Lemmik Postitused

Toimetaja Valik - 2019

Kuidas valmistada lapse köögiviljasegu

Valmistamiseks beebi köögivilja hautatud on vaja noori suvikõrvits väike suurus, kartul, porgandid ja mõned sibulad.

Kartulid tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks, nii et laps oleks mugav süüa.

Lõika porgandid veidi kartulitest väiksemaks ja lisage pannile.

Noor suvikõrvits saab lõigata terveks, eemaldamata südamikku, - neil ei ole veel kõvaid seemneid.

Sibulakook võimalikult väike, lisage muud köögiviljad.

Segage, lisage pool klaasi vett (puhastatud, filtreeritud). Pane tugev tulekahju. Ei ole vaja lisada rohkem vett - squash annab palju vedelikku.

Niipea, kui see keeb, vähendage soojust ja keedetakse väikeses koguses vees, kuni keedetakse umbes 20 minutit.

Lülitage tuli välja. 20 minuti pärast on köögiviljad täielikult valmis, sest nad on väga peeneks hakitud.

Lisage taimeõli, segage ja serveerige. Üks aasta vana beebi taimne hautatud on valmis. Soola ei ole vaja lisada. Ja taimeõli ei tee haiget. Vanematele lastele saab hautatud hapukoorega lisada teelusikatäit hapukooret.

Kui laps ei suuda ikka veel suurt tükki süüa, võite köögivilja sõtkuda.
Või jahvatage segistiga.

Lihtne ja tervislik õhtusöök väikestele lastele vaid pool tundi.

Köögiviljahaud

See retsept ei sisalda lihatoodete lisamist. Teil on vaja:

  • kakssada ml vett
  • üks lillkapsas õisik,
  • üks pirn,
  • porgand
  • kolm kartulit
  • saja grammi kõrvitsat,
  • tilli tilk,
  • saja grammi hernest,
  • taimeõli
  • soola
  1. Kõik köögiviljad lõigatakse kuubikuteks, eelnevalt kooritakse, porgand hõõrutakse riivile.
  2. Sibulaid ja porgandeid hautatakse pannil umbes neli minutit, millele on lisatud päevalilleõli.
  3. Vesi valatakse konteinerisse, pannakse tulele. Pärast keetmist lisage kõrvits, kartul ja kapsas. Vähendage soojust ja keedetakse kolm minutit ilma kaane avamiseta.
  4. Seejärel lisage porgandid, sibulad, jätkake küpsetamist veel kolm minutit.
  5. Lisa herned, jätkake hautamist kuni keedetud. Viimased on lisatud rohelised.

2-aastane laps hindab seda tassi kindlasti.

Sellist hauta saab keeta mitte ainult liha, vaid ka suvikorviga. Selle tassi jaoks on vaja:

  • kolm kartulit (keskmine),
  • üks porgand,
  • pool sibul,
  • kakssada grammi kanafileet,
  • väike squash,
  • supilusikatäis tomatipasta,
  • peterselli oksa,
  • soola
  1. Kartulid kooritakse, tükeldatakse, valatakse kastrulisse. Ujunud veega ja tulekahju.
  2. Liha lõigatakse viiludeks ja lisatakse kartulitele.
  1. Porgand on kooritud, rõngaks lõigatud, lisatakse pannile liha ja kartulitega.
  2. Sibulid kooritakse, lõigatakse ja lisatakse ülejäänud koostisosadele.
  3. Kuubikuteks lõigatud suvikõrvits, vala kastrulisse.
  4. Mahutisse vala tomatipasta. Segage kõike põhjalikult.
  5. Nõu on soolatud, lisatakse rohelised.
  6. Küpsetusprotsess võtab aega umbes tund.

Poolteist aastat vana oli minu poja dieedis taimne hautatud. See sisaldas kartuleid, porgandeid, sibulat ja suvikorvitsit. Siis mitmekesin ma seda kanafilee lisamisega.

