Lemmik Postitused

Toimetaja Valik - 2019

Lihtne retsept porgandipüree jaoks imikutele

Erinevad peibutised aitavad mitmekesistada lapse menüüd kuni aastani. Peaasi on tagada, et roog on lapsele kasulik ja meeldiv. Alates köögiviljadest on ideaalne porgandipüree väikelastele. Ema peab tegema otsuse - ostma või valmistama tassi ise. Selleks valige õige retsept, mis vastab lapse vanusele.

Mida hoitakse köögiviljas: kasu ja kahju lastele

Porgandi peibutis on eriti kasulik lastele, kellel esineb sageli kõhukinnisust ja teisi seedehäireid. Juurviljad hakkavad toime tulema madala hemoglobiinisisaldusega ja seda võib pakkuda lapsele, kellel on üleliigne kaal.

  1. A-vitamiin on vajalik keha täielikuks kasvuks, parandab nägemist, limaskestade ja naha seisundit.
  2. C-vitamiin aitab tugevdada immuunsüsteemi ja parandada raua imendumist, parandab vere moodustumist, võitleb aneemia vastu.
  3. Magneesium ja B-vitamiinid leevendavad närvisüsteemi, parandavad une.
  4. Kaalium ja kiud eemaldavad sapi ja liigse vedeliku organismist.

Erinevad porganditüübid võivad keha erinevalt mõjutada. Juice või kartulipuderil on omadus tooli kinnitada. Toores porgand võib kõhukinnisusega kiiresti toime tulla. Taimse ja õuna kombinatsioon normaliseerib soole.

Ettevaatusabinõud: toote sisseviimise aeg

Paljud tegurid mõjutavad vanust, mil saab porgandit valmistada ja pakkuda: söötmise tüüp, viis, kuidas teie sooled töötavad, ja aeg, mil hakkate teisi tooteid sisse viima.

Kõik heledad toidud, mis on esimesed täiendavad toidud, sealhulgas eredad oranžid porgandid, võivad imikutel põhjustada allergilist reaktsiooni. Seetõttu ei ole soovitatav hakata selle juurviljaga meelitama. Millal lastakse porgandeid anda? Pärast beebi tutvumist teiste roheliste köögiviljadega (kapsas, suvikõrvits) saab juurvilja lisada.

Kui laps on 8-9 kuud vana, võite proovida lisada mõnda mahla mis tahes vedelikku või püree oma lemmik köögiviljast. Kui lapse käitumine ja seisund ei reageeri, võib annust suurendada. Alles pärast seda on soovitatav võtta kartulipuder.

Lastel, kes on pudeliga toidetud, on lubatud siseneda toitu varem (umbes 5 kuud).

Et mitte kahjustada imikute keha, on oluline teada, mitu korda on lubatud porgandiga roog anda. Soovitatav on lisada dieeti mitte rohkem kui 2-3 korda nädalas. Vastasel juhul võib bilirubiin suureneda.

Aasta lähemale saab pakkuda toorest köögivilja, mis on tükeldatud riiviga. Kiss, värske porgand, anna lapsele närida mitte varem kui 3 aastat.

Allergiaid porganditele võib lapsele ilmuda kohe või mõne tunni pärast.

  • Laps muutub uniseks, apaatiliseks.
  • Võib esineda iiveldust, oksendamist, väljaheiteid ja kõhuvalu.
  • Karotiini kollatõbi on teine ​​vastus täiendavatele toitudele. Sel juhul muutuvad silma valgud, mõned naha osad kollaseks, kuna kehas on kogunenud karotiin. Niipea, kui köögivili on dieedist välja jäetud, paraneb seisund.
  • Võib tekkida lööve, nõgestõbi ja isegi kõri limaskesta turse.

Kui palju on lubatud köögivilja esimest korda anda? On vaja alustada toote sattumist mitmest tilkast, suurendades järk-järgult annust. Tulevikus võite anda umbes 200 g toodet.

Enne lapsele uue toote valmistamist peate konsulteerima oma arstiga. Ta ütleb teile, kui vana te võite tervislikku seisundit arvestades anda.

Kartulipudeli valimise eeskirjad

Parem on osta klaasipurkides esmalt söödetud kartulipüreid, olles toote hoolikalt uurinud.

  1. Kaas ei tohiks paistes.
  2. Kõlblikkusaeg ja säilitustingimused peavad vastama standarditele.
  3. Koostis ei tohiks olla värvained, säilitusained, sool ja suhkur.
  4. Parem on osta toode mainekas tootjalt.

Hoidke toote purki pimedas, kuivas kohas. Avamisel tuleb kuulda klõpsu. On vaja võtta osa ja ülejäänud panna külmkappi. Enne lapse tassi andmist kuumutatakse seda.

Maitsev omatehtud roog: toiduvalmistamise võimalused

See on parem valmistada tassi kasutades köögivilju oma aias. Kui see ei ole võimalik, siis peaks ostmisel hoolikalt tegema valikuid, et porgandid oleksid värsked ja kvaliteetsed.

Mitmed olulised punktid, mida peate teadma, kui pead kodus köögivilja valmistama.

  1. Keetmise ajal ei hävitata kasulikku karoteeni. Esimeseks söötmiseks on soovitatav köögivilja keeta või keeda, sest selles vormis imendub see paremini.
  2. Karotiini paremaks imendumiseks organismis valmistatakse taimsed muudest taimset või loomset rasva sisaldavatest toodetest.
  3. Nõud, kus on porgand, on parem lisada taimeõli või hapukoorega.
  4. Mida heledam on juure värv, seda rohkem vitamiine see sisaldab.
  5. Köögiviljad sisaldavad palju glükoosi, mistõttu ei ole vaja suhkrut lisada.
  6. Vajalik on väikese lapse puderimine soola ja muid vürtse lisamata.

