Lemmik Postitused

Toimetaja Valik - 2019

Kuivatatud puuviljade magustoit

12-14 tükki
Valmistamismeetod:
1. Vala kuivatatud aprikoosid ja rosinad sooja veega ja jäta 30 minutiks. Kandke õunad eraldi ja jäta 1 tund. Seejärel laske vesi välja.
2. Kuivatatud aprikoosid ja õunad keerduvad lihatoruga kokku, segatakse 1 spl. lusikatäis mett.
3. Asetage lauale plastikpakend, asetage kuivatatud aprikooside ja õunte segu sellele, asetage sügavkülmikusse 30 minutiks.
4. Pruuni rosinaid ja rosinaid, keerake lihatorusse, segage tükeldatud pähklitega ja järelejäänud meega, asetage kuivatatud aprikooside peale, pange uuesti sügavkülmikusse 30 minutiks.
5. Pärast kile servade tõstmist mähkige see rulli ja asetage see külmkappi 4 tunniks, seejärel saab rulli kergesti lõigata.

Ooteaeg: 5 tundi
100 g umbes 280 kcal

Kuivatatud puuviljakook

8-10 tükki

Valmistamismeetod:
1. Segage soe piim, mesi, taimeõli ja muna. Beat, lisa äädikas küpsetatud sooda, hakitud kuivatatud puuvilju ja pähkleid.
2. Segage jahu, kaneel ja ingver, lisage tainale ja segage.
3. Asetage tainas küpsetusvormidele ja asetage ahju eelkuumutatud temperatuurini 180 ° C 45 minutit.

KOOSTISOSAD

  • Kuivatatud aprikoosid 150 grammi
  • Ploomid ilma kivideta 150 grammi
  • Pähkel 150 grammi
  • Hapukoor 25% 1 Klaas
  • Mõru šokolaad 50 grammi
  • Suhkur 1 Art. lusikas

Loputada kuivatatud aprikoosid ja ploomid külma veega ja seejärel valada keeva veega 1 minut. Lõigake iga tükk pikisuunas ja asetage viil pähklisse.

Piimaga koorige hapukoort suhkruga.

Pange vahustatud hapukoor plaatidele ja kuivatatud puuviljad pähklitega. Ülevalt vala veidi hapukoort, riista šokolaadi ja garneering maitse järgi.

Me läheme reeglite ümber

Kui pidid kuulma arsti poolt määratud dieedi kirjeldust, siis võib tunduda, et see koosneb pidevatest keeldudest. Sa ei saa röstida, rasva, soolast ja magusat. Mis jääb?

Tegelikult on palju asju. Dieet toitumine tähendab tasakaalustatud toitumist: valge liha, kala, kaunviljad, pähklid, piimatooted, köögiviljad ja puuviljad mõistlikus proportsioonis. Teie toitumise planeerimisel peaksite keskenduma oma tervisele ja arstide nõuannetele, mitte kaasaegsele toitumisele.

Õige elustiil ei välista meeldivaid asju nagu magustoidud. Samas erinevad dieedi maiustused tavapärasest oluliselt.

Kasulikud magustoidud

Kasulike magustoitude idee on meile veel uus, kuid läänes on see juba ammu juurdunud. Nende erinevuse kirjeldamiseks tavapärasest võib olla neli sõna: jahu ja suhkrukuivatatud puuviljade puudumine aitab teha head.

Omatehtud šokolaadi kasutamiseks:

  • puuviljad,
  • pähklid,
  • mesi
  • kaerahelbed,
  • piimatooted
  • marjad,
  • kuivatatud puuviljad
  • kakaopulber ilma suhkruta.

Ranged dieedid, mille eesmärk on vähendada kaalu, keelavad kiiresti kuivatatud puuviljad.sest nad on suured süsivesikud. Tavapärase toitumise puhul sobivad kõige paremini sarnased omatehtud magustoidud, millele on lisatud pähkleid ja muid koostisosi - need sisaldavad palju vähem suhkrut kui kaubanduslikud maiustused ning neil on ka vitamiine ja mikroelemente.

See maitse erineb oluliselt poe valikutest. Kuivatatud puuviljad annavad magustoidule meeldiva hapukuse, pähklid - toitev ja õline, ja mesi - häirimatu magusus. Need magustoidud ei ole sarnased tavalise kommiga, mis suhkru rohkuse tõttu on magusalt magus.

Kasulikud magustoidud on imelised ka seetõttu, et nad ei pea oma valmistamiseks palju aega kulutama. Teil on vaja ainult käes blenderit, mis teeb enamiku töödest. Pähklite, kuivatatud puuviljade ja magusaine ostmiseks peate poodisse minema.

Mesi ja pähklid

Koostisosad:

  • 400 g kuivatatud puuvilju
  • 150 grammi pähkleid
  • 50 g vedelat mett.

Valmistamiseks on kõige parem kasutada 3-4 liiki kuivatatud puuvilju ja kuivatatud marju. Neid saab võtta võrdsetes osades või suurendada nende koostisosade hulka, mida eelistate.

Lihtsaimad kasulikud maiustused võivad olla valmistatud kuivatatud aprikoosidest, ploomidest, tumedatest rosinatest, kuivatatud kuupäevadest ja jõhvikast. Segage kõik koostisosad segistis, vormige pallid ja rullige hakitud pähklid.

Kuivatatud aprikooside, mustade ploomide, jõhvikate ja kreeka pähklite kalorikookid on 380 kcal 100 g kohta

Jõhvikate ja kookospähkli helvestega

Tervislik eluviis hõlmab regulaarset treeningut. Nälja tunne, mis tekib paratamatult pärast treeningut, on parem kukutada välja, mitte kiirustada, vaid kasulik dessert.

Koostisosad:

  • 50 g maapähklivõi
  • 80 g vedelat mett
  • 100 g kookospähkli laastud,
  • 100 g kaerahelbed,
  • 150 grammi kuivatatud jõhvikaid või kuivatatud puuvilju.

Kuidas süüa:

  1. Osa kookospähkli helbedest, mis on mõeldud piserdamiseks.
  2. Segage kõik koostisosad, et moodustada saadud kommid.
  3. Jääge kommid kookospähkli žetoonidesse, saatke külmkapis 2 tundi.
  4. Jõhvikad või kuivatatud puuviljad, mida te kasutate, võivad olla purustatud. Calorie šokolaad on 465 kcal 100 g kohta.

Porgandi pekaanipüree on suurepärane näide tervislikust magustoidust: sellel on köögiviljad ja pähklid ning jahu ja suhkrusisaldus on minimaalne. Lemmik-magusust saab muuta veelgi toitlikumaks, säilitades tuttava maitse.

Koostisosad:

  • 3 keskmist porgandit,
  • 170 g kuivatatud kuupäevi,
  • 340 grammi kaerahelbed,
  • 1 spl. l kookosõlist
  • 340 g kooritud päevalilleseemneid,
  • 340 g kooritud pähkleid,
  • mesi (lisage see maitse järgi).

Kuidas süüa:

  1. Koori porgandeid, eemalda luud kuupäevadest, kui need on olemas.
  2. Peenestage pähklid jahu, jätke umbes 50 g puistamiseks.
  3. Riiv porgandid.
  4. Segage kõik koostisosad, lihvige need segistisse.
  5. Saadud massist moodustavad nad väikesed pallid, rullige need tükeldatud kreeka pähklitesse.
  6. Pange kommid küpsetusplaadile või tassi, saatke külmkapis 2 tundi.
  7. Calorie šokolaad on 390 kcal 100 g kohta.

Tervisliku toitumise kommi valmistamine valmis retseptide jaoks oma kätega, saate kergesti improviseerida uusi võimalusi. Valem, kuidas valmistada Nami, on lihtne: kuivatatud puuviljad, pähklid, mõned võid ja magusaine - ja siin on terved maiustused valmis!

Kuidas muuta see ohutumaks

Need, kes kavatsevad valmistada maiustusi kuivatatud puuviljadest, on kasulikud, et teada saada järgmist:

  1. Ärge kasutage suhkruga kuivatatud puuvilju, mida leidub kauplustes. Kasuliku magustoidu kogu idee kaotatakse koheselt selle koostisosa olemasolu tõttu kompositsioonis.
  2. Vedelat mett saab osta vaid paar kuud aastas. Õnneks saab seda nüüd asendada kreemi mesi või loodusliku vahtrasiirupiga.
  3. Maapähklit või muud maapähklivõi leidub paljudes kuivatatud puuviljade maiustuste retseptides. Ärge kiirustage seda kaupluses ostma, sest see õli on kerge valmistada. Selleks asetage lihtsalt pähklid segisti kaussi ja lisage mõned päevalilleõli. Koduvõimalus ei ole mitte ainult odavam, see on kasulikum kui poes: pähklipastale lisatakse sageli kahjulikke magusaineid, soola ja säilitusaineid.
  4. Tavaliselt kuivatatakse kuivatatud puuvilju keemilisel töötlemisel, võimaldades neil säilitada värvi ja esitatavust. Seetõttu tuleb neid enne kasutamist 30 minutit külma veega leotada ja seejärel loputada põhjalikult.
  5. Candy ei pea olema magus. Neid saab nautida, asendades mee värskelt pressitud sidrunimahlaga või lisades veidi purustatud värsket ingveri juurt.

Toiduks ettenähtud magustoidud sobivad õige toitumise põhimõtete uurimiseks. Selliste maiustuste valmistamiseks ei ole vaja palju pingutada. Candy on maitsele meeldiv, toob kasu teie kehale ja ei takista sihvakas sobivuse näitajaid. Võib-olla, tänu kuivatatud puuviljade magustoidule soovid te tutvuda teiste tervisliku toitumise retseptidega.

Kuidas valida ja valmistada kuivatatud puuvilju

Selle magustoidu peamised koostisosad on ploomid, kuivatatud aprikoosid, rosinad, jõhvikad, viigimarjad, kirsid, virsikud, kuupäevad ja muud lemmik kuivatatud puuviljad. Enne magustoidu valmistamist valmistage põhikomponent:

  1. Kuivatatud puuvilju leotatakse külmas vees 15 minutit ja segatakse mitu korda,
  2. Vesi kuivatatakse, koostisosi pestakse esmalt külma veega ja seejärel keedetakse,
  3. Kuivatamise luud eemaldatakse,
  4. Lõpuks peate koostisosad lihalõikuri kaudu keerama.

Kõik eelnevalt valmistatud ja hakitud kuivatussegu kaussi. Niisutage käsi veega, et vältida segu kleepumist.

Saadud paksust sile mass moodustab ümmarguse kommi. Siis puista need ühtlaselt seesamiseemnetega. Kuivatatud puuvilja maiustusi võib hoida külmikus kuni 3 nädalat.

Komponendid:

  1. Kuivatatud aprikoosid - 200 g,
  2. Rosinat - 250 g,
  3. Ploomid - 250 g,
  4. Mandli pähklid (pähklid) - 200 g,
  5. Mesi (vedelik) - 2 spl
  6. Kakaopulber - 40 g,
  7. Kookospähklid - 40 g.

Toote valmistamise aeg - 55 minutit

Selle magustoidu 100 g kalorisisaldus on 370,6 kcal.

Eelnevalt jahvatatud retseptis nimetatud kuivad puuviljad ja pähklid tuleb keedunõusse põhjalikult segada, lisades järk-järgult kogu vedela mee segu.

Esmalt kastke käed veega ja vormige seejärel ümmargune kommid, et moodustada paks ja sile mass. Jagage saadud kulinaarsed tooted võrdselt. Seejärel rullige pooled pallidest kookospähkli kiibid ja teine ​​kakaopulbris.

Ilusalt pannakse tassi kuivatatud puuviljade ja pähklite kommid (saate esmalt valget palli ja seejärel pruuni) ja panna külmkappi. Kõlblikkusaeg on kolm nädalat.

Kui maitsev ja ebatavaline valmistada baklažaane - märkige meie valik retsepte.

Kuidas valmistada baklažaane pankades talveks, lugege meie artiklit.

Kuidas teha jäätisekokki jäätisega - ainult kõige maitsvamad ja tervislikumad retseptid.

On oluline teada

Enamikul juhtudel töödeldakse kuivatatud kuivatatud puuvilju vääveldioksiidiga (nimelt vääveldioksiidiga). See säilitusaine pikendab pehmete kuivatatud puuviljade säilivusaega, takistab nende riknemist ja tumenemist.

Samas on see gaas inimorganismile mürgine, nii et toodet tuleb hoolikalt leotada ja pesta külma veega. Vääveldioksiid ei lahustu kuumas vees.

Retseptide hulgast, mis on esitatud retseptide arvus, selgub, et 10 kuni 14 portsjonit. Nõu on väga toitev ja kõrge kalorsusega, seega võib olla reserv. Kui hoiate seda magusat külmkapis pikka aega, algab käärimisprotsess aja jooksul.

Seetõttu võib osa toote külmutada sügavkülmikus. Kui teil on vaja valmistada väike kogus seda kulinaarset toodet, võite võtta pool retseptis märgitud toodetest.

Nende retseptide eelised on, et saate asendada kuivatatud puuviljade, pulbrite, pähklite koostisosad ja proportsioonid. Isiklike eelistuste ja maitse järgi saate lisada veel viigimarju või kuivatatud aprikoose ja kuivatatud virsikuid, banaane või aurutatud kuivatatud marju.

Mutreid võib asendada ka kooritud päevalilleseemnetega, kašupähklitega, maapähklitega. Kookos, mandli kiibid, mooniseemned, seesami seemned, kakaopulber ja teised sobivad deformeerimiseks.

Magusa ja hapu maitse lisamiseks lisage jõhvikad või sidrunimahl. Mõnikord lisatakse magustoidule ka idandatud terad, kaerahelbed. Iga uus komponent muudab tassi maitset ja võib-olla aitab teie lemmik retsepti saada.

Oma kujutlusvõime ja eksperimenteerimise jaoks on lai väli, proovige oma sõprade ja sugulastega oma uuendustega üllatada!

Kuivatatud puuviljade maiustused on ideaalne toode ja tervislik toit kogu perele ja eriti meie väikestele hammastele - lastele. Dessertid šokolaadis, kookospähkli-, mandli-, “rafaelki”, kodujuustuga sobivad mitte ainult teie pere joomiseks, vaid ka kaunistavad puhkusetabeli.

Kui maitsesid hõrgutisi, siis armastad seda igavesti ja sellest saab kõige populaarsem magustoit!

Vaadake videot: Tooršokolaadi valmistamine (Detsember 2019).

Loading...