Küpsetamine aeglases pliidis

See roog on täiuslik beebi 1 aasta jooksul. Kasutage neid koostisosi:

  • saja grammi vasikaliha,
  • kolm kartulit
  • kolm lillkapsas õied,
  • kaks spargelkapsas,
  • sool,
  • taimeõli - kaks Art. lusikad
  • puhastatud vesi - 120 ml.
  1. Keedetud vasikaliha lõigatakse väikesteks tükkideks.
  2. Kartulid kooritakse ja lõigatakse.
  3. Mõlemad kapsad eraldatakse õisikuteks.
  4. Valage kaussi õli ja lülitage küpsetamise režiimi kaks minutit sisse.
  5. Vala kartul liha ja kapsaga, vala vette, lisa soola. Määrake "kustutamise" režiim, mis võtab aega 40 minutit.

Topelt katlas

Ma toon teie tähelepanu retseptile, mis sobib hästi selle valmistamismeetodi jaoks.

Peate olema:

  • kaks kartulit
  • väike squash,
  • porgand
  • Bulgaaria pipar, soovitavalt punane
  • Art. lusikatäis rohelisi hernes, võib külmutada,
  • üks tomat,
  • Art. lusikatäis päevalilleõli,
  • sada milliliitrit magustamata jogurtit.
  1. Köögiviljad pestakse põhjalikult, kooritakse, kuubikuteks. Tomat enne peenestamist obdovat keeva veega, koor.

  1. Kõik köögiviljad pannakse topelt katla korvi. Alates väga levinud rohelised herned. Lisage õli, saatke 35 minutiks ettevalmistamiseks.
  2. Valmis roog pannakse plaadile ja täidetakse jogurtiga.

Küpseta ahjus

Köögiviljakast hautatud ahju saab küpsetada ka küpsetamisel. Nii nagu mitme- ja auruti puhul, võimaldab see säilitada kasutatud koostisosade väärtuslikke omadusi.

  • kaks kartulit
  • ½ suvikõrvits,
  • 1/3 sibul,
  • ½ porgand,
  • oliiviõli - supilusikatäis
  • keedetud oad - supilusikatäis.
  1. Köögiviljad kooritakse, lõigatakse viiludeks.
  2. Vorm on kaetud fooliumiga, pannakse valmis köögivilju. Nad panid oad neile, mis on eelnevalt keedetud. Lisage oliiviõli.
  3. Nõu kallutatakse fooliumiga, et valmistada oma mahla. Küpsetatud hautatud ahjus umbes 30 minutit 180 kraadi juures.

Nüüd sa tead, kuidas teha beebi hautatud. Pidage meeles, et selline roog peaks ilmuma väikelapse dieedis alles pärast seda, kui laps sobib kõikidele köögiviljadele eraldi. Küpseta sulle, aeglases pliidis või näiteks ahjus.

Küpsetusprotsess

On väga oluline, et meie lapsed söövad korralikult ja tervislikult, köögiviljatoidud peaksid moodustama suurema osa laste toitumisest, nii et emad peavad oma lastele valmistama erinevaid köögiviljatoite.

Selle retsepti järgi lastele mõeldud taimne hautik sobib nii üheaastastele lastele kui ka vanematele lastele. Toiduvalmistamine on sama, kuid ühe-aastaste puhul tuleks enne serveerimist või kahvliga või masheriga segada köögiviljasegu.

Valmistage kõik tooted loendisse.

Koori kartulid ja lõigata kuubikuteks. Koorige porgand ja lõigake see poolringidesse.

Pannil vala 300 ml vett. Pange viilutatud kartulid ja porgandid vette. Pane pannile tulekahju ja küpseta köögivilju 10-12 minuti jooksul pehmeks.

Tsukkiinid lõigatakse veeranditeks, Bulgaaria pipar lõigatakse kuubikuteks.