Retsept esimese porgandi kartulipudeli jaoks

Peske puhastatud porgandid, tükeldage (võite kasutada riivrit). Küpseta vees, kuni see on valmis. Seejärel koo sõela ja sõtkuta. Lisage rinnapiim või segu, keema.

Retsept porganditükkide ja manna, mis on mõeldud vanemate kui aastaste laste toitmiseks

Porgand (umbes 700 g) tuleb pesta hästi, panna veega pannile ja küpseta, kuni see on valmis. Jahutatud viimistletud porgandi koorimine ja tükeldamine riiviga. Saadud massis valage pool klaasi manna, veidi suhkrut ja segage kõik. Pärast väikeste pallide valmistamist valage jahu ja asetage pannile, mis on määritud taimeõliga.

See retsept sobib aurutatud piimakookide valmistamiseks. Sel juhul võib peibutamist anda varem (umbes 10-11 kuud).

Röstitud porgandi ja kartuli retsept

Üks kartul ja pool porgandid pesta, koorida ja lõigata viiludeks. Küpseta vees, kuni see on valmis. Pärast seda tükeldage köögiviljad segistis. Saate lisada rinnapiima, segu või taimse keedu ja mõne soola tera.

Porgandite eelised on suured, kuid ainult siis, kui allergiat ei ole. Kuni aastased või vanemad lapsed saavad valmistada porgandite lisandeid. Porgandipüree on palju retsepte, ema peab seda ainult süüa. Ärge unustage järgida lapse keha reaktsiooni.

Porgand, millist köögivilja sa oled?

Porgand - väga mahlane, magus, hämmastavalt maitsev köögivili. Kasvake seda kergesti, saate süüa kahes kontos. Selle ahvatlev maitse meelitab ligi nii täiskasvanuid kui ka lapsi. Küllastunud värv, maitse heledus, maitse - mis muudab lapsed esimesest tuttavast seda juurt armastavaks.

Beebitoit peaks olema mitmekesine ja kasulik. Porgandid - suurepärane köögivili, mis võib mitmekesistada laste toitumist. See porgandimahl ja porgandipüksid ning pajaroog ja lisandid esimestele roogadele. Kuid porgandipüree väikelastele väärib erilist austust.

Loodusliku porgandi leidmine on lihtne. Igas voodis kasvab see ilma raskusteta. Seega, valides kartulipuderi jaoks toote, pöörake tähelepanu juure kvaliteedile. Porgand koos kuivatatud maa tükiga - suurepärane võimalus. Võimaluse korral tuleks laste menüüst välja jätta välismaalt toodavad köögiviljad. Neid võib kasvatada mitte ökoloogiliselt puhtates piirkondades ja sisaldada nitraate, raskemetalle.

Mis on rikas porganditega?

Porgandid said laste menüüs tohutu populaarsuse tänu oma loomulikule kompositsioonile ja võimele avaldada kehale soodsat mõju. Enne uute toiduainete kasutuselevõtu otsustamist hindage kindlasti kõiki plusse ja miinuseid, mida taimne toit on avaldanud laste seedesüsteemile.

Porganditel on kõrge karoteenisisaldus, võib-olla kõige kõrgem võrreldes teiste köögiviljade ja puuviljadega. Võrreldes sellega saab ainult astelpaju. Karotiini kogus köögiviljas on peaaegu 80% kogu koostisosast. Provitamiin A annab juurviljadele oranži värvi. Porgandite igapäevase tarbimise korral ei ole laps silma valvsusega probleeme.

  • Karoteenil on loodusliku rasvaga (taimne või loomne) kokkupuutel kõrgeim seeduvus. Soovitav on, et porgandit sisaldavas toidus lisataks õli - taimsed või kreemjad, - hapukoort või koort. Aga tingimusel, et see võimaldab lastel vanuses.
  • Kuumtöötlemisel ei kao köögiviljas sisalduv karotiin ja seda ei hävitata. Just sel eesmärgil soovitavad toitumisspetsialistid lapsi süüa porgandeid keedetud või aurutatud. Toiduainete seedimise protsess on palju lihtsam kui toores. Suurenenud temperatuur aitab kaasa ka tohutu hulga antioksüdantide moodustumisele, mis kaitsevad imikut kahjulike tegurite mõjude eest.
  • Porgandid on "naughty" köögiviljad ja igal lapsel on oma taju ja ühilduvus. See juur võib olla beebi allergilise lööbe väljanägemise provokaat. Olge tähelepanelik!
  • Heledam ja rikkam on juure värvus, seda rikkam on vitamiini koostis. Seega, ostes turule või poe, ostke säravat värvi köögivilju.

Porgandid on rikastatud vitamiinide, soolade, mikroelementide, pektiinide, kiudainete, glükoosiga.

Fiber hoolib seedetrakti nõuetekohasest toimimisest, mis on lapsekingades väga oluline.

Ja glükoos on looduslik suhkur, mis on porgandites piisav, et mitte lisada toidule lisakogust maiustuste loomisel.

Kaaliumisoolade esinemise tõttu on porgandipüreel kerge toime maos ja sooles, mistõttu tasub seda valmistada lastele, kellel on vormimata seedeprotsessid.

