakhanis ja sellel sordil on ilus nimi "Lunar". Erinevalt välismaistest sugulastest on see väga magus ja omab ebatavalist sidruni ja mango maitset.

    Kuidas valida kollane arbuus? Järgides samu eeskirju nagu tema punased kolleegid. Pöörake tähelepanu koorele, kuivale sabale, "põskedele". Üldiselt ei anna ebatavaline arbuus sulle palju probleeme, kuid välimusega üllatab teid eksootiline maitse.

    Vastunäidustused

    Magusate hõrgutiste kasutamise piirangud on natuke, kuid nad on. Arbuus ei tohi olla diabeediga inimeste kuritarvitatud, püelonefriidi ägenemine, mõned seedetrakti tõsised haigused.

    Pidage meeles, et arbuusi ja soolase toidu kombinatsioon ei ole kasulik: sool võib hoida inimkehas vett ja see on täis turset.

    Pakun vaatama videot, mis selgesti ja üksikasjalikult ütleb, kuidas valida õige arbuus.

    Ma palun lauale

    Kahtlemata on arbuus üks populaarsemaid suvelisi hõrgutisi. Lõikava koorikuga lõhenev heli, küpse sugarmeloni aroom ja maitse näivad meid tagasi lapsepõlve. Meie nõuande abil saate hõlpsasti valida kõige maitsvamaid ja magusaid puuvilju.

    Ära unusta arbuusi enne serveerimist hoolikalt pesta. Ja veel üks väike saladus, mis tõstab esile enneolematu arbuusi magusust: pange viilutatud viljad sügavkülmikusse paar minutit. Siis on teie magustoidu maitse täiesti valmis. Bon isu!

    Ja see video näitab arbuusi ebatavalist kasutamist. Lihtsalt uskumatu!

    Arbuusi kasulikud omadused

    Arbuus armastab kõiki eranditult. Lapsed ootavad suvel ja sügisel, et nautida oma maitset, ja naised kogevad uusi toitumisi tänu oma madala kalorsusega sisule. Teadlased on veetnud palju aega arbuusi omaduste ja klassifikatsiooni uurimisel. Selle tulemusena selgus, et toode ei ole puuvili või köögivili, vaid kuulub melonimarjade perekonda.

    Samuti on teadlased kindlaks teinud järgmised arbuusi kasulikud omadused:

    • See on rikastatud vitamiinide ja mineraalidega.
    • Pärast kasutamist toituvad üksteisega toitained, kogunevad energiat ja toimivad sorbendina, mis eemaldab kehast toksiinid.
    • Foolhape, mis on arbuusi osa, leevendab stressi, parandab aju vereringet, mälu.
    • Tselluloos taastab seedesüsteemi funktsionaalsuse.

    Lisaks on arbuusil diureetilisi omadusi. Regulaarselt kasutades arbuus, saate eemaldada kivid, mis ilmuvad sapipõie.

    Arbuusi kooriku ja seemnete eelised

    Tavaliselt visatakse koor ja seemned ära, sest inimesed ei tea, et mitte ainult tselluloosil on kasulikud omadused.

    Arbuusi seemnete eelised. Seemned on rikastatud tervete rasvadega: linoleenne, linoolhape, karboksüülhape. Nad valmistavad õli nagu taimsed.

    Naised kasutavad seda:

    • Juuste struktuuri taastamine, happe-aluse tasakaal.
    • Toksiinide eemaldamine.
    • Neerutöö taaselustamine.
    • Urogenitaalsüsteemi haiguste ravimine või ennetamine.
    • Keha rikastumine vitamiinide, mikro- ja makroainetega.

    On väga kasulik süüa arbuusi inimestele, kellel on närvisüsteemi või veresoonte probleeme, sest toode sisaldab niatsiini ja arginiini, mis reguleerib survet, normaliseerib vere konsistentsi ja parandab meeleolu.

    Arbuusi koorest saadav kasu. Arbuusi koor visatakse tavaliselt ära, mõtlemata, et see ei ole vähem kasulik kui tselluloos. Rahvameditsiinis kasutatakse seda retseptide ja infusioonide valmistamiseks, mida kasutatakse:

    • Ekspektor
    • Choleretic.
    • Diureetikum.
    • Valu leevendaja.
    • Puhastusvahend

    Arbuusi koor omab selliseid omadusi oma aminohapete, pektiini, valkude, bioaktiivsete ainete, klorofülli ja kiudude tõttu. Sellel on vähem niiskust ja sahharoosi, seega peetakse seda paberimassiga võrreldes kasulikumaks. Järelikult on olemas arbuus ja on väga kasulik kasutada oma koort, et anda kehale taastuv ja tervendav toime.

    Arbuus haiguste ravis

    Meditsiinilistel eesmärkidel saate kasutada kogu arbuusi: viljaliha, koorikud ja seemned, sest neil kõigil on oma mõju. Nende kasutamine võib vähendada palavikku, tugevdada keha, parandada soole toimivust ja ainevahetust, vähendada põletikku, ilma keha laadimata ravimitega.