Pange viilutatud suvikõrvits ja Bulgaaria pipar pannile. Küpseta köögivilju veel 5-7 minutit.

Eemaldage nahk tomatist, valades seda keeva veega. Lõika tomati liha kuubikuteks.

Lisa tomatid hautada ja keeda kokku veel 10-15 minutit.

Soolamise lõpetamise protsessis lisage soola maitse järgi.

Kaks minutit enne köögiviljade hautamise lõppu lisada või.

Lapse jaoks on taimne hautatud valmis. Me toidame poiss kasuliku köögiviljaseguga soojuse kujul. Taimsed köögiviljad on õrnad, pehmed ja väga mahlakad.

Üheaastaste noorte jaoks on soovitatav segada köögiviljahelbed segistis või sõtta suurte tükkidega kahvliga.

Nagu retsept?
pani 5 tärni
või anda veel üks hinnang!

Türgi Stew Cutlets (1,5-aastastele lastele)

Türgi filee - 800 g,

Kartul - 400 g,

Kana-muna - 2 tk.

Jahu - 2 spl. lusikad

Sool - näputäis maitse järgi.

Türgi filee jahvatatakse segistis või jahvatatakse lihatormis, samasugused manipulatsioonid tehakse kartuliga. Kartulit lisatakse hakklihale, munad juhitakse ja kõik segatakse põhjalikult. Siis sisestage jahu ja sool ning hakkliha segatakse uuesti hästi. Lõiked moodustatakse valmis hakkimisest, mis seejärel pannakse topelt katlasse ja keedetakse 35-40 minutit.

Türgi salat lillkapsaga (1,5-aastastele lastele)

Türgi filee - 100 g,

Lillkapsas - 100 g,

Rohelised herned - 50 g,

Hapukoor - tankimiseks.

Türgi fileed, lillkapsas ja porgandid keedetakse eraldi topelt boileris või keedetakse kergelt soolatud vees. Ka 5 minuti jooksul tuleb rohelised herned keeta. Lillkapsas on jagatud õisikuteks, kalkunifileedeks ja kuubikuteks lõigatud porganditeks. Siis on kõik komponendid paigutatud tassi ja segatud, hapukoor salatiga.

Türgi guljaš (lastele 2 aastat)

Türgi filee - 700 g,

Bulgaaria pipar - 1-2 tk.

Küüslauk - 2 viilu,

Tomatipasta - 2 spl. lusikad.

Türgi filee lõigatakse ribadeks ja asetatakse pannil oliiviõliga. Pärast liha praadimist paar minutit lisage pannile veidi vett, katke see kaanega ja keedetakse liha 15-20 minutit. Praegu on sibulad ja paprika kuubikud, küüslauk hakkab küüslaugu pressima. Liha lisatakse köögivilju, samasse kohta lisatakse klaas vett, kus tomatipasta on lahjendatud. Guljaši segatakse, keedetakse ja lastakse tulele, kuni see on täielikult keedetud (kuni köögiviljad on pehmed).

Võimalus 1. Klassikaline retsept beebi köögiviljade hautamiseks

Väikesed lapsed peavad toituma nii palju kui võimalik köögiviljad, sest need sisaldavad palju vitamiine, mis on olulised kasvu ja arengu jaoks. Lisaks on kõik köögiviljad suurepärase maitsega.

Neist valmistatakse salateid, kartulipuderit, suppe ja muidugi hautisi. Traditsioonilises roogas on ainult kõige kasulikud köögiviljad, nagu kõrvits, lillkapsas, sibul, porgand, kartul ja mõned muud odavad koostisosad. Selle põhiretseptiga saate mõnevõrra hauta komponente ohutult katsetada, asendada, lisada või täielikult eemaldada.