Kulinaaria-, toitumisspetsialistid ja pediaatrid kogu maailmast tähistavad porgandeid igapäevase toitumise asendamatu koostisosana.

Porgandipüree: ettevalmistav etapp

Porgandipüre peamine komponent on porgand ise. Vahule oli maitsev ja kasulik, järgige valmistamise reegleid ja tehnoloogiat.

  1. Porgandid on juurviljad, seetõttu on vaja neid suurema vastutusega pesta. Peske taime põhjalikult voolava vee all harja abil. Võimaluse korral on vaja valada köögivilja keev vesi.
  2. Kui porgand ei ole "noor", on soovitav koorida.
  3. Porgandeid ei keeta kiiresti, seega peate jälgima keeva vee taset ja lisama seda pidevalt, kuni köögiviljad on süüa valmis.
  4. Köögiviljade tükeldamiseks on parem kasutada segistit.
  5. Porgandipüre on toitev toode. Suurte koguste valmistamine ei ole seda väärt, mistõttu külmkapis ei ole vaja seda säilitada. Värske toit on maitsvam ja tervislikum. Kas olete nõus?
  6. See ei ole oluline, kas kasutatakse aurutatud kartulipulbrit või keedetud porgandit. Toote väärtus on täiesti sama.

Kui mitu kuud on kartulipuderit ja mida otsida?

Kõik emad on sama küsimuse pärast mures: millisest vanusest sa saad sisestada köögiviljapüree?

  • Toitumisspetsialistid soovitavad süstida köögiviljatoite 5-6 kuud. Selles vanuses suudavad lapsed juba uue toiduga toime tulla.

Kui palju kartulipuderit lastele tuleks anda?

  • Imikutele tuleks anda järk-järgult köögiviljalisandeid, alustades ½ teelusikatäisega, suurendades iga söötmise ajal tarbitud kartulipudeli massi. Maksimaalne hulk porgand, mis suudab seedida laste mao ja sooled, on 100 grammi.

Kus saada köögivilju?

  • Kui ei ole võimalik juurvilja kasvatada iseseisvalt, siis ärge unustage porgandist puhastamisel köögivilja ostes ja kindlasti eemaldage südamik. Ta on kahjulike ainete kogumise keskmes.

Kuidas valmistada juurvilja toiduvalmistamiseks?

  • Porgandid on kõige parem puhastada plastist noaga ja hõõruda plastist riivile. See on vajalik selleks, et vältida taimse taimse aine toimeaine kokkupuudet metalliga, millest riiv on valmistatud.

Kuidas süüa porgandipüre?

Retsept on lihtsa toiduvalmistamise tehnoloogia ja optimaalne kasutatud koostisainete hindades. Selle retsepti järgi valmistatud kartulipuderit saab sisestada 5–6 kuu vanuste pruunide menüüsse. Ideaalne vanus on 6 kuud. See on aeg, mil sooled on juba moodustunud ja kõik imiku seedeprotsessid on normaalsed. Aga kui laps on 5 kuud vana ja ta ei ole rinnapiima sattunud, on lastearstidel lubatud alustada täiendavate toitude tutvustamist.

Retsept porgandiga piimaga

  1. Eelnevalt kooritud porgandiresti. Mida väiksem on riiv, seda ühtlasem on porgandi mass.
  2. Valage segu keeva veega. Hauta porgandimass pannil madalal kuumusel.
  3. Kui toode on valmis, on vaja massi pingutada läbi läbipõimiku. Vesi äravoolu ja porgandid saab segada segisti või tavalise kahvliga lihvimise teel.
  4. Valmistatud kartulipulbrisse saab lisada väikese koguse piima. Kui te otsustate lisada piima porgandipüreele, siis segage koostisosad segades keema.
  5. Kui roog on valmis, lisa üsna natuke taimeõli.

Märkus emale. Piima saab asendada keedetud veega, porgandipuljongiga. Porgandipüree saab valmistada õunte lisamisega. Eelistage rohelisi õunu, nii et välistate lapse allergilise lööbe keha. Õuna ja porgandi tandem annab roogale rikkaliku maitse, mida väike inimene kindlasti naudib.

Porgand ja kartulipurgid

Kartulipuderite ja porgandite retsept viitab sellele, et seda toidulisandit saab imiku dieedile sisse viia juba 5 kuud.

  1. Võtke pool keskmisest porgandist ja ühest tervest kartulist.
  2. Pesta, koorida ja tükelda köögiviljad.
  3. Asetage kuubikud või kiilud potti.
  4. Vala keeva veega pannile nii, et hakitud köögiviljad on täielikult kaetud vedelikuga.
  5. Köögivilju tuleb keeta madalal kuumusel. Samal ajal tuleb pann kaanega katta.
  6. Kui köögiviljade segu on valmis, on vaja kõik segada.
  7. Püree ei olnud paks ja kergesti kasutatav helbed, soovitame soovitud konsistentsi saavutamiseks lahjendada seda kas piima või köögivilja puljongiga.
  8. Maitse saamiseks lisage taimeõli ja mõned soola terad.
  9. Pärast vürtside lisamist on veel vaja keeta, teisisõnu - veidi keema.
  10. Saadud delikatess on süüa valmis.

Porgandipüree ja kartulid on imikutele väga meeldivad.

Kui palju armastust ja soojust saab ema anda igale isetoodetud delikatessile! Nagu näitab praktika, on kõik, mida ema teeb, alati parem kui turul. Kartulipuderite valmistamine oma kätega tähendab, et murenema hakkad ise. Ainult ema saab teha tassi kasulikuks ja maitsevaks.