    • Kuivatatud arbuusi koorimine on väga kasulik neerude ja sapipõie raviks. Saate kuivatada koor varjus või ahjus ja siis tuleb see pulbriks jahvatada. Valmis mass on vajalik veega täitmiseks proportsioonides: 1 spl. keev vesi / 1 spl. l arbuusipulber. Saadud vedelikku tuleb hoida pool tundi kaane all soojas kohas ja seejärel juua 20 minutit enne sööki.
    • Diabeedi all kannatavad inimesed (isegi insuliinist sõltuvad) peavad sööma värsket arbuusi. Sellel ei ole peaaegu mingit mõju suhkru kogusele veres, kuid see võib tõsta tuju ja omada tugevamat mõju kehale.
    • Ussidest aitab ka purustatud arbuusi seemned. Nende regulaarne kasutamine omab ennetavat ja terapeutilist anthelmintilist toimet.
    • Liigeste haiguste korral on soovitatav süüa 3-4 arbuusi 2 p. päevas. Berry puhastab soolade keha, mis on tingimuse põhjuseks.
    • Kui maksa-, sapiteede haigused tuleb võtta 2–2,5 kg juures. arbuus päevas. Ta lahustab kivid ja eemaldab need koos toksiinidega räbu valutult.
    • Soole põletikku ravitakse kuivatatud arbuusi koorimisega. 1 spl. l vala klaas keeva veega, hoidke seda 60 minutit ja seejärel jooge 1/3 klaasist, vahedega vahele - 1,5-2 tundi.
    • Arbuusiga aroomi valmistamiseks on vaja osteokondroosi või veresoonte düstooniat. Vanni saab võtta päevas, mis on paigutatud 200 grammi. viljaliha ja koor. Ravi kestus on 2 nädalat, kuid haiguse raskete vormide korral on võimalik ravi pikendada veel 7-10 päeva.
    • Kehamassi vähendamiseks on vaja iga päev süüa 0,5 kg. tselluloosi.
    • Selleks, et massi oluliselt vähendada (alates 10 kg), peate kord nädalas vahetama arbuusi. Te peate süüa arbuusi 2 päeva järjest. Kõik muud toidud on rangelt keelatud. Lubatud juua rohelist teed.

    Sellel tootel on täielik kehaefekt. Sellepärast on soovitatav lisaks ravimiravile kohaldada ka arbuuside ravi. Kuid kerge ebakindluse korral, näiteks stressivastase ilmnemise tõttu ilmnenud mittekrooniline vegetatiivne-vaskulaarne düstoonia, on piisav, et süüa mõningaid arbuusid ja võtta sellega vanni.

    Kasulikud omadused raseduse ajal

    Arvestades arbuuside rikkalikku koosseisu, peab iga inimene neid kasutama, kuid rasedale on see kaks korda kasulikum. Sünnitusjärgses kliinikus töötavad arstid soovitavad tungivalt melonimarjade kasutamist ootavatel emadel järgmistel põhjustel:

    • Ягода выводит из организма жидкость, следовательно, употребляющая его женщина не будет страдать от отёчностей.
    • Восстанавливает метаболизм.
    • Выводит вредоносные вещества.
    • Оказывает профилактическое противозапорное действие.
    • Хорошо влияет на нервную систему.
    • Нормализует уровень гемоглобина (при условии, что он понижен не до критических показателей).

    Marjas sisalduvad vitamiinid saavad samaaegselt oodatava ema ja lootele, muutes selle tugevaks ja tervislikuks. See on arbuusi kasutamine rasedatele naistele. Aga et see ei satuks, on parem osta see valmimise perioodil - augustist septembrini. Ostetud puuviljad enne ja pärast seda perioodi on kõige tõenäolisemalt nitraatidega küllastunud, inimestel, eriti rasedatel, on vastunäidustatud. Seetõttu nõuab melonikasvatuse valimine rasedatele naistele selle pigistamist ja kui see hakkab survet avaldama, on see süüa ohutu.

    Cooking Application

    Arbuus on hea maitse, seega kasutatakse seda tavaliselt iseseisva tootena. Kuid tänapäeva kulinaarsetes, nõudlikes toitudes ja jookides on:

    • Jam. Selle tassi ebatavaline maitse üllatab kõiki külalisi, pereliikmeid.
    • Arbuusimees valmistatakse spetsiaalse retsepti järgi. See on suurepärane lisand paljudele roogadele.
    • Soolatud arbuus sobib hästi lihatoodetele, pasta, praetud kartulitele.
    • Unikaalse maitse saavutamiseks lisatakse see sageli salatitele. Mõnikord on praetud pannil sinki ja kõva juustuga.

    Et mitte ära visata koorikud, mille eest raha maksti, ja seega lapsi hellitada, valmistavad nad kooritud puuvilju. Nad toetavad lapse kasvavat keha ja muutuvad lemmiktoiteks.

    Kuidas valida maitsev arbuus?