Koostisosad:

  • kõrvits - 355 g,
  • porgandid ja sibulad - kolm tükki,
  • 7 lillkapsas õied,
  • kartul - 4 tk.
  • kolm varre peterselli ja tilli,
  • taimeõli
  • vesi - tass (umbes 180-220 ml),
  • sool - 15 g

Samm-sammult retsept beebi köögiviljade hautamiseks

Nad puhastavad porgandeid, sibulaid, peske neid, lõikavad need õhukesteks ribadeks, panevad need kastrulisse, kus õli on juba kuumutatud, möödub üle nelja minuti.

Kooreta koor, seemned, kartulid - koorest, pestud. Lillkapsas loputati. Lõika kõrvits, kuubikuteks kartulid, lillkapsas - väikestes tükkides. Kõik see levib emailitud mahutis, valatakse veidi vett, asetatakse keskmisele leekile ja kustutage see 7 minutit.

Valitud rohelised loputatakse, peeneks hakitud nuga.

Köögiviljad pannakse konteinerisse roheliste roogadega, keedetud, kuni köögiviljad on valmis.

Peagi valage soola, segage hästi.

Ragu saab veelgi maitsvamaks ja rikkamaks, kui lisate noort suvikõrvitsat ja värsket rohelist hernest.

Võimalus 2. Kiir retsept köögivilja hautamiseks lasteaias

Beebi hauti retseptis kiirustades koosneb ainult need köögiviljad, mis ei vaja pikka toiduvalmistamist. Selle retsepti kohaselt on roog valmis 30 minutiga. Hoolimata väikesest tootevalikust selgub, et hernes on maitsev, rikkalik ja aromaatne.

Koostisosad:

  • kapsas on valge väike tükk,
  • porgandid - kaks tükki, kolm,
  • 5 kartulit
  • 2 sibulat,
  • tilk tilli tilli,
  • 45 ml rafineeritud õli.

Kuidas teha beebi köögiviljahaud

Õli valatakse malmist mahutisse.

Kooritud sibulaid lõigatakse muruga, valatakse mahutisse ja praaditakse mõneks minutiks väikese tule leegiga.

Nad puhastavad, pesta ülejäänud köögiviljad, lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Valgu kapsas loputatakse, tükeldatakse ribadeks. Nad panid kõike sibulasse, valatakse pool klaasi keedetud veega, segatakse kõik põhjalikult, sulgege kaanega ja praadige 18 minutit.

Dill loputatakse, tükeldatakse ja valatakse konteinerisse, röstitud veel 8 minutit.

Võta proov köögiviljast, kui pehme nõue lülitab gaasi välja 10 minutit. Vajadusel lasta veel 5 minuti jooksul lasta.

Selliseid hautasid võib manustada lastele, kes on juba 7 kuu vanused, ainult enne serveerimist tuleb maandada mis tahes mugaval viisil.

Võimalus 3. Beebi köögiviljahaut, mille liha on aeglases pliidis

Pärast aasta lõppu saate lapsed liha toitu siseneda. Tänu multikooki paagis viibimisele on liha hästi kastetud köögiviljamahlaga ja pehmendub kiiresti, muutes seeläbi õrnaks, pehmeks, lastehammaste kergesti närimiseks. Valmistatud tassi maitse ja aroom on tugevam ning kui serveerimisel on see kaunistatud kaunistatud kapsapungadega, on see ka atraktiivne välimus, et iga laps meeldib.

Koostisosad:

  • 320 g noor veiseliha,
  • 4 kartulit
  • Viis lillkapsas õied,
  • 4 brokkoli pungad,
  • 65 ml oliiviõli,
  • sool - 2 g

Samm-sammult retsept

Lõigake veiseliha, mida on võimalik loputada, lõigata väikesteks tükkideks.

Kooritud kartuleid pestakse, lõigatakse ribadeks, lillkapsas loputatakse, tükeldatakse väikesteks tükkideks.

Nad panid liha tassikassetti, vala oliiviõli, reguleerivad seda paari minuti jooksul „praadimiseks“.

Kui lihale moodustub kuldne koorik, pannakse konteinerisse kartulid, lillkapsas, brokkoli ribad, veega valatakse, lülitatakse “kõnepruunile”, aeg 45 minutit.

Pärast helisignaali avamist avage seadme kaas, purustage köögiviljad kahvliga, kui need on karmid, seejärel pannakse hauta veel 5 minutit. Kui olete valmis, lisage soola ja laske hautada keeduklaas, mis on suletud mitu tundi veerand tundi.

Mõlemad kapsaliigid sisaldavad suurt hulka mineraalsoolasid, nii et olge soola kogusega ettevaatlik, nii et roog ei muutuks soolaks. Soovi korral saate selles retseptis katsetada ka komplekti tooteid, mis järgivad teie lapse maitseelistusi.

Võimalus 4. Beebi köögiviljahaud roheliste ubadega ahjus

Teine tervislik ja maitsev variant beebi hautamiseks. Lisaks rohelistele ubadele koosneb see kõige tavalisematest köögiviljadest, mis on hautatud kuumas ahjus fooliumi all. Selline roog võib olla isegi täiskasvanutele meeldiv.

Koostisosad:

  • paar sibulat,
  • kaks suurt või kolme väikest kartulimugurit, t
  • kolm keskmist porgandit,
  • 245 g rohelised oad,
  • valge kapsas on väike kvartal,
  • paar Bulgaaria paprika,
  • 2 tomatit,
  • 5 oksi petersellist,
  • 45 ml oliiviõli õlid.

Kuidas süüa

Koorige kartulid, porgandid, sibulad, lõigake kõike väikesteks kuubikuteks.

Paprikad vabastatakse varrast, seemned, loputatakse, lõigatakse ka kuubikuteks.

Kapsas loputatakse, vajadusel tükeldage ribad.

Pestud tomatid lõigavad varre, hoiavad vilja 5 minutit kuumas vees, koor, tükeldatakse.

String-oad pestakse.

Sügavpann kaetakse fooliumiga nii, et servad ripuvad külgseintelt.

Kõik köögiviljad segatakse sügavasse kaussi ja rohelised oad, soola ei lisata.

Fooliumileht on määritud oliiviõli ja pannakse välja köögivilju, puistatakse uuesti õliga, kaetud fooliumiga.

Pange kuumale ahjule pool tundi keskmisel temperatuuril.

Seejärel avage ahi, eemaldage fooliumi servad, kontrollige, kas köögiviljad on valmis kahvliga.

Andke fooliumist natuke pruulima ja serveerige, puista värske peterselliga.

Kui te ei ole väga mahlane köögivili, siis enne nende ahju saatmist puista need peale oliiviõli väikese koguse veega. Kas saab muuta köögiviljade komplekti.

Keetmise etapid

Kõik köögiviljad pestakse ja tükeldatakse kuubikuteks, välja arvatud tomatid. Lõika tomatid neljaks osaks, eemaldage seemned lusikaga.

Peske ja tükeldage basiiliku lehed. Puista ettevalmistatud köögivilju vähe basiilikulehe vähe veega. Jahutage see maha.

Keeda muna keeva veega 7 minutit, jahutage ja koorige. Lõika muna noaga ja puista see valmis hautatud panniga.

Munaga koorimine vala sidrunimahla, soola maitse järgi ja serveeri kohe.



Köögiviljapook, suvikõrvits ja kartul

Tsukkiinid on üks esimesi köögivilju, mis on lastemenüüsse sisse toodud. Ja kõik, sest see ei ole ainult allergia, vaid ka hästi imenduv. Lisaks on see taimne vitamiinid ja mineraalid.

Sellesse retsepti kuuluvad tooted on soovitatavad väikelaste toitumises. Selle püree pehme tekstuur võimaldab väikestel kehadel absorbeerida hästi kõiki kompositsiooni moodustavaid vitamiine ja mineraalaineid. Kartuliga ja juustuga kooritud suvikõrvitsat saab valmistada nii lõuna kui ka õhtusöögi ajal.

Köögiviljade sissetoomine lapse toitumisse

Kui laps muutub kuue kuu vanuseks, on tema keha köögiviljade imamiseks valmis. Kuid ainult laps ise ei taha magusa ema piimast ja selle asendajatest võõrutada. Ema peab otsima erinevaid viise, kuidas toita nende järglasi suvikõrvits, kartul, kõrvits ja muud köögiviljad.

Alustage juurviljadesse sisenemist, mida vajate poole tl, järk-järgult 100 grammi köögivilja kohta päevas. Köögiviljad sisaldavad rohkelt vitamiine, mis on kasvava keha jaoks nii vajalikud. Vanusega hakkab laps toitu mõistma, ja aasta, mil ta enam ei taha süüa tavalist porgandi- või suvikorvitsit. Sellisel juhul võib aidata isuäratav köögiviljahaut, mis meelitab veidi valikuid.

Hauta retsepte üsna palju. Käesolevas artiklis käsitletakse ainult neid toite, mille koostisosad on lastel vanuses 10 kuud. Enne selle või selle tassi valmistamist veenduge, et kõik sellest valmistatud tooted on juba imiku toitumisse sisse viidud.

Köögiviljade küpsetamine aeglases pliidis

Kui soovite oma aega säästa, siis kasutage hautise valmistamiseks multikookerit. Köögiviljade hautamiseks küpsetada aeglases pliidis järgmisi tooteid:

  • kartul - kaks väikest mugulat,
  • valge kapsas - 1/8 peast
  • porgandid - üks väike
  • piim - klaas,
  • rohelised herned (värsked) - 10 grammi,
  • või - 5 grammi,
  • hapukoore mitte-rasvane - 10 grammi.

Pange tähele, et retseptis on piimatooteid. Selline taimne haut 1-aastase lapse jaoks ei sobi.

  1. Морковь очистите и хорошо промойте. Нарежьте кубиками.
  2. Картофель очистите от кожуры, тщательно промойте и нарежьте небольшими брусочками.
  3. Капусту промойте и мелко нашинкуйте.
  4. Налейте в мультиварку стакан молока и включите режим "Тушение".
  5. Положите в молоко морковь и тушите, пока молоко не начнет кипеть.
  6. Lisage kartul ja kapsas. Segage umbes 15 minutit.
  7. Pane herned ja või, keedetakse veel 10 minutit.
  8. Valmistatud tassi panna hapukoor.

Küpsetatud juurviljad piima hernestega

Retsept on mõeldud 2 lastele.

  • kartul - 80 grammi,
  • lillkapsas - 50 grammi,
  • porgand - 40 grammi,
  • suvikõrvits - 30 grammi,
  • valge kapsas - 50 grammi,
  • noored rohelised herned - 2 supilusikatäit,
  • beebipiim - 100 ml,
  • või - 5 grammi,
  • sibul - 30 grammi,
  • sool - kaks näputäis.

  1. Kõik köögiviljad (va sibul ja herned) puhastatakse, pestakse ja keedetakse. Kui köögiviljad on valmis, lõigake need väikesteks kuubikuteks ja pane need pannile küpsetamiseks. Lisage herned ja sool.
  2. Saute sibul võiga umbes 5 minutit ja pane teised köögiviljad.
  3. Vala poti sisu piimaga. Pange pott 180 ° C-ni kuumutatud ahju ja küpseta 15 minutit.

Kokkuvõtteks

Köögiviljad on täis vitamiine. Kindlasti andke oma lapsele need toidud iga päev. Koostisosad kõikides köögiviljasegude retseptides lastele on erinev. See sõltub teie lapse armastusest, kas teie laps on allergiline ühe või teise toote suhtes. Kui teie lapsele ei meeldi värske, lisage lastele veidi soola köögiviljas. Te saate ka hautada hautatud haudu, kui laps ei tea veel, kuidas seda veel närida.

Loading...