Millal saab tutvustada laste toitumise porgandites ja 9 lasteroogade retseptis

Teie lapse heaolu huvides on oluline, et sooled töötaksid nagu kell. Enne uue toote söötmist tutvumist on oluline mõista: see on nõrk või tugevneb. Niisiis on looduslik porgandimahl ja kartulipüree suurepärased "kinnitusvahendid", kuid koos õunaga aitab see taimsed seedimist reguleerida. Igal juhul sõltub see kõik organismi omadustest.

Ettevaatust: eredalt värvitud!

Hoolimata asjaolust, et porgandid sisaldavad palju toitaineid ja on loomulik "tervendaja", pole hea mõte alustada oma tuttavust köögiviljade mitmekesisusega. Nagu kõik erksavärvilised puuviljad, võib oranž ilu põhjustada allergilist reaktsiooni.

On vaja tutvustada porgandit, kuid kuna mitu kuud on seda väärt, on kindlasti raske vastata. 6-7 kuu vanustel lastel alustatakse pediaatrite soovitusel juurviljalisandeid valge või rohelise puuviljaga, mis on allergia suhtes kõige vähem ohtlikud. Kui laste keha harjub neutraalsete maitsetega - suvikõrvits, brokkoli, lillkapsas - saate edasi minna lõhnavama ja eredama toote juurde.

  • Lisage 8-9 kuu jooksul mõni tilk porgandimahla rinnapiima, kohandatud segule või püreele teisest köögiviljast, mis on teie lapsele juba tuttav. Jälgige imiku reaktsiooni. Kui kõik on hea, saate menüüsse regulaarselt lisada porgandimahla ja seejärel püree (kuid mitte rohkem kui 2-3 korda nädalas).
  • 12-15 kuu pärast võib lapsele pakkuda toores porgandit, mis on riivitud peene riiviga või porgandi salatiga.
  • 3-4 aasta jooksul. Aga närige värsket porgandit, laske lapsel olla 3-4 aastat vana, kui olete kindel, et ta ei lämmataks sellega.

Olge tähelepanelik väikese tarbija suhtes. Allergiat lapse porganditele on lihtne avastada. Kui pärast väikest osa porgandipüreest või mahlast täheldatakse, et lapsel on letargia, uimasus, iiveldus või oksendamine, tuleb juurvilja välja jätta täiendavast toidust. Porganditoidu teine ​​toime on karotiini kollatõbi. Pideva porgandi püree või mahlaga kehas koguneb karoteen. Beebi "muutub kollaseks" - lapse peopesad, tallad, nahk ja sklera omandavad kollaka porgandi varju. Üks on ainult välistada "värvimine" köögivilja toitumine, ja mõne aja pärast laps tagastab oma loomuliku värvi.

В Германии педиатры советуют родителям в качестве первого овощного прикорма использовать именно морковь, а не капусту или кабачки. Специалисты считают, что польза от употребления этого витаминного корнеплода больше, чем потенциальный риск развития аллергии.

Сколько вешать в граммах?

Когда вы вводите в меню малыша новый продукт, возникает вопрос: сколько давать и как часто, чтобы не навредить? Прежде всего посоветуйтесь с педиатром, который знает о возможных генетических предрасположенностях ребенка. Kui vanemad on allergilised, on sellel lapsel tõenäoliselt see omadus. Parem on alustada paar tilka porgandimahla, lisada rinnapiima või juba kartulipuderiga. Kui beebi keha ei väljendanud rahulolematust allergilise reaktsiooni vormis, võite õrnalt jätkata - 0,5 tl, seejärel järk-järgult suurendada portsjonit, tõstes korraga 50-100 grammi. Ja veenduge, et jätkate murenemise vaatamist.

Puree tööstus, ladu

Kui ostate poes toidupakke, kaaluge pakendit hoolikalt:

  • Kas aegumiskuupäev on lõppenud?
  • Kas pakendi kaas on kartulipuderiga paistes?
  • Kas on säilitusaineid, soola, suhkrut?

Suletud pakendit saab hoida kodus pimedas kohas, toatemperatuuril või külmkapis. Jaani avamisel peaksite kuulma klambrit, mis näitab, et tihedus ei ole katki. Prikorma esimesed osad on minimaalsed, laps ei võta kogu purki. Seega, pakendi avamine, pange üks portsjon teise tassi, sulgege purk tihedalt kaanega ja asetage külmkappi. Enne kartulipudeli andmist lapsele kuumutage seda veevannis temperatuurini 36-37 kraadi.

Lillkapsas ja porgandi taimne püree

  1. See võtab 1 porgand, 150 g lillkapsast, 1,5 tassi vett, 1 tl. päevalille, oliiviõli või maisiõli, soola.
  2. Juurviljad peaksid olema minu, harja abil puhtad, väikesteks tükkideks lõigatud ja pannakse keeva veega.
  3. 10 minuti pärast lisada pestud, demonteeritud kapsas õisikutesse. Keeda veel 5-7 minutit.
  4. Jahutage, segage segistiga või pühkige läbi sõela.
  5. Lisage püree juurde taimeõli ja lisage veidi. Kuna laps ei ole sõltuvuses soolastest toitudest, saate täiesti ilma soolata. Püree on veelgi kasulikum.

Porgandimahl

  1. Hoolikalt pestud porgandid puhtad, kuumutatakse keeva veega.
  2. Jahvatage peenest riivist ja kasutades steriilset marli, mis on volditud mitme kihina, pigistage mahla käsitsi. Võite kasutada mahlapressi. Tõsi, metallelemendid oksüdeeritakse, osa porganditarbimisest on kadunud.
  3. Valmis mahl, enne lapse andmist, tuleb veega lahjendada. Külmkapis hoidke mitte rohkem kui üks päev.

Porgandilõigud

  1. Porgandilõikude valmistamiseks lastele võtame 700 g porgandit, 0,5 st. manna, 2 tl. suhkru, soola maitse järgi küpsetamiseks - taimeõli. Ettevaatlikult pestud porgandid pannakse potti ja valatakse vesi.
  2. Lisame natuke, kuigi ilma selleta on täiesti võimalik.
  3. Küpseta madalal kuumusel. Valmisoleku kontroll nuga või kahvliga. Köögiviljade kaotas vähem toitaineid, saate keeta selle paari jaoks.
  4. Jahutage keedetud porgandid, eemaldage koor, lihvige riivitud.
  5. Lisage pool manna, suhkur, segage.
  6. Me moodustame sibulad sellest saadud porgandist "hakklihast", mannamas.
  7. Pange need eelsoojendatud pannile, kus on taimeõli, praadige kuni mõlema poole valmisolekuni.

  1. Nõu muutmiseks tervislikumaks ja tervislikumaks hakkame ilma praadimiseta. Retsept on identne eelmise retseptiga, välja arvatud lõpp-punkt - sel juhul asetage kotletid auruti kaussi ja küpseta, kuni see on valmis.
  2. "Kaste" on sobivad moosid või hapukoor.
  1. Võtame 2 porgandit, 2 õuna, 7-8 kuivatatud aprikoosi, 20 g võid, 150 ml piima, 1 muna, 3 supilusikatäit manna.
  2. Peske õunad ja porgandid hoolikalt, puhastage ja hõõruge peenelt riiv.
  3. Kuivatatud aprikoosid, vees aurutatud, seejärel peeneks lõigatud.
  4. Kuumutage piima, lisage riivitud mass ja kuivatatud aprikoosid.
  5. Me panime paar minutit väikese tulega.
  6. Niipea, kui mass muutub pehmeks, valage manna järk-järgult ja segades lisatakse või.
  7. Lase jahtuda, murda muna hakkliha, segada ja vormida.
  8. Pange burgerid küpsetuspaberile, mis on kaetud küpsetuspaberiga, ja saatke need eelsoojendatud ahju. Temperatuuril 180 ° küpseta 15-20 minutit.
  9. Serveeritakse hapukoorega või jogurtiga.

  1. Porgandilõikude valmistamine multikookeris võimaldab teil hoida maksimaalselt toitaineid ja toodang on maitsev roog, mille pehme tekstuur sobib lastele kuni aasta.
  2. Võtke üks porgand, 2 spl. lusikatäis manna, pool muna, 120 ml piima.
  3. Pestud ja kooritud porgandid kolm peenest riivist, asetuvad multikookeri kaussi ja valatakse piimaga nii, et see kataks massi.
  4. Hauta 15 minutit.
  5. Kui porgandid on pehmed, lisage manna ja jätkake segamist. Mass peaks olema väga paks.
  6. Pange see sügavasse tassini, lisage lusikatäis maasika moosi, segage ja jahutage veidi. Lisage pool muna, segage hoolikalt.
  7. Me valmistame hakkliha hakkliha ja saadame need rasvatatud aurutusnõusse. Lülitage 15 minutiks sisse režiim "paarile valmistamine". Serveeritakse piima, kefiiri või hapukoorega.

Me valmistume tulevikuks

  1. Porgandipüree valmistamiseks talveks vajame 1,5 kg juurvilju.
  2. Peske hoolikalt, katke ülemine osa ülemise otsaga, puhas, püüdes mitte liigset liigset tükki katkestada - ülemine oranž kiht on kõige kasulikum ja väärtuslike ainetega rikas.
  3. Lõika kuubikuteks või kuubikuteks, täitke veega ja küpseta umbes pool tundi.
  4. Kui porgand jõuab soovitud seisundisse, valmistage purgid: peske, steriliseerige.
  5. Peske katted ettevaatlikult, asetage kummi ja visake 10-15 minutit keevas vees.
  6. Pöörame porgandid valmisolekuks ühetaoliseks kartulipudeks - pühkige läbi sõela või lihvige segisti või toiduprotsessoriga.
  7. Keerake valmis kuivad purgid, kaaned kaanega ja rulli võtmega.
  8. Hoida pimedas jahedas kohas.

Porgandipüree väikelastele - kasulik ja toitev delikatess. Nautige oma last uue maitsva ja tervisliku toiduga, unustamata tähelepanelikult jälgida oma meeleolu ja heaolu.

Toetage projekti - jagage linki, tänu!

Millest vanusest porgandit beebi söötmisel tutvustada ja kuidas: retseptid porgandipüree ja lapse mahla valmistamiseks

Lapsed armastavad maitsta magusaid ja mahlakaid porgandeid. Lisaks suurepärasele maitsele sisaldab see taimne beetakaroteen, mis on vajalik nägemisteravuse, immuunsuse tekke, naha ja limaskestade normaalse seisundi saavutamiseks. Juurne vitamiin C aitab neelata rauda, ​​kaalium vastutab lihaste arengu ja südame normaalse toimimise eest.

Porganditoidu ajastus ja varieeruvus sõltub lapse keha omadustest - on oluline, et teda ei häiriks koolikud ja sooled toimiksid hästi. Väiksemate häirete korral aitavad tooli reguleerida looduslikud “kinnitusvahendid” - kartulipuder ja porgandimahl. Koos õunaga on apelsini juurvilja hea süüa kõhukinnisusega.

Porgandid koos õunaga aitavad lapsel kõhukinnisust leevendada ja monotoode vastupidi on „hoides”

Millal lapse porgandite toitumisse siseneda?

Noored emad on huvitatud sellest, kuidas ja millises vanuses tuleks porgand beebi dieeti sisse viia. Esimest peibutamist oranži ja punase köögiviljaga ei tohiks olla, sest nad võivad lastel põhjustada allergilist reaktsiooni. 6-8 kuu jooksul võib laps proovida suvikõrvits, lillkapsas, kartul. Need köögiviljad on hüpoallergilised, head monopuuris ja mis tahes kombinatsioonis. Pärast lapse harjumust oma maitsega on vaja alustada porgandite sissetoomist.

Lapsele on vaja anda apelsini köögivilja, kui ta on terve ja ei kavatse teda varsti vaktsineerida. 8-9 kuu jooksul tuleb pudelisse lisada pudelisse paar tilka värsket porgandimahla, putru, rinnapiima. Negatiivse reaktsiooni puudumisel võite juurviljakasvatajasse igapäevases menüüs aeglaselt siseneda.

Kui palju mahla vajab? Esimene - pool teelusikatäit, siis - kogu, vanuse järgi - kuni 100 grammi ühes vastuvõtus.

Laps pärast aasta võib pakkuda värskeid riivitud porgandeid või sellest salatit. 2-3 aastat vana lapsele tuleks anda pooled õhukeselt hakitud porgandite rõngastest. Nad aitavad arendada närimisoskusi, liikuda tahkele toidule. Lapse kogu juurvilja hakkab hakkama saama 3-4 aasta jooksul. Varem ei tohiks seda anda, sest laps saab lämbuda. Toidul on beebi porgandite toite võib esineda 2-3 korda nädalas.

Laps pärast aasta saab süüa salat porgandit

Porganditele negatiivse reaktsiooni sümptomid

Saksa lastearstid soovitavad noortel emadel alustada esimest köögiviljatoitu porganditega. Nad usuvad, et juurviljade eelised on palju suuremad kui negatiivsete reaktsioonide oht. Enne seda ja teisi näpunäiteid peaksid vanemad kaotama päriliku toidu allergia ohu ja konsulteerima oma arstiga.

Esimese toitmise ajal on oluline, et ema jälgiks väikese sööja tervist. Negatiivsele reaktsioonile juurele võib viidata letargia, uimasus, iiveldus ja oksendamine pärast söötmist. Sagedase taimekasvatusega naha ja silmavalgete värv võib muutuda kollakaks. Harvadel juhtudel esineb urtikaaria ja isegi kõri limaskesta turse. Pärast juurest toitumise lõpetamist on kõik normaliseeritud.

Kuidas anda oma lapsele porgandimahl?

Varem lubati lastearstidel siseneda porgandi- ja õunamahlu juba 2 kuud. Viimastel aastatel on prioriteediks rinnaga toitmine ja mahla juurutamise aeg on kuni 4-5 kuud (lastele kunstliku söötmise korral). Kui laps sööb ainult rinnapiima, on lubatud hiljem ja 8–9 kuu jooksul proovida juurvilja- ja puuviljamahla.

Taimsed mahlad lisatakse lapse toitumisse hiljem, kui keha harjub kartulipuderiga.

Värske mahl võimaldab teil juhatust reguleerida, rasvata lapse suud rinnaga. Puuviljast pakutakse juustu või pudeli abil joogi ilma paberimassita, lahjendades seda veega. Esimest korda piisab pool tl. Aastaks peate mahu viima 100 ml-ni, pakkudes mahla mittepisutavasse tassi.

Lure alustada ühekomponentsete mahladega. Tulevikus segatakse see immuunsuse suurendamiseks õunaga, kõrvitsaga, apelsinimahlaga. Ühe aasta vanused lapsed võivad proovida värskelt pressitud porgandijooki koos paberimassiga. Vitamiinide imendumiseks lisada väike kogus rasva (koor, hapukoor, jogurt).

Porgandimahliretsept

Küpsetatud porgandid aias, et puhastada, puhastada keeva veega. Peenestage plastist või roostevabast terasest peenest riivist. Pigistage mahla puhta käega steriilse marli abil. Sa võid juicerit kasutada, kuid mõned vitamiinid kaovad, kuna köögiviljad puutuvad kokku metallist elementidega. Valmis mahl tuleb enne lapse serveerimist veega lahjendada. Jäägid tuleb hoida külmkapis mitte rohkem kui ühe päeva jooksul.

Kodune kartulipulbri retsept

Nõude nõuetekohane ettevalmistamine võimaldab juurest maksimaalset kasu saada. Täiendava toiduna lõunasöögiks võib lastele pakkuda õrn porgandipüre. Kodu valmistamiseks on vaja:

  • 100 gr. hea porgand.
  • 3 gr. taimeõli.
  • 25 ml. piim (vesi, taimne keetmine).
  • Puhastage emailid.

Juurviljad tuleb puhastada, pesta, lõigata puhta kuubikuteks või riivida. Vala tükeldatud köögiviljad veega, keeda, kuni keedetakse madalal kuumusel. Eemaldage ja klappige klapp, jahutage veidi. Pärast jahvatamist segistiga või hõõruda läbi sõela. Lisage soe piim, mõned soolakristallid (valikuline) ja keema. Vala taimeõli, segage ja jahutage.

Söötmiseks on oluline valida värsked, keskmised suurused juurviljad, mida kasvatatakse oma kruntidel või ostetakse kohalikelt põllumajandustootjatelt. Erinevalt ülemeremaade köögiviljadest ei ole nendes kahjulikku "keemia". Kui juured ei ole nende piirkonnas kasvatatud, on südamiku ettevalmistamise ajal parem eemaldada. See võib sisaldada pestitsiide, raskmetallide sooli ja muid kahjulikke aineid.

Retsept köögiviljade püree kohta porganditest ja lillkapsast

Ei ole vaja pidevalt pakkuda oma beebi porgandipüre. Oranž juur on hea lisada köögivilja- ja puuviljapannile, aidates oma lapsel uut maitset õppida. Ta teeb roogasid heledaks, võimaldab menüüd mitmekesistada. Aastaringselt võib momsid kartuliga porgandite ja lillkapsasega külvata, mis tuleks talveks külmutada.

Kartuli valmistamiseks on vaja 1 porgandit, 150 grammi lillkapsast, vähe soola, 1,5 klaasi vett, 1 tl taimeõli. Valmistage need koostisosad vastavalt sellele retseptile:

  • juurvilja puhastatakse, tükeldatakse, saadetakse potti keeva veega,
  • 10 minuti pärast lisada kapsasõied,
  • köögiviljad valmistavad veel 7 minutit
  • eemaldatakse pliidist, mis on kitsenduses, jahutatud,
  • hõõruge läbi sõela või lihvige segistiga,
  • lisada ja lisada taimeõli, segada,
  • serveeritakse taldrikutes või sundae-des.

Kartulipulbreid ei ole vaja osta või valmistada monotoode kujul, sest saate sobitada maitseid, mis sobivad

8–10 kuu vanused imikud on soovitav valmistada kartulipuderit ilma soolata, nii et sellel oleks loomulik maitse ja see oleks võimalikult kasulik. Samamoodi saate teha porgandipüree kartulite, kõrvitsate, õunte ja pirnide lisamisega. Söögid mitmekesistavad lapse dieeti, tutvustavad neid uutele maitsetele ja soodustavad seedimist.

Klassikalised laste porgandipüksid

Kerged porgandilõigud on suurepärane lisand lõuna- ja õhtusöögiks. Neid on kerge teha kahekordses katlas, pannil ja aeglases pliidis, mida lastele pakutakse 10 kuu pärast. Kui roog on küpsetatud pannil, peate tagama, et lihapallid ei kannaks üle.

Klassikaliste marjade valmistamiseks on vaja 700 grammi porgandit, ½ tassi manna, soola maitse järgi, 2 teelusikatäit granuleeritud suhkrut ja taimeõli. Ettevalmistus võtab mitmeid samme:

  • Põhjalikult pestud apelsini juurviljad valatakse vett ja keedetakse. Pärast keetmist võib olla veidi soola.
  • Kontrollige valmisolekut kahvliga 10-15 minuti pärast. Et säilitada rohkem toitaineid, tuleks seda paarile keeta või ahjus küpsetada.
  • Jahutage valmis porgandid, koor, tükeldage riiv. Lisage suhkur, pool manna, segage hoolikalt.
  • Saadud hakklihast moodustavad pannid, ülejäänud manna. Kuumutage pannil, lisage taimeõli.
  • Pane piimad ja praadige kuumas õlis 2 küljelt, kuni keedetakse. Serveeri ilusas roogas.

Porgandikarbid teevad rohkem, kui aurutatud. Hakkis on klassikaline tee, kuid kuumtöötlemiseks kahekordse katla kauss. Serveeri auru piimapulbreid hapukoorega või moosi kastmega. Nad on pehmed ja õrnad.

Lõiked mitme muutujaga

Porgandipükside valmistamine aeglases pliidis, lihtsustab ema oma ülesannet ja säilitab juurviljadest maksimaalse kasu. Nõu on isuäratav ja kerge, sobib kuni üheaastastele lastele. Teil on vaja 1 porgand, poolkoor muna, 2 supilusikatäit manna, 120 ml. piima Cooking cutlets läheb niimoodi:

  • värske juur, mis on hõõrutud väikese plastikust riiviga, levinud aeglase pliidi kaussi,
  • valatakse täielikult piima või porgandi puljongiga, lülitage režiim "kustutamine" 15 minutiks sisse,
  • lisage manna, segage kuni paksuni
  • jahvatatud liha laotatakse sügavasse kaussi, lisage pool muna, lusikatäis maasika moosi (valikuline), segage hoolikalt,
  • moodustavad burgereid, saaksid taimeõliga määritud aurutamiseks paksenenud,
  • keetke aurutamisrežiimis 15 minutit,
  • serveeritakse piima või hapukoorega.

Ettevalmistused tulevikuks

Infektsioonide perioodil ei soovi ema lastega veel kord porgandite või valmis imikutoitude poodi ladustada. Kodu kangid aitavad välja, mida tuleks sügisel varustada. Nõuetekohase ettevalmistusega säilitavad nad kõik lapse kasulikud vitamiinid ja mikroelemendid.

Kooritud porgandite valmistamiseks on vaja 1,5 kg keskmise suurusega juurvilju. Neid pestakse ja puhastatakse põhjalikult, püüdes minimeerida mikrotoitainete rikkalikku ülemist kihti. Lõigake kuubikuteks, valage vesi, keema. Soolatud ja keedetud pool tundi madalal kuumusel. Kui porgand on keedetud, pestakse ja steriliseeritakse purgid, kaaned keedetakse.

Koristatud kartulipüree tuleviku jaoks võimaldab lastel ka vitamiinilisandeid anda.

Keedetud juurviljad jahutatakse kergelt ja purustatakse kartulipulbris läbi sõela, kasutades segistit või köögikombaini. Soe mass asetatakse purkidesse, mis on kaanega kaetud võtmega. Pööra ja mähkige. Jahutatud pangad on allkirjastatud ja ladustatud pimedas jahedas kohas.

Enne lapse püree pakkumist peaks ema soojendama seda kuni 36 kraadi ja kindlasti proovima maitset hinnata. Koduvalmistisi on vaja säilitada kuni järgmise porgandisaagini (mitte rohkem kui aasta). Oluline on arvutada, kui palju purke teha.

Kuidas valida valmis kartulipuru?

Alternatiiv kodus valmistatud köögiviljapüreele on poodidest armas purgid. Suure ja ema valimine peaks pöörama tähelepanu sellistele kriteeriumidele nagu lõppkuupäev, toote koostis ja pakendi kate. Kui aegumiskuupäev on otsa saanud või kui kaas on paistes, ei tohiks puderit omandada. Toote koostises imikutele ei tohiks olla soola, suhkrut, keemilisi säilitusaineid.

Ostetud toitu tuleks hoida pimedas jahedas kohas või külmkapi külgriiulitel. Torki avamisel tuleb kuulda puuvilla, mis viitab tiheduse rikkumisele. Avatud toodet tuleb kasutada 24 tunni jooksul.

Поскольку грудной малыш не осилит всю баночку, доедать придется взрослым. Перед тем как предложить пюре малышу, следует отобрать необходимое количество в тарелочку и подогреть ее на водяной бане до 36 градусов.

Маме на заметку

Выбор оптимального варианта овощного прикорма зависит от возраста и особенностей организма малыша. С ним не следует затягивать если у грудничка низкий гемоглобин, колики и запоры. Õrn monopuur ja mahlad aja jooksul, saate lisada, lisada kõrvits kõrvits ja õunad. Järk-järgult laiendatakse juurte põhjal valmistatud laste toite. Poolteist aastat kestnud poiss naudib magusaid küpsiseid porgandite ja kaerahelbedega, lõhnavate pajaroogadega.

Porgandid säilitavad mis tahes valmistamismeetodis kasulikud omadused. Ema jaoks on oluline mõista, mida laps ja tema kõht sellest kõige rohkem meeldib - see aitab tal regulaarselt mureneda kergete einetega ja jookidega.

Tähelepanu! Kogu teave sellel saidil on ainult viitamiseks ja on mõeldud ainult teavitamise eesmärgil. Igasuguste haiguste diagnoosimise ja ravi küsimustes on vaja konsulteerida arstiga.

Kasutajaleping
Materjalide kopeerimine saidilt ilma projektijuhtimise kirjaliku loata ja aktiivse lingiga http://vseprorebenka.ru on keelatud.

© «Kõik lapse kohta», 2016 - 2017

Porgandipüree beebi jaoks

Porgand on kaugel eksootilisest tootest, kuid vähesed teavad, et seda tuleks küpsetada hoolikalt. Eriti kui te kavatsete teha väikelastele porgandipüre.
Nagu nad ütlevad, pole midagi paremat kui köögiviljad, mida kasvatatakse oma aias. Aga kui ei ole voodit ja ostate poodides köögivilju, siis veenduge, et te ei puhasta porgandit, vaid lõigake sellest südamik või „pagas”. Seal kogunevad tavaliselt igasugused nitraadid. Porgandite puhastamiseks ja mis tahes muu toode sobib kõige paremini plastikuga ja hõõruge plastist riivile.

Pärast puhastamist tuleb porgand panna kaks tundi külma vette. Ja ainult siis saab seda keeta. Porgandite kuumtöötlemisel peab see olema lagi või läbi sõela. Alternatiiviks on segisti või segisti. Saadud püree saate lisada rinnapiima.

Porgand - haruldase vara toode. Valmistamisel (vees või aurutatud) ei kaota see mitte ainult oma omadusi, vaid ka selle kasulikke omadusi. Kui keegi ei tea, siis sisaldab porgand palju beetakaroteeni, mis on vajalik naha, silmade ja kõige tähtsam - inimese immuunsüsteemi jaoks. Seetõttu on porgandipüree väikelastele nii kasulik ja vajalik.

Retsept on kirjutatud spetsiaalselt saidile Laste retseptid.

Samas seerias:

Pole saladus, et ülekaalulisus on 21. sajandi nuhtlus. Kuid vähesed emad mõtlevad väikelaste ülekaalulisusele. A.

Sul on vaja selliseid tooteid: Puhastatud vesi - umbes kaks tassi Porgandid - 1 tk. Lillkapsas - grammi 150 Päevalilleõli - tl soola - ei ole soovitatav, kuid võite sisse lülitada.

Tooted: maisihelbed - 3 spl. Vesi - 200 ml. Piim - 100 ml. Tükk võid. Kui olete otsustanud oma laste toitumise mitmekesistada, võite ohutult vastu võtta.

Loading...