    Kõigist teadaolevatest puuviljadest, marjadest, arbuusist, mida on kõige raskem valida, sest see on nii küps kui ka ebaküps. Selleks, et puuviljad saaksid maksimaalset kasu ja olla maitsvad, peate ostmisel tähelepanu pöörama korraga mitmele tegurile:

    • Välimus (kuju, värv).
    • Marjadest saadud heli.

    Samuti on oluline valida toode, mille minimaalne sisaldus on nitraadid, sest need võivad kehale kahjustada. Vaadake üksikasjalikumalt, kuidas valida maitsev ja küps arbuus.

    Valik välimusega

    Valides arbuus välimuselt, tuleb kõigepealt seda kontrollida kahjustuste, varre ja suuruse osas.

    • Kvaliteetsed puuviljad ei tohiks olla pragud, isegi väikesed, sest bakterid tungivad marjadesse, põhjustades soole häireid.
    • Järgmine peaks pöörama tähelepanu varre. Kui see on veel roheline ja mitte kuiv, ei ole puuviljad veel küpsenud ja on maitsetud, seega on parem tähelepanu pöörata teisele marjale.
    • Puuvilja suurus on väga oluline, sest liiga väike arbuus võib olla roheline ja väga suur võib olla üleküpsenud, mis mõjutab puuvilja maitset ja kasulikkust. Kõige parem on valida keskmise arbuusi, kaaluga 5-7 kg.

    Samuti jagatakse arbuusid "tüdrukuteks" ja "poisideks". Need erinevad maitse ja kuju poolest. Poisid on ümarad, piklikud ja tüdrukud ümarad. Kõige parem on valida laua jaoks tüdrukud, sest nad on maitsemad ja neil on väikesed luud.

    Valige värvi järgi

    Iga inimene pöörab tähelepanu ostetud kaupade värvile, sealhulgas arbuusile. Ostes, alates värvist, peate pöörama tähelepanu järgmistele kriteeriumidele:

    • Loote küljel peaks olema kollane täpp, suurus 5-10 cm, see peaks olema vajalik, sest see näitab, et puuviljad laulisid pikka aega päikese all, mitte varjus.
    • Arbuusi kooril olevad triibud peaksid olema selged ja väga erinevad marja põhivärvist.
    • Ebaühtlane värv võib rääkida sobimatutes tingimustes kasvamisest ja riknenud tootest.
    • Väikesed valged laigud arbuusil näitavad selle valmisolekut kasutamiseks.

    Üldiselt mõjutab arbuus värvi ja kuju puuvilja maitset, kuid ei tugine üksnes nendele kriteeriumidele. Lisaks peate kuulama, mida kõlab vilja teeb.

    Valige heli abil

    Praktiliselt iga tohutu marja ostja surub teda kätte ja lööb teda, kuid ainult mõned teavad, mida nad tahavad kuulda. Analüüsime, millist heli, mis arbuusist väljub, näitab selle küpsust:

    • Häälne räägib küpsusest ja kurtid räägivad ebaküpsest või juba rikutud tootest.
    • Krahhi vajutamisel ilmneb, et toode on kasutamiseks valmis.

    Ebameeldivate ostude vältimiseks on soovitatav osta arbuusid müüjatelt, kellel on jaotatud kaupade kvaliteeditunnistus. Dokument peaks sisaldama teavet istanduse kohta, kus viljad on kasvatatud, tootes sisalduvate nitraatide kogus, koristamise aeg, kas see sobib tarbimiseks. Peaksite pöörama tähelepanu ka sertifikaadile. Prindi see peaks olema ainult värv! Mustvalge printimine võib olla mis tahes graafilisel redaktoril tehtud võlts.

    Kes ei ole soovitatav kasutada ja võimalik kahju

    Arbuusi eelised inimesele on ilmsed, kuid vaatamata sellele, et see on 85% vett, on sellel siiski vastunäidustusi. See ei tähenda siiski, et inimesed peaksid selle kasutamist täielikult vältima. Nad vajavad seda ainult väikestes annustes.

    Meloneid süüa ei soovitata:

    • Inimesed, kes kannatavad uriini vale väljavoolu all.
    • Kui püelonefriit peaks konsulteerima oma arstiga marjade kasutamise kohta, siis annuse määramiseks.
    • Suurenenud gaasistamine või seedetrakti haigused ei saa korraga süüa palju meloneid. Te peate alustama 1–2 vahele ja halvenemise puudumisel saate toidule lisada 1 skibka.
    • Kui olete melonite suhtes allergiline, on arbuus rangelt keelatud.

    Me pidasime arbuusi eeliseid ja kahjustusi tervisele ning sellest võib järeldada, et isik, kellel ei ole vastunäidustusi, peaks seda kasutama küpsemise perioodil (suve-varajane sügis). Seejärel suudavad melonimarjad keha talverežiimi ette valmistada ja seda parandada.

    Vaadake videot: Our Miss Brooks: Magazine Articles Cow in the Closet Takes Over Spring Garden Orphan Twins (August 2020).